Starbucks Corporation es una cadena multinacional estadounidense de cafeterías y reservas de tostadores con sede en Seattle, Washington . Como la cadena de cafeterías más grande del mundo , se considera que Starbucks es la principal representación de la segunda ola de cultura cafetera de los Estados Unidos . [4] [5] En septiembre de 2020, la compañía tenía 32.660 tiendas en 83 países, incluidas 16.637 tiendas operadas por la compañía y 16.023 tiendas con licencia. [2] De estas 32,660 tiendas, 18,354 estaban en los Estados Unidos , Canadá y América Latina . [2]Las ubicaciones de Starbucks sirven bebidas frías y calientes, café en grano, café instantáneo micro molido conocido como VIA, espresso , caffe latte , tés de hojas enteras y sueltas, incluidos los productos de té Teavana , jugos Evolution Fresh, bebidas Frappuccino , pasteles La Boulange y bocadillos incluidos artículos como papas fritas y galletas saladas; algunas ofertas (incluido el lanzamiento anual de otoño del Pumpkin Spice Latte ) son estacionales o específicas de la localidad de la tienda. Dependiendo del país, la mayoría de las ubicaciones ofrecen Wi-Fi gratis .
Tipo | Público |
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Negociado como |
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Industria | Cafetería |
Fundado | 30 de marzo de 1971 Pike Place Market , Elliott Bay , Seattle, Washington, EE. UU. |
Fundadores | |
Sede | 2401 Utah Avenue South, Seattle, Washington |
Numero de locaciones | 32.660 (2020) |
Área de servicio | 83 países |
Gente clave |
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Productos |
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Ingresos | US $ 26.50 mil millones (2019) |
Ingresos de explotación | US $ 4.07 mil millones (2019) |
Lngresos netos | US $ 3,59 mil millones (2019) |
Los activos totales | US $ 19,21 mil millones (2019) |
Equidad total | US $ 1,160 millones (2018) |
Número de empleados | 349.000 (septiembre de 2020) |
Subsidiarias |
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Sitio web | Starbucks.com |
Notas al pie / referencias [1] [2] |
Con sede en el Starbucks Center , la empresa fue fundada en 1971 por Jerry Baldwin , Zev Siegl y Gordon Bowker en el Pike Place Market de Seattle . A principios de la década de 1980, vendieron la empresa a Howard Schultz, quien, después de un viaje de negocios a Milán, Italia , decidió convertir la tienda de granos de café en una cafetería que sirviera bebidas a base de espresso . El primer mandato de Schultz como director ejecutivo, de 1986 a 2000, condujo a una expansión agresiva de la franquicia, primero en Seattle y luego en la costa oeste de los Estados Unidos . A pesar de una recesión económica inicial con su expansión en el medio oeste de los Estados Unidos y Columbia Británica , la compañía experimentó una prosperidad revitalizada con su entrada en California a principios de la década de 1990 a través de una serie de guerras cafeteras muy publicitadas . Schultz fue sucedido por Orin Smith, quien dirigió la compañía durante cinco años, posicionando a Starbucks como un actor importante en el café de comercio justo y aumentando las ventas a $ 5 mil millones. Jim Donald se desempeñó como director ejecutivo de 2005 a 2008, orquestando una expansión de ganancias a gran escala . Schultz regresó como director ejecutivo durante la crisis financiera de 2007-08 y pasó la década siguiente aumentando su participación de mercado, ampliando sus ofertas y reorientándose en torno a la responsabilidad social corporativa . Kevin Johnson reemplazó a Schultz en 2017 y continúa desempeñándose como director ejecutivo de la empresa.
Muchas tiendas venden alimentos empaquetados, pasteles, sándwiches fríos y calientes y utensilios para beber, como tazas y vasos . También hay varios lugares selectos de "Tardes de Starbucks" que ofrecen cerveza , vino y aperitivos. El café, los helados y las bebidas de café frío embotelladas de la marca Starbucks también se venden en las tiendas de comestibles de los Estados Unidos y otros países. En 2010, la compañía inició su programa Starbucks Reserve para cafés de origen único y cafeterías de alta gama. Planeaba abrir 1,000 cafeterías Reserve para fines de 2017. [6] Starbucks opera seis tostadoras con salas de degustación y 43 cafeterías como parte del programa. La última ubicación de tostaduría abrió en la Magnificent Mile de Chicago en noviembre de 2019 y es el Starbucks más grande del mundo. La compañía ha recibido críticas significativas y sostenidas sobre sus prácticas comerciales, asuntos corporativos y papel en la sociedad. Por el contrario, su franquicia ha logrado una gran lealtad a la marca , participación de mercado y valor de la empresa .
