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Schizochytrium es un género de eucariotas unicelularesde la familia Thraustochytriaceae , que se encuentran en hábitats marinos costeros . Están asignados a los Stramenopiles (heterokonts), un grupo que también contiene algas marinas y varias microalgas.

Ciclo de vida [ editar ]

Varias etapas ocurren en su ciclo de vida . La forma de alimentación tiene un cuerpo rígido y redondeado con extensiones celulares que se utilizan en la alimentación. Las células pueden transformarse en células flageladas móviles con pelos rígidos tripartitos típicos de los Stramenopiles. Las células también pueden crecer y dividirse para formar un grupo de células que pueden convertirse en un soro que produce zoosporas biflageladas .

Relación con los humanos [ editar ]

Ciertas especies producen grandes cantidades de ácido docosahexaenoico (DHA) [4] y se cultivan comercialmente para la producción de este aceite para alimentación animal , biomasa , biocombustibles y consumo humano directo en suplementos y aditivos. [5]

En 2016, las tilapias del Nilo juveniles recibieron un alimento que contenía Schizochytrium seco en lugar de aceite de pescado . En comparación con un grupo de control criado con alimento regular, exhibieron un mayor aumento de peso y una mejor conversión alimenticia, y su carne era más alta en ácidos grasos omega-3 . [6] [7] Un estudio de 2020 mostró resultados similares y combinó el alimento con Nannochloropsis oculata para obtener un alimento completamente libre de peces. [8] [9]

Síntesis de DHA en Schizochytrium [ editar ]

La síntesis de DHA en Schizochytrium no implica desaturasas unidas a la membrana ni enzimas de elongación de ácidos grasos como las descritas para otros eucariotas. [10] [11] En cambio, se cree que la síntesis de DHA en Schizochytrium ocurre a través de una vía basada en la policétido sintasa (PKS), aunque las estructuras primarias de las policétido sintasas no se ajustan a ninguna clase conocida de proteínas PKS. [10] [12] La homología entre los genes Shewanella y Schizochytrium PKS sugiere que los genes involucrados en esta vía se sometieron a una transferencia lateral de genes. [10]

Referencias [ editar ]

  1. ^ Rinka Yokoyama y Daiske Honda (2007). "Reordenamiento taxonómico del género Schizochytrium sensu lato basado en morfología, características quimiotaxonómicas y filogenia del gen 18S rRNA (Thraustochytriaceae, Labyrinthulomycetes): enmienda para Schizochytrium y erección de Aurantiochytrium y Oblongichytrium gen. Nov.". Mycoscience . 48 (4): 199–211. doi : 10.1007 / s10267-006-0362-0 .
  2. ^ a b "Schizochytrium" . www.uniprot.org .
  3. ^ Honda, Daiske; Yokochi, Toshihiro; Nakahara, Toro; Erata, Mayumi; Higashihara, Takanori (abril de 1998). "Schizochytrium limacinum sp. Nov., Un nuevo thraustochytrid de un área de manglares en el Océano Pacífico occidental". Investigación Micológica . 102 (4): 439–448. doi : 10.1017 / S0953756297005170 .
  4. ^ Yue Jiang; Fan de King-Wai; Raymond Tsz-Yeung Wong y Feng Chen (2004). "Composición de ácidos grasos y contenido de escualeno de la microalga marina Schizochytrium mangrovei ". Revista de Química Agrícola y Alimentaria . 52 (5): 1196-1200. doi : 10.1021 / jf035004c . PMID 14995120 . 
  5. Whoriskey, Peter (5 de junio de 2017). "Cómo millones de cartones de leche 'orgánica' contienen un aceite elaborado en cubas industriales de algas" . The Washington Post . Consultado el 9 de junio de 2017 .
  6. ^ Coxworth, Ben (6 de junio de 2016). "Los científicos sacan el pescado de la comida para peces" . www.gizmag.com . Consultado el 8 de junio de 2016 .
  7. ^ Sarker, Pallab K .; Kapuscinski, Anne R .; Lanois, Alison J .; Livesey, Erin D .; Bernhard, Katie P .; Coley, Mariah L. (3 de junio de 2016). "Hacia alimentos acuícolas sostenibles: sustitución completa de aceite de pescado con microalga marina Schizochytrium sp. Mejora el crecimiento y la deposición de ácidos grasos en la tilapia juvenil del Nilo (Oreochromis niloticus)" . PLOS ONE . 11 (6): e0156684. Código bibliográfico : 2016PLoSO..1156684S . doi : 10.1371 / journal.pone.0156684 . ISSN 1932-6203 . PMC 4892564 . PMID 27258552 .   
  8. ^ "El avance de la investigación logra un alimento para la acuicultura sin peces que eleva los estándares clave" . phys.org . Consultado el 9 de diciembre de 2020 .
  9. ^ Sarker, Pallab K .; Kapuscinski, Anne R .; McKuin, Brandi; Fitzgerald, Devin S .; Nash, Hannah M .; Greenwood, Connor (12 de noviembre de 2020). "El alimento para tilapia con una mezcla de microalgas elimina la harina y el aceite de pescado, mejora el crecimiento y es rentable" . Informes científicos . 10 (1): 19328. doi : 10.1038 / s41598-020-75289-x . ISSN 2045-2322 . PMC 7665073 . PMID 33184333 .    Disponible bajo CC BY 4.0 .
  10. ↑ a b c Metz, James G .; Roessler, Paul; Facciotti, Daniel; Palanca, Charlene; Dittrich, Franziska; Lassner, Michael; Valentine, Ray; Lardizábal, Kathryn; Domergue, Frederic (13 de julio de 2001). "Producción de ácidos grasos poliinsaturados por policétido sintasas en procariotas y eucariotas". Ciencia . 293 (5528): 290–293. doi : 10.1126 / science.1059593 . ISSN 0036-8075 . PMID 11452122 .  
  11. ^ Matsuda, Takanori; Sakaguchi, Keishi; Hamaguchi, Rie; Kobayashi, Takumi; Abe, Eriko; Hama, Yoichiro; Hayashi, Masahiro; Honda, Daiske; Okita, Yuji (1 de junio de 2012). "El análisis de la función de la desaturasa de los ácidos grasos Δ12 reveló que dos vías distintas son activas para la síntesis de PUFA en T. aureum ATCC 34304" . Revista de investigación de lípidos . 53 (6): 1210-1222. doi : 10.1194 / jlr.M024935 . ISSN 0022-2275 . PMC 3351828 . PMID 22368282 .   
  12. ^ Huang, Jianzhong; Jiang, Xianzhang; Zhang, Xiaowei; Chen, Weihua; Tian, ​​Baoyu; Shu, Zhengyu; Hu, Songnian (2008). "Análisis de etiquetas de secuencia expresada del hongo marino Schizochytrium que produce ácido docosahexaenoico". Revista de Biotecnología . 138 (1–2): 9–16. doi : 10.1016 / j.jbiotec.2008.07.1994 . PMID 18755227 .