Carya ovata , el nogal shagbark , es un nogal comúnen el este de los Estados Unidos y el sureste de Canadá . Es un árbol grande, de hoja caduca , que crece más de 100 pies (30 m) de altura y puede vivir más de 350 [2] años. El shagbark medido más alto, ubicado en Savage Gulf, Tennessee, mide más de 150 pies (46 m) de altura. Los shagbarks maduros son fáciles de reconocer porque, como su nombre lo indica, tienen una corteza peluda. Sin embargo, esta característica solo se encuentra en árboles maduros; los ejemplares jóvenes tienen corteza lisa.
Nogal Shagbark | |
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clasificación cientifica | |
Reino: | Plantae |
Clade : | Traqueofitos |
Clade : | Angiospermas |
Clade : | Eudicots |
Clade : | Rosids |
Pedido: | Fagales |
Familia: | Juglandaceae |
Género: | Carya |
Sección: | Secta Carya . Carya |
Especies: | C. ovata |
Nombre binomial | |
Carya ovata | |
Gama natural de Carya ovata |
La nuez de nogal shagbark es comestible y tiene un sabor muy dulce.
Las hojas son de 30 a 60 cm (12 a 24 pulgadas) de largo, pinnadas , con cinco (raramente tres o siete) folíolos, los tres folíolos terminales mucho más grandes que el par basal. El nogal shagbark es monoico . Flores masculinas son producidas en acechadas largo amentos en la punta de la madera vieja o en las axilas de las hojas de la temporada anterior. Las flores pistiladas se presentan en espigas terminales cortas. [3] El fruto es una drupa de 2,5 a 4,0 cm (1 a 1+1 ⁄ 2 pulgada ) de largo, una nuez comestiblecon una cáscara dura y ósea, contenida en una cáscara gruesa y verde de cuatro secciones que se oscurece y se divide en la madurez en el otoño. [4] Las yemas terminales del nogal shagbark son grandes y están cubiertas de escamas sueltas. [5] Las nueces de nogal Shagbark eran una fuente de alimento importante para los algonquinos. Las ardillas rojas , las ardillas grises , los mapaches , las ardillas listadas y los ratones son consumidores de nueces de nogal. [6] Otros consumidores incluyen osos negros , zorros grises y rojos, conejos y especies de aves como ánades reales, patos silvestres, bobwhites y pavos salvajes. [7]
Las dos variedades son:
- Carya ovata var. ovata (nogal shagbark del norte) tiene sus folíolos más grandes de más de 20 cm (8 pulgadas ) de largo y nueces de 3,0 a 4,0 cm ( 1+1 ⁄ 8 - 1+5 ⁄ 8 pulgadas) de largo.
- Carya ovata var. australis (nogal shagbark del sur o nogal de Carolina) tiene sus folíolos más grandes de menos de 20 cm (8 pulgadas ) de largo y nueces de 2,5 a 3,0 cm (1 a 1+1 ⁄ 8 pulg.) De largo.
Algunas fuentes consideran que el nogal de la corteza de los cormoranes del sur es la especie separada Carya carolinae-septentrionalis . [8]
Nombre
La palabra nogal es una forma apética de pohickory anterior , abreviatura de pokahickory incluso anterior , tomada de la palabra algonquina de Virginia pawcohiccora , carne de nuez de nogal o una bebida de leche de nuez hecha de ella. [4] Otros nombres para este árbol son Carolina Hickory, Scalybark Hickory, Upland Hickory y Shellbark Hickory, con nombres binomiales más antiguos de Carya ovata var. fraxinifolia, Carya ovata var. nuttallii, Carya ovata var. pubescens, Hicoria alba, Hicoria borealis e Hicoria ovata. [9]
Distribución
El nogal shagbark se encuentra en la mayor parte del este de los Estados Unidos, pero está en gran parte ausente en las llanuras costeras del sureste y del Golfo y en las áreas del bajo delta del Mississippi . [10] Una población aislada crece en el este de Canadá tan al norte como Lavant Township, zona canadiense 4b. [11] Ubicaciones dispersas de nogal shagbark se encuentran en las montañas del este de México . [12]
El nogal Shagbark se introdujo en Europa en el siglo XVII. Todavía se puede encontrar en Europa Central como una especie no nativa. [13]
Usos
Las nueces son comestibles [14] con un sabor excelente y son un alimento popular entre la gente y las ardillas por igual. No son adecuados para la producción comercial o de huertos debido al largo tiempo que tarda un árbol en producir cosechas considerables y una producción impredecible de un año a otro. Los nogales de Shagbark pueden crecer hasta tamaños enormes, pero son portadores poco fiables. Las nueces se pueden utilizar como sustituto de la nuez pecana [14] en climas más fríos y tienen casi la misma función culinaria.