La compañía ocupa el puesto 114 en Fortune 500 [7] y el 288 en Forbes Global 2000 . [8]
Historia
El primer Starbucks fue inaugurado en Seattle, Washington, el 30 de marzo de 1971, [9] por tres socios que se conocieron mientras eran estudiantes en la Universidad de San Francisco : [10] el profesor de inglés Jerry Baldwin , el profesor de historia Zev Siegl y el escritor. Gordon Bowker se inspiró para vender granos de café de alta calidad y equipos por el empresario tostador de café Alfred Peet después de que les enseñó su estilo de tostar granos. [11] Bowker recuerda que Terry Heckler, con quien Bowker era dueño de una agencia de publicidad, pensaba que las palabras que comenzaban con "st" eran poderosas. Los fundadores hicieron una lluvia de ideas para una lista de palabras que comenzaban con "st" y finalmente aterrizaron en "Starbo", una ciudad minera en Cascade Range . A partir de ahí, el grupo recordó "Starbuck", el nombre del primer oficial en el libro Moby-Dick . [12] Bowker dijo: " Moby-Dick no tuvo nada que ver directamente con Starbucks; fue sólo una coincidencia que el sonido pareciera tener sentido". [12] [13]
La primera tienda Starbucks estuvo ubicada en Seattle en 2000 Western Avenue de 1971 a 1976. Este café se trasladó más tarde a 1912 Pike Place. [14] Durante este tiempo, las tiendas Starbucks vendían solo frijoles y no bebidas de café. [15] Durante su primer año de operaciones, compró granos de café verde de Peet's Coffee & Tea , [16] luego comenzó a comprar directamente a los productores. [ cita requerida ]
En 1984, los propietarios originales de Starbucks, liderados por Jerry Baldwin , compraron Peet's Coffee . [17] En 1986, la empresa operaba seis tiendas en Seattle [18] y apenas había comenzado a vender café expreso . [19] En 1987, los propietarios originales vendieron la cadena Starbucks al ex gerente Howard Schultz , quien renombró sus establecimientos de café Il Giornale como Starbucks y rápidamente comenzó a expandir la empresa. [20] [21] También en 1987, Starbucks abrió sus primeras ubicaciones fuera de Seattle en Waterfront Station en Vancouver , Columbia Británica y Chicago , Illinois. [3] En 1989, existían 46 tiendas Starbucks en el Pacífico Noroeste y Medio Oeste , y la empresa tostaba más de 2.000.000 de libras (907.185 kg) de café al año.
En junio de 1992, en el momento de su oferta pública inicial , Starbucks tenía 140 puntos de venta, con ingresos de US $ 73,5 millones, frente a los US $ 1,3 millones en 1987. El valor de mercado de la compañía era de US $ 271 millones en ese momento. [22] La porción del 12% de la empresa que se vendió recaudó alrededor de US $ 25 millones para la empresa, lo que le permitió duplicar su número de tiendas en los próximos dos años. [23] En septiembre de 1992, el precio de las acciones de Starbucks había subido un 70%.
En 1994, Starbucks adquirió The Coffee Connection , obteniendo los derechos para usar, fabricar, comercializar y vender la bebida " Frappuccino ". [24] La bebida se introdujo bajo el nombre de Starbucks en 1995 y en 2012, Starbucks tenía ventas anuales de Frappuccinos de más de $ 2 mil millones. [24]
En julio de 1996, se abrió la primera ubicación de Starbucks fuera de América del Norte: una tienda en Tokio, Japón . [25]
El 4 de diciembre de 1997, Filipinas se convirtió en el tercer mercado en abrir fuera de América del Norte. [26] [27]
En 1998, Starbucks ingresó al mercado del Reino Unido en 1998 con la adquisición por 83 millones de dólares de la entonces Seattle Coffee Company, con sede en el Reino Unido , con 56 establecimientos, cambiando la marca de todas esas tiendas como Starbucks. [28]
En 1999, Starbucks experimentó con restaurantes en el Área de la Bahía de San Francisco a través de una cadena de restaurantes llamada Circadia. [29] Después de que la gente se enteró de que estos restaurantes eran propiedad de Starbucks, Starbucks convirtió los restaurantes en cafés de Starbucks. [29]
En julio de 2000, se abrió la primera ubicación en Australia en Sydney . [30] Después de una recesión masiva en 2008, las tiendas Starbucks australianas restantes se vendieron a la familia Withers en 2014, y la compañía planeaba una expansión más moderada. [31] [32]
A partir de agosto de 2002, en el Reino Unido, Starbucks ha proporcionado Wi-Fi gratis, aunque en el pasado se requería una tarjeta de recompensa de Starbucks. [33] [34]
En septiembre de 2002, Starbucks abrió su primera tienda en América Latina , en la Ciudad de México . [35] Para 2016, había más de 500 ubicaciones en México . [36]
En octubre de 2002, Starbucks estableció una empresa comercializadora de café en Lausana , Suiza , para gestionar las compras de café verde . [37] Todos los demás negocios relacionados con el café continuaron gestionándose desde Seattle. [37]
