Compañía cervecera Sea Dog
 | Este artículo incluye una lista de referencias generales , pero permanece en gran parte sin verificar porque carece de suficientes citas en línea correspondientes . ( Marzo de 2013 ) |
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| Industria | Bebida alcohólica |
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| Fundado | 1993 |
| Sede | Bangor, Maine , Estados Unidos |
| Productos | Cerveza] |
Sea Dog Brewing Company es una cervecería en Bangor, Maine , EE. UU. Sea Dog fue fundada por Pete Camplin, Sr. en 1993. Inicialmente, la compañía comprendía una cervecería de 240 asientos y una pequeña cervecería de barril , ubicada en Camden, Maine . En 1995, Sea Dog se mudó a unas nuevas instalaciones, que incluían un restaurante y una cervecería con capacidad para 540 personas a orillas del río Penobscot en Bangor. La compañía es propiedad conjunta de Alan Pugsley y Fred Forsley, quienes también son los propietarios de Shipyard Brewing Company , ubicada en Portland, Maine .
La compañía también opera cervecerías en Topsham ; Portland del Sur, Maine ; Camden, Maine ; Clearwater ; Orlando , Exeter y North Conway . La cervecería Topsham está ubicada en un edificio histórico cerca del puente entre Topsham y Brunswick , y tiene un patio con vista al río que está abierto durante los meses de verano. Las cervezas de Sea Dog están formuladas y elaboradas en un estilo tradicional utilizando cebada malteada inglesa importada de dos hileras para las ales y lúpulos y granos alemanes importados para las lagers . Fermentaciónutiliza una levadura británica de fermentación superior en fermentadores abiertos para crear ales equilibradas y afrutadas con un final crujiente. Sea Dog afirma ser una de las pocas cervecerías artesanales en Nueva Inglaterra que elabora tanto ales tradicionales como lagers.
Ver también
Referencias
enlaces externos