C. ovata comienza a producir semillas alrededor de los 10 años de edad, pero no se producen grandes cantidades hasta los 40 años y continuarán durante al menos 100. La producción de nueces es errática, con buenas cosechas cada 3 a 5 años, entre los cuales pocos o ninguno aparecen y toda la cosecha puede perderse debido a la depredación animal.
Andrew Jackson , el séptimo presidente de los Estados Unidos, fue apodado popularmente Old Hickory, un juego sobre la dureza de la madera de nogal. [15] En 1830, comenzó a planificar la construcción de su tumba en The Hermitage , su plantación en Tennessee . El sitio de la tumba estaba rodeado por una variedad de árboles, incluidos seis nogales shagbark. Permanecieron allí durante 168 años hasta que una tormenta en 1998 demolió más de 1.200 árboles en el sitio. El trabajo de replantación sigue siendo un proyecto en curso. En los tiempos modernos, el nogal shagbark rara vez se usa como ornamental debido a su gran tamaño, crecimiento lento, dificultad de trasplante (todas las especies de Juglandaceae tienen grandes raíces principales) y lecho de nueces.
Las nueces de nogal eran una fuente de alimento para los nativos americanos , [16] que usaban la leche de grano para hacer tortas de maíz y maíz . [15]
La madera de nogal shagbark se utiliza para ahumar carne y para hacer los arcos de los nativos americanos de la zona norte. La madera es pesada, dura y resistente, pesa 63 lb / pie cúbico cuando se seca al aire, [17] y se ha empleado para implementos y herramientas que requieren resistencia. Estos incluyen ejes, mangos de hacha, arados, esquís y baquetas. [18]
La corteza del nogal shagbark también se usa para dar sabor a un jarabe estilo arce .
Genética
El nogal de Shagbark se hibrida con la nuez pecana , Carya illinoensis y el nogal de la corteza de concha, C. laciniosa ( C. x dunbarii Sarg.). Shagbark nogal tiene 32 cromosomas. En general, las especies dentro del género con el mismo número de cromosomas pueden cruzarse. Se han descrito numerosos híbridos entre las especies de Carya con 32 cromosomas (pacana, bitternut , shellbark y shagbark), aunque la mayoría son improductivos o tienen otros defectos. Algunas variedades de hican se propagan comercialmente.
Galería
Árbol en el bosque
Brote
Flores femeninas
Hoja
Maduración de la fruta
Referencias
- ^ "Explorador de NatureServe 2.0 - Carya ovata, Shagbark Hickory" . explorer.natureserve.org . Consultado el 6 de mayo de 2020 .
- ^ http://www.ldeo.columbia.edu/~adk/oldlisteast/#spp
- ^ Tirmenstein, DA 1991. "Carya ovata". En: Sistema de información de efectos de incendios [en línea]. Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio Forestal, Estación de Investigación de las Montañas Rocosas, Laboratorio de Ciencias del Fuego (Productor). [1] . Consultado el 10 de agosto de 2013.
- ^ a b Hilton Pond Center: árbol Shaggybark . Consultado el 10 de agosto de 2013.