En abril de 2003, Starbucks adquirió Seattle's Best Coffee y Torrefazione Italia de AFC Enterprises por $ 72 millones. El acuerdo solo ganó 150 tiendas para Starbucks, pero según Seattle Post-Intelligencer , el negocio mayorista fue más significativo. [38]
En abril de 2003, después de perder $ 6 millones en los seis Starbucks [39] abiertos entre 2001 y 2003, [40] y haber luchado con una feroz competencia local, Starbucks, junto con su socio Delek , [41] [42] Starbucks Israel cerró todos seis de sus ubicaciones en Israel , citando "desafíos operativos en curso" y un "entorno empresarial difícil". [43] [44]
En agosto de 2003, Starbucks abrió su primera tienda en Sudamérica en Lima , Perú. [45]
De 2005 a 2007, Howard Behar se desempeñó como presidente de Starbucks North America. [46]
En septiembre de 2006, su rival Diedrich Coffee anunció que vendería la mayoría de las tiendas minoristas propiedad de la empresa a Starbucks, incluidas la mayoría de las ubicaciones de Coffee People, con sede en Oregón, lo que intensificó las guerras regionales del café . Starbucks convirtió las ubicaciones de Diedrich Coffee y Coffee People en Starbucks. Las ubicaciones de Coffee People en el Aeropuerto Internacional de Portland fueron excluidas de la venta. [47]
En julio de 2007, la ubicación de Starbucks en la Ciudad Prohibida en Beijing cerró. El lugar fue controvertido desde su inauguración en 2000 con manifestantes objetando que la presencia de la cadena estadounidense en este lugar "estaba pisoteando la cultura china". [48] [49]
En septiembre de 2007, la compañía abrió su primera tienda en Rusia, diez años después de registrar por primera vez una marca allí. [50]
En enero de 2008, Starbucks inició una línea "delgada" de bebidas, que ofrece versiones sin azúcar y con menos calorías de las bebidas ofrecidas por la compañía que usan leche descremada y pueden endulzarse con una selección de edulcorantes naturales (como azúcar sin refinar , agave jarabe o miel), edulcorantes artificiales (como Sweet'N Low , Splenda , Equal ) o uno de los sabores de jarabe sin azúcar de la compañía . [51] [52]
A principios de 2008, Starbucks inició un sitio web comunitario, My Starbucks Idea, diseñado para recopilar sugerencias y comentarios de los clientes. Otros usuarios comentan y votan sugerencias. El periodista Jack Schofield señaló que "Mi Starbucks parece ser todo dulzura y luz en este momento, lo que no creo que sea posible sin mucha censura". [53]
En marzo de 2008, Starbucks adquirió Coffee Equipment Company , el fabricante del Clover Brewing System. Comenzó a probar el sistema de café "recién prensado" en varias ubicaciones de Starbucks en Seattle, California, Nueva York y Boston. [54]
En mayo de 2008, se introdujo un programa de lealtad para usuarios registrados de la tarjeta Starbucks (anteriormente simplemente una tarjeta de regalo) que ofrece ventajas como acceso gratuito a Internet Wi-Fi , sin cargo por leche de soja y jarabes aromatizados, y recargas gratuitas de café de goteo elaborado. , café helado o té. [55]
En 2008, Starbucks abrió en Argentina, Bélgica, Brasil, Bulgaria, República Checa y Portugal. [3]
En julio de 2008, durante la Gran Recesión , la empresa anunció que cerraría 600 tiendas propiedad de la empresa con un rendimiento inferior y recortaría los planes de expansión de EE. UU. En medio de una creciente incertidumbre económica. [56] [57] El 29 de julio de 2008, Starbucks también eliminó casi 1.000 puestos de trabajo no minoristas como parte de su apuesta por reactivar la marca y aumentar sus ganancias. De los nuevos recortes, 550 de los puestos fueron despidos y el resto fueron puestos vacantes. [58] Starbucks también anunció en julio de 2008 que cerraría 61 de sus 84 tiendas en Australia en el mes siguiente. [59] Nick Wailes, un experto en gestión estratégica de la Universidad de Sydney , comentó que "Starbucks no logró comprender verdaderamente la cultura del café de Australia". [60] En mayo de 2014, Starbucks anunció pérdidas continuas en el mercado australiano, lo que resultó en la venta de las tiendas restantes al Withers Group. [61] En enero de 2009, Starbucks anunció el cierre de otras 300 tiendas de bajo rendimiento y la eliminación de 7.000 posiciones. El director ejecutivo Howard Schultz también anunció que había recibido la aprobación de la junta para reducir su salario. [62] En total, desde febrero de 2008 hasta enero de 2009, Starbucks terminó con un estimado de 18,400 empleos en los Estados Unidos y comenzó a cerrar 977 tiendas en todo el mundo. [63]
En agosto de 2009, Ahold anunció cierres y cambios de marca para 43 de sus quioscos Starbucks de tiendas con licencia para sus supermercados Stop & Shop y Giant con sede en EE. UU . [64] [65]
