Sarcophaga es un género de moscas verdaderas y el género tipo de la familia de las moscas de la carne( Sarcophagidae ). Los miembros de este género cosmopolita se conocen con frecuencia como moscas comunes de la carne .
Este género se encuentra esencialmente en todo el mundo. Estas moscas son generalmente de buen tamaño y de color grisáceo; como muchos de sus parientes, los patrones típicos son rayas más oscuras a lo largo del tórax y puntos cuadrados oscuros y claros en el abdomen . Muchos tienen ojos compuestos rojos llamativos . Estos se diferencian más en las hembras que en los machos; las hembras también son más grandes en promedio. Como es típico de esta familia, es casi imposible distinguir las especies por su apariencia externa, y muchas solo pueden identificarse de manera confiable mediante un examen microscópico de los genitales de los machos . [3]
Como su nombre común lo indica, sus larvas se alimentan típicamente de carne en descomposición . Algunos, sin embargo, se comen las bacterias y otros organismos pequeños que viven de la carroña . Muchas especies se han adaptado a los seres humanos y, si bien suelen ser plagas molestas , algunas son vectores de patógenos y bacterias de importancia médica . A veces, las larvas provocan miasis . Otros son parasitoides de orugas plaga y beneficiosos en la silvicultura y los huertos .
Las especies más conocidas son Sarcophaga africa , Sarcophaga bercaea , la mosca de la carne gris Sarcophaga bullata , Sarcophaga carnaria , Sarcophaga crassipalpis , la mosca amiga Sarcophaga aldrichi y la mosca de la carne de cola roja Sarcophaga haemorrhoidalis .
La inmensa cantidad de especies de Sarcophaga se divide entre los siguientes subgéneros , algunos de los cuales ocasionalmente se consideran (y bien pueden ser) géneros distintos :