Prunus fruticosa , la cereza enano Europea , [2] cereza enano , cereza de Mongolia o cereza estepa es una hoja caduca , xerofítico ,, resistente al invierno cherry-cojinete arbusto . También se le llama cereza molida y cereza molida europea , pero no debe confundirse con plantas del género distintivo "Groundcherry" de Physalis . [3]
Prunus fruticosa es originaria de Ciscaucasia , Siberia occidental , Kazajstán , Xinjiang China, Rusia occidental , Ucrania , Polonia , República Checa , Alemania , Bielorrusia , Moldavia , Bulgaria , Rumania , Hungría , Serbia , Austria e Italia . [4] [5] [6] [7]
Como arbusto, Prunus fruticosa crece de 1 a 2 metros (3,3 a 6,6 pies) de altura y también de ancho, en casi cualquier suelo, pero es mejor en suelos arcillosos, y se propaga a través de chupones . Las raíces son abundantes. La planta requiere pleno sol, es una estepa más que una planta forestal , aunque forma matorrales en los bordes del bosque abierto.
La corteza es de color marrón oscuro con lenticelas amarillas . Las hojas son oblanceoladas a obovadas, de unos 12 mm por 6 mm, con ápice acuminado, glabras en la parte superior, gruesas, aserradas con margen crenado, verde oscuro, amarillo en otoño, con un pecíolo corto .
Las flores son flores hermafroditas blancas en brácteas frondosas ubicadas 2-4 cada una en pedúnculos cortos en umbelas sésiles . Son polinizados por abejas . En el hemisferio norte, la planta florece en mayo. El fruto es de un rojo claro a oscuro, de globosos a piriformes, de unos 8 a 25 mm de diámetro, que maduran en agosto. El sabor es agridulce o agrio.
Como cereza de sabor amargo, la fruta se utiliza para cocinar y para mermeladas y jaleas. Tiene usos medicinales como astringente . [8] Las flores son la base de la planta apícola de miel.