En marzo de 2009, Starbucks presentó una línea de paquetes de café instantáneo, denominada VIA "Ready Brew". [66] Se presentó por primera vez en la ciudad de Nueva York con pruebas posteriores del producto también en Seattle , Chicago y Londres . Los dos primeros sabores de VIA incluyen Italian Roast y Colombia, que luego se lanzaron en octubre de 2009, en los EE. UU. Y Canadá, con las tiendas Starbucks promocionando el producto con un "desafío de sabor" ciego del tueste instantáneo versus fresco, en el que muchas personas podrían No notar la diferencia entre el café instantáneo y el recién hecho. Los analistas financieros especularon que al introducir el café instantáneo, Starbucks devaluaría su propia marca. [67]
En abril de 2009, Starbucks abrió en Polonia. [68]
En 2009, Starbucks comenzó a probar la versión beta de su aplicación móvil para la tarjeta Starbucks, un sistema de valor almacenado en el que los consumidores acceden a fondos prepagos para comprar productos en Starbucks. [69] Starbucks lanzó su plataforma móvil completa en enero de 2011. [70] [71] En diciembre de 2011, el número de transacciones móviles superó los 26 millones. [72]
En 2010, Starbucks comenzó a vender cerveza y vino en algunas tiendas de Estados Unidos. [73]
En febrero de 2010, Starbucks abrió en el aeropuerto de Arlanda en las afueras de Estocolmo , su primera ubicación en Suecia . [74]
En mayo de 2010, Southern Sun Hotels South Africa firmó un acuerdo con Starbucks para preparar cafés Starbucks en selectos hoteles Southern Sun y Tsonga Sun en Sudáfrica. El acuerdo se alcanzó parcialmente para que los cafés de Starbucks pudieran servirse en el país a tiempo para la Copa Mundial de la FIFA 2010 organizada por Sudáfrica. [75] [76]
En junio de 2010, Starbucks abrió su primera tienda en Budapest , Hungría y en noviembre, la compañía abrió la primera tienda centroamericana en la capital de El Salvador, San Salvador . [77]
A partir del 1 de julio de 2010, Starbucks ha ofrecido Wi-Fi gratis en todas sus tiendas de EE. UU. Y Canadá. [78] En 2013, cambió de proveedor en los EE. UU. De AT&T a Google . [79] [80] [81]
En agosto de 2010, Starbucks comenzó a ofrecer Wi-Fi gratuito en Alemania a través de BT Openzone . [82]
En diciembre de 2010, Starbucks debutó con su primer Starbucks en el mar, en el que se asoció con Royal Caribbean International ; Starbucks abrió una tienda a bordo de su Allure of the Seas, el segundo barco más grande de Royal Caribbean, y también el segundo barco más grande del mundo. [83]
En enero de 2011, Starbucks y Tata Coffee , la empresa de plantaciones de café más grande de Asia, anunciaron planes para una alianza estratégica para llevar Starbucks a India y también para obtener y tostar granos de café en las instalaciones de Tata Coffee en Kodagu . [84] [85] En enero de 2011, Starbucks presentó su tamaño de taza más grande, el Trenta, que puede contener 31 onzas líquidas estadounidenses (920 ml). [86]
En febrero de 2011, Starbucks comenzó a vender su café en Noruega suministrando sus tuestes a las tiendas de alimentos noruegos. La primera tienda noruega de la marca Starbucks abrió en febrero de 2012, en el aeropuerto de Oslo, Gardermoen . [87]
En octubre de 2011, Starbucks abrió otra ubicación en Beijing, China, en la Terminal 3 del Aeropuerto Internacional de Beijing Capital , sala de salidas internacionales; haciendo la tienda número 500 de la compañía en China. La tienda es la séptima ubicación en el aeropuerto. [88]
El 10 de noviembre de 2011, Starbucks adquirió compañía de jugos Evolución fresca por $ 30 millones en efectivo y previsto iniciar una cadena de bares de jugos comienzan en torno a mediados de 2012, se aventuran en territorio apostado por Jamba Inc . Su primera tienda se lanzó en San Bernardino, California y los planes para una tienda en San Francisco debían lanzarse a principios de 2013. [89]
En enero de 2012, a pesar de un comienzo en falso en 2007, [90] [91] Starbucks creó una empresa conjunta 50:50 con Tata Global Beverages llamada Tata Starbucks . Tata Starbucks era propietario y operaba establecimientos de Starbucks en la India como Starbucks Coffee "A Tata Alliance". [92] Starbucks abrió su primera tienda en India en Mumbai el 19 de octubre de 2012. [93] [94] [95]
En marzo de 2012, Starbucks comenzó a vender una línea de bebidas refrescantes Starbucks heladas que contienen un extracto de café verde . Las bebidas tienen sabor a frutas y contienen cafeína, pero se anuncia que no tienen sabor a café. El proceso de extracción de café verde de Starbucks implica remojar los granos en agua. [96]
En mayo de 2012, Starbucks abrió su primera cafetería en Finlandia , con ubicación en el aeropuerto de Helsinki-Vantaa en Vantaa . [97]
En junio de 2012, Starbucks abrió una tienda en San José, Costa Rica . [98] En octubre de 2012, Starbucks anunció planes para abrir 1.000 tiendas en los Estados Unidos en los próximos cinco años. [99]
En agosto de 2012, se inauguró el Starbucks más grande de EE. UU. En el Ferguson Center de la Universidad de Alabama. [100]
En septiembre de 2012, Starbucks anunció Verismo, una máquina de café de una sola porción para consumidores que usa vasos de plástico sellados con posos de café y una "cápsula de leche" para café con leche. [101]