- ^ Barnes, Burton V .; Wagner, Warren H., Jr (2004). Árboles de Michigan: una guía de los árboles de la región de los Grandes Lagos (Rev. y edición actualizada). Ann Arbor, Michigan: University of Michigan Press. págs. 272-273. ISBN 0-472-08921-8.CS1 maint: varios nombres: lista de autores ( enlace )
- ^ Beaulieu, David. "Cultivo de nogales de Shagbark, cosecha de nueces de nogal" . about.com . Consultado el 10 de agosto de 2013 .
- ^ "Árbol de nogal Shagbark" . cirrusimage.com . Red Planet Inc . Consultado el 10 de agosto de 2013 .
- ^ Bioimágenes: Carya carolinae-septentrionalis Archivado el 16 de febrero de 2006 en la Wayback Machine . Consultado el 10 de agosto de 2013.
- ^ "BASE DE DATOS DE LA PLANTA: Carya ovata" . Lady Bird Johnson Wildflower Center, Universidad de Texas en Austin. 2015-12-15 . Consultado el 9 de marzo de 2020 .
- ^ Graney, David L. (1990). " Carya ovata " . En Burns, Russell M .; Honkala, Barbara H. (eds.). Maderas duras . Silvics of North America . Washington, DC : Servicio Forestal de los Estados Unidos (USFS), Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA). 2 . Consultado el 10 de agosto de 2013 , a través de Southern Research Station (www.srs.fs.fed.us) .
- ^ "Los Lavant Shagbarks" . Sociedad del Capítulo Este de los Productores de Nueces de Ontario. 2010-01-26 . Consultado el 9 de junio de 2016 .
- ^ Christman, Steve (9 de noviembre de 2003). "# 836 Carya ovata" . Floridata.com . Consultado el 30 de septiembre de 2012 .
- ^ Wilgan, Robin; Leski, Tomasz; Kujawska, Marta; Karliński, Leszek; Janowski, Daniel; Rudawska, Maria (1 de abril de 2020). "Hongos ectomicorrízicos de Carya ovata exóticos en el contexto de los bosques nativos circundantes en sitios de Europa Central" . Ecología de hongos . 44 : 100908. doi : 10.1016 / j.funeco.2019.100908 . ISSN 1754-5048 .
- ^ a b Elias, Thomas S .; Dykeman, Peter A. (2009) [1982]. Plantas silvestres comestibles: una guía de campo de América del Norte sobre más de 200 alimentos naturales . Nueva York: Sterling . pag. 243. ISBN 978-1-4027-6715-9. OCLC 244766414 .
- ^ a b Pequeño, Elbert L. (1980). La guía de campo de la Sociedad Audubon sobre árboles de América del Norte: Región Oriental . Nueva York: Knopf. pag. 353. ISBN 0-394-50760-6.
- ^ Grauke, LJ. "Hickories: Carya ovata " . Universidad de Texas A&M, Departamento de Ciencias Hortícolas . Consultado el 10 de agosto de 2013 .
- ^ Collingwood, CH y Warren D. Brush. 1974. Conociendo sus árboles . Revisado y editado por Devereux Butcher. Washington, Distrito de Columbia: Asociación Forestal Estadounidense. págs. 168-169.
- ^ Peattie, Donald Culross (1934). Árboles que desea conocer . Racine, Wisconsin: Whitman Publishing Company.
enlaces externos
- Imágenes de Carya ovata en el Arnold Arboretum de la base de datos de imágenes de plantas de la Universidad de Harvard
- Schoonderwoerd, Kristel. "Destacar los cambios estacionales en los árboles". Sitio web de Arnold Arboretum of Harvard University , 8 de abril de 2019. Consultado el 21 de mayo de 2020.
- Carya ovata en Flora of North America
- Comparación de Shagbark, Southern Shagbark y Kingnut Hickory en bioimages.vanderbilt.edu
- Imágenes de Carya carolinae-septentrionalis (= Carya ovata var. Australis ) en bioimages.vanderbilt.edu
- Hoja informativa sobre nogal Shagbark [ enlace muerto permanente ] en el Departamento de Recursos Forestales de Virginia (fotos de hojas, corteza, nueces y ramitas)
- Carya ovata - información, unidades de conservación genética y recursos relacionados. Programa europeo de recursos genéticos forestales (EUFORGEN)