En octubre de 2012, Starbucks y Duracell Powermat anunciaron un programa piloto para instalar superficies de carga Powermat en las superficies de las mesas en tiendas Starbucks seleccionadas en el área de Boston. [102] Además, Starbucks anunció su apoyo a Power Matters Alliance (PMA) y su membresía en la junta de PMA, junto con Google y AT&T, en un esfuerzo por crear "un ecosistema de energía inalámbrica en el mundo real" a través de una red inalámbrica universal. estándar de carga que los clientes pueden usar para recargar teléfonos inteligentes. [103]
El 31 de diciembre de 2012, Starbucks adquirió Teavana por US $ 620 millones en efectivo. [104] [105]
El 1 de febrero de 2013, Starbucks abrió su primera tienda en la ciudad de Ho Chi Minh , Vietnam, [106] [107] [108] y su primera ubicación en Hanoi en julio de 2014. [109]
El 25 de junio de 2013, Starbucks comenzó a publicar recuentos de calorías en los menús de bebidas y pasteles en todas sus tiendas de EE. UU. [110]
En julio de 2013, más del 10% de las compras en la tienda se realizaron en los dispositivos móviles de los clientes a través del Aplicación Starbucks . [111] La empresa volvió a utilizar la plataforma móvil cuando lanzó la promoción "Tweet-a-Coffee" en octubre de 2013. En esta ocasión, la promoción también involucró a Twitter y los clientes pudieron comprar una tarjeta de regalo de US $ 5 para un amigo. ingresando "@tweetacoffee" y el nombre de usuario del amigo en un tweet . La firma de investigación Keyhole monitoreó el progreso de la campaña; Un artículo de prensa de diciembre de 2013 informó que habían participado 27.000 personas y que hasta la fecha se habían realizado compras por US $ 180.000. [112] [113]
En agosto de 2013, el primer Starbucks dentro de Dansk Supermarked abrió en los grandes almacenes Salling en Aalborg y Aarhus en Dinamarca . [114]
En agosto de 2013, el director ejecutivo de Starbucks, Howard Schultz, anunció personalmente la apertura de tiendas Starbucks en Colombia . El primer café estaba programado para abrir en 2014 en Bogotá y agregar 50 tiendas más en las principales ciudades de Colombia en un límite de 5 años. Schultz también afirmó que Starbucks trabajará con el gobierno colombiano y USAID para continuar "empoderando a los caficultores locales y compartiendo el valor, la herencia y la tradición de su café con el mundo". Starbucks señaló que la agresiva expansión en Colombia fue una empresa conjunta con los socios latinos de Starbucks, Alsea y el Grupo Nutresa de Colombia, que previamente ha trabajado con Starbucks proporcionando café a través de Colcafé. Este anuncio se produjo después de que el año anterior se estableciera el Centro de apoyo al agricultor de Starbucks en Manizales , Colombia, lo que convirtió a Colombia en un país ya establecido por la corporación. [115]
A fines de agosto de 2013, Starbucks anunció su primera tienda en Colombia en una conferencia de prensa en Bogotá , donde el CEO de la empresa explicó: "Starbucks siempre ha admirado y respetado la distinguida tradición cafetera de Colombia". [116]
En enero de 2014, como parte de un cambio de dirección compacta, la dirección de Starbucks pasó de ser una marca única en todo el mundo a centrarse en el diseño local relevante para cada tienda. [117]
En abril de 2014, Starbucks anunció una tienda en Azerbaiyán , en el centro comercial Port Baku. [118]
En mayo de 2014, las operaciones de Starbucks en Corea del Sur lanzaron un sistema de pedidos móviles llamado Siren Order, accesible a través de una versión local de la aplicación para teléfonos inteligentes de Starbucks. [119] [120] En diciembre de 2014, Starbucks lanzó un sistema similar llamado Mobile Order & Pay, en Portland, Oregon . [121] Se expandió a nivel nacional en 2015, y a fines de marzo de 2018, la compañía abrió el sistema, previamente disponible solo para miembros de Starbucks Rewards, para todos los clientes. [122] [123]
En mayo de 2014, Starbucks anunció que su primer café en Bolivia abriría en 2014 en Santa Cruz de la Sierra y el primero en Panamá en 2015. [124]
En junio de 2014, Starbucks comenzó a producir su propia línea de refrescos, denominada "Fizzio". [125]
En agosto de 2014, Starbucks abrió su primera tienda en Williamsburg, Brooklyn . [126]
En septiembre de 2014, Starbucks anunció la adquisición de la participación restante del 60,5% en Starbucks Coffee Japan que aún no poseía, por $ 913,5 millones. [127]
En noviembre de 2014, Starbucks anunció su primera tienda Channel Island, en el área comercial principal de St Peter Port en Guernsey . [128]
El 21 de abril de 2015, Kesko , el segundo minorista más grande de Finlandia , anunció su asociación con Starbucks, con tiendas abiertas junto a los hipermercados K-Citymarket . [129] A junio de 2017, se habían abierto 3 tiendas junto a K-Citymarkets: en Sello en Espoo y en Myyrmanni y Jumbo en Vantaa .
El 19 de junio de 2015, abrió un Starbucks en Disney's Animal Kingdom en Discovery Island . Dado que el parque no permite pajitas de plástico debido a los animales, esta ubicación cuenta con pajitas ecológicas especiales con sus bebidas frías. [130] Este fue el sexto Starbucks que abrió en Walt Disney World , después de las ubicaciones en Magic Kingdom ( Main Street, EE . UU. ), Epcot ( Future World ), Disney's Hollywood Studios ( Hollywood Boulevard ), [131] y dos en Disney Springs. ( Marketplace y West Side ). Además de estos seis, hay ubicaciones en Disneyland ( Main Street, EE . UU. ), Disney California Adventure ( Buena Vista Street ), Downtown Disney de Anaheim y Disney Village en Disneyland Paris . Las ubicaciones de Downtown Disney y Disney Springs son operadas por Starbucks, mientras que las ubicaciones dentro de los parques temáticos son operadas por Disney. [132]
En agosto de 2015, Starbucks anunció planes para abrir en Phnom Penh, Camboya , su 16º mercado en la región de China / Asia Pacífico para fines de 2015. [133]
El 18 de diciembre de 2015, Starbucks abrió en Almaty , Kazajstán . Al día siguiente, se abrió 1 cafetería más. [134]
En febrero de 2016, Howard Schultz anunció la apertura de tiendas en Italia . La primera tienda italiana de Starbucks se inauguró en Milán el 6 de septiembre de 2018, momento en el que Starbucks ya tenía ubicaciones en 78 países. [135] [136] [137] [138] [139]
En abril de 2016, después de que TASTE Holdings adquiriera las licencias de salida para las tiendas sudafricanas, Starbucks abrió sus primeras tiendas en Sudáfrica en Rosebank, Gauteng , Johannesburgo y Mall of Africa . [140] [141]
En mayo de 2016, se abrió la primera tienda Starbucks en Eslovaquia en Aupark en Bratislava . [142] [143]
En agosto de 2016, la empresa emergente FluxPort introdujo las almohadillas de carga inductiva Qi en ubicaciones seleccionadas de Alemania . [144]
En septiembre de 2016, Starbucks anunció el debut de su primera serie de contenido original llamada "Upstanders", que tenía como objetivo inspirar a los estadounidenses con historias de compasión, ciudadanía y cortesía. [145] La serie incluía podcasts, palabra escrita y video, y se distribuyó a través de la aplicación móvil de Starbucks, en línea y a través de la red digital en la tienda de la compañía. [145]
En marzo de 2017, Starbucks anunció el lanzamiento de dos nuevas bebidas especiales de edición limitada elaboradas con frijoles añejados en barriles de whisky en su tostaduría de Seattle. [146] El café envejecido en barriles de Starbucks se venderá con un pequeño lote de granos Starbucks Reserve Sulawesi sin tostar , que luego se recogen a mano en barriles de whisky del estado de Washington. [147]
En julio de 2017, Starbucks adquirió la participación restante del 50% en su empresa china de socios de empresas conjuntas a largo plazo Uni-President Enterprises Corporation (UPEC) y President Chain Store Corporation (PCSC) por $ 1.3 mil millones. [148] [149]
En noviembre de 2017, Starbucks inició operaciones en Jamaica , donde abrió la primera tienda en la ciudad turística de Montego Bay [150] a orillas del mundialmente famoso Doctor's Cave Beach Club , que ofrece vistas al mar Caribe . [151] La empresa también reafirmó su compromiso de trabajar con los caficultores locales para "implementar sistemas que aumenten la productividad y los rendimientos, al tiempo que aumentan el cumplimiento de las normas internacionales". [152] Starbucks Jamaica abrió su primera tienda el 21 de noviembre de 2017, con planes de abrir 15 ubicaciones en toda la isla durante un período de 5 años. [150] Starbucks Jamaica abrió tiendas en el Aeropuerto Internacional Sangster en Montego Bay y en el histórico muelle de Falmouth, en Falmouth, Jamaica . Starbucks Jamaica anunció su intención de abrir 2 tiendas en Kingston, Jamaica en 2018, con planes para hasta 6 tiendas para 2019. [153] La primera de las tiendas de Kingston, Jamaica abrió el 21 de junio de 2018. La segunda tienda está en Kingston's distrito central de negocios, New Kingston. Starbucks abrió su primera ubicación en la tienda en la ubicación insignia de la cadena de farmacias más grande de Jamaica, Fontana Pharmacy, también ubicada en Kingston; por lo que es la tercera ubicación de Starbucks. [154]
En diciembre de 2017, Starbucks Reserve Roastery abrió en HKRI Taikoo Hui en Shanghai , China , la única ubicación de este tipo fuera de Seattle. [155]
El 21 de marzo de 2018, Starbucks anunció que estaba considerando el uso de la tecnología blockchain con una idea para conectar a los bebedores de café con los productores de café que eventualmente puedan aprovechar las nuevas oportunidades financieras. Se planeó que el programa piloto comenzara con agricultores en Costa Rica , Colombia y Ruanda, con el fin de desarrollar una nueva forma de rastrear el viaje del frijol a la taza. [156]
En junio de 2018, Starbucks anunció la apertura de tiendas en Serbia . [157] La primera tienda se abrió en abril de 2019 en Rajiceva Mall.
El 19 de junio de 2018, Starbucks anunció el cierre de 150 ubicaciones en 2019; tres veces el número que la corporación suele cerrar en un solo año. Los cierres iban a ocurrir en áreas urbanas que ya tienen densos grupos de tiendas. [158]
En diciembre de 2018, Starbucks amplió su asociación con Uber Eats para llevar sus bebidas a las puertas de los clientes de EE. UU., Como ya lo había hecho durante algún tiempo en China. [159] [160]
El 1 de junio de 2019, Starbucks abrió su primera tienda de café en Malta en La Valeta , el país número 80 que tendrá una tienda Starbucks. [161]
En julio de 2019, Starbucks anunció que dejaría de vender periódicos en sus cafés. También se anunció que los quioscos de bocadillos para llevar y bolsas de café en grano se retirarían de las tiendas a partir de septiembre de 2019. [162]
En agosto de 2019, se abrió una ubicación franquiciada en las Islas Caimán . [163]
En octubre de 2019, se abrió una ubicación franquiciada en las Islas Turcas y Caicos . [164]
En noviembre de 2019, Starbucks abrió su tienda más grande en Michigan Avenue , Chicago, con 200 empleados. [165]
El 20 de marzo de 2020, debido a la pandemia de COVID-19 , Starbucks cerró todas las tiendas exclusivas de café en los Estados Unidos durante dos semanas. Durante ese tiempo, solo funcionarían los servicios de autoservicio y de entrega. Según los representantes de la empresa, a todos los trabajadores se les pagaría durante los próximos 30 días, ya fuera que fueran a trabajar o se quedaran en casa. [166] Los bloqueos de COVID-19 hicieron que Starbucks sufriera una disminución general del 10% en las ventas y una disminución del 50% en China, donde las medidas de cuarentena eran especialmente estrictas. [167]
En mayo de 2020, la empresa solicitó un alquiler reducido a los propietarios en mayo de 2020 debido a la disminución de las ventas. [168] [169] [170]
En junio de 2020, durante la pandemia de COVID-19 en los Estados Unidos , la compañía anunció que cerraría 400 de sus ubicaciones en la región de EE. UU./Canadá durante los siguientes 18 meses a medida que pasa del concepto de cafetería a lo que llama ". formatos orientados a la conveniencia "con drive-through y pickup en la acera ; las nuevas tiendas trabajarán con la aplicación móvil de Starbucks para que el cliente pague por adelantado antes de la llegada para recoger el pedido. El diseño de algunas tiendas también se modificará con un mostrador separado para recoger pedidos móviles. La compañía también anunció que planea abrir 300 tiendas que se centrarán principalmente en pedidos para llevar y recoger. [171] [172]
En noviembre de 2020, Starbucks anunció que planea abrir una tienda en Laos. [173]
En diciembre de 2020, Starbucks anunció que planea aumentar su conteo de tiendas a aproximadamente 55,000 para 2030, en comparación con aproximadamente 33,000. [174]
Ofertas de leche no láctea
En 1997, Starbucks ofreció por primera vez leche no láctea en sus tiendas de EE. UU. Con la introducción de la leche de soja . [175]
En 2007, Starbucks dejó de utilizar leche procedente de vacas tratadas con rBGH . En junio de 2009, la empresa comenzó a vender ensaladas y productos horneados sin jarabe de maíz con alto contenido de fructosa ni ingredientes artificiales. Se esperaba que esta medida atrajera precios y consumidores preocupados por la salud y los costos. [176]
En 2015, Starbucks comenzó a servir leche de coco . [177]
En 2016, comenzó a servir leche de almendras . [178]
En enero de 2020, la leche de avena estuvo disponible a nivel nacional. [179] [180] La empresa también ofrece cremas no lácteas al por menor en asociación con Nestlé SA. [181]
El CEO Kevin Johnson dijo en una entrevista de 2020 que los sustitutos de la leche serán una gran parte de la reducción de las emisiones de carbono. [182] Ese esfuerzo ha llevado a veganos, ambientalistas, personas con intolerancia a la lactosa y otros a instar a la empresa a eliminar el recargo por las bebidas elaboradas con leche sin lácteos. PETA alentó las sentadas en las ubicaciones de Starbucks y compró acciones de Starbucks para llamar la atención sobre lo que creen que es un cargo injusto. [183] Un portavoz de Starbucks Canadá le dijo a ET Canada que las personalizaciones como sabores agregados, bebidas no lácteas o un trago adicional de expreso, incurrirán en un cargo adicional. [184]
Teavana
Starbucks entró en el negocio del té en 1999 cuando adquirió la marca Tazo por 8.100.000 dólares . [185] [186] En diciembre de 2012, Starbucks pagó 620 millones de dólares para comprar Teavana . [105] [187] [188] Starbucks no comercializaba productos Teavana en sus tiendas, aunque la adquisición permitió la expansión de Teavana más allá de los centros comerciales . [186] En enero de 2015, Starbucks comenzó a distribuir los tés Teavana en las tiendas Starbucks, tanto en bebidas para llevar como en formatos minoristas. [189] Starbucks cerró Teavana a principios de 2018. [190] [191]
Desarrollo desde 2005
Año | Ingresos en mil. EL DÓLAR AMERICANO$ | Ingresos netos en mil. EL DÓLAR AMERICANO$ | Activos totales en mil. EL DÓLAR AMERICANO$ | Precio promedio por acción en dólares estadounidenses | Empleados |
---|---|---|---|---|---|
2005 | 6.369 | 494 | 3,514 | 13.40 | 115.000 |
2006 | 7.787 | 564 | 4.429 | 17,62 | 145.800 |
2007 | 9.412 | 673 | 5.344 | 14.12 | 172 000 |
2008 | 10,383 | 316 | 5.673 | 7,61 | 176.000 |
2009 | 9,775 | 391 | 5.577 | 7,87 | 142.000 |
2010 | 10,707 | 946 | 6.386 | 13.07 | 137 000 |
2011 | 11,700 | 1.246 | 7.360 | 18,92 | 149.000 |
2012 | 13,277 | 1,384 | 8.219 | 25,63 | 160.000 |
2013 | 14,867 | 8 | 11,517 | 33,71 | 182.000 |
2014 | 16,448 | 2.068 | 10,753 | 37,78 | 191.000 |
2015 | 19,163 | 2,757 | 12,416 | 53.25 | 238.000 |
2016 | 21,316 | 2.818 | 14.313 | 56,59 | 254.000 |
2017 | 22,387 | 2,885 | 14.366 | 57,27 | 277.000 |
2018 | 24,720 | 4.518 | 24,156 | 57,50 | 291.000 |
2019 | 26,509 | 3,599 | 19,220 | 81,44 | 346.000 |
2020 | 23,518 | 928 | 29,375 | 82,33 | 349.000 |
Gobierno corporativo
Kevin Johnson , quien se desempeñó como presidente y director de operaciones de 2015 a 2018, ha sido el director ejecutivo de Starbucks desde abril de 2017. [193] Myron E. Ullman se convirtió en presidente de la empresa en junio de 2018. [194] Tanto Johnson como Ullman tuvieron éxito Howard Schultz , quien se desempeñó en ambos cargos de 2008 a 2017. [195] Orin C. Smith fue presidente y director ejecutivo de Starbucks de 2001 a 2005, después de lo cual Jim Donald asumió el cargo de director general hasta 2008. [196] Desde 2018, Schultz ha sirvió como primer presidente emérito de la firma . [197]
Los analistas han creído durante mucho tiempo que el gobierno corporativo de la empresa debe determinar cómo lidiar con los precios más altos de los materiales y la competencia mejorada de las cadenas de comida rápida de menor precio, incluidas McDonald's y Dunkin 'Donuts . En octubre de 2015, Starbucks contrató a su primer director de tecnología, Gerri Martin-Flickinger, para dirigir su equipo de tecnología. [198] Starbucks mantiene el control de los procesos de producción comunicándose con los agricultores para asegurar los granos, tostando sus propios granos y administrando la distribución a todos los puntos de venta. Además, las prácticas de equidad de los agricultores y el café de Starbucks requieren que los proveedores informen a Starbucks qué parte de los precios al por mayor pagados llega a los agricultores. [199] [200]
Junta Directiva
A marzo de 2021: [201]
- Howard Schultz , presidente emérito
- Mellody Hobson , presidente de Starbucks, presidente y codirector ejecutivo de Ariel Investments
- Richard Allison, director ejecutivo de Domino's Pizza
- Rosalind Brewer , directora de operaciones de Starbucks
- Andrew Campion, director de operaciones de Nike, Inc.
- Mary Dillon , directora ejecutiva de Ulta
- Isabel Ge Mahe , ejecutiva de Apple Inc.
- Kevin Johnson , presidente y director ejecutivo de Starbucks
- Jørgen Vig Knudstorp , ex presidente y director ejecutivo de LEGO Group
- Satya Nadella , director ejecutivo de Microsoft
- Joshua Cooper Ramo , vicepresidente y codirector ejecutivo de Kissinger Associates
- Clara Shih , CEO y cofundadora de Hearsay Social
- Javier Teruel, exvicepresidente de Colgate-Palmolive
Tamaños de taza de café
Nombre | Medición | Notas |
---|---|---|
Corto | 8 onzas líquidas estadounidenses (240 ml) | Más pequeño de los dos tamaños originales |
Alto | 12 onzas líquidas estadounidenses (350 ml) | Mayor de los dos tamaños originales |
Grande | 16 onzas líquidas estadounidenses (470 ml) | Italiano para "grande" |
Venti | 20 US fl oz (590 ml) - Caliente 26 US fl oz (770 ml) - Helado | Italiano para "veinte" |
Trenta | 30 onzas líquidas estadounidenses (890 ml) | Italiano para "treinta" |
Reseñas y recepción
Kevin Knox, quien estuvo a cargo de la calidad de los alimentos para donas en Starbucks de 1987 a 1993, recordó en su blog en 2010 cómo George Howell , veterano del café y fundador de la Taza de la Excelencia , estaba consternado por los granos tostados oscuros que Starbucks estaba vendiendo. en 1990. [54] [202] Hablando con The New York Times en 2008, Howell expresó su opinión de que el tueste oscuro utilizado por Starbucks no profundiza el sabor del café, sino que puede destruir supuestos matices de sabor. [54]
La edición de marzo de 2007 de Consumer Reports comparó los cafés de las cadenas de comida rápida estadounidenses y clasificó a Starbucks detrás de McDonald's Premium Roast en medio de una guerra del café . La revista calificó al café de Starbucks como "fuerte, pero lo suficientemente quemado y amargo como para hacer que se le humedezcan los ojos en lugar de abrir". [203]
Como informó Time en 2010, los defensores del café de la tercera ola generalmente critican a Starbucks por tostar demasiado los granos. [204] Como resultado, Starbucks volvió a capacitar a sus baristas y cambió sus métodos de tostado en 2010 para "estandarizar la calidad sobre la cantidad". [205] The Atlantic informó que este impulso por un café de mayor calidad ralentizó los pedidos, pero afirmó que "[ellos] mueven su producto con bastante rapidez y con una precisión sorprendente". [205] Forbes corroboró este compromiso entre eficiencia y calidad en Starbucks. [206]
En 2018, Business Insider realizó una prueba de café Starbucks juzgada por 100 expertos en café. [207] Llegó a la conclusión de que, aunque los alimentos básicos del menú eran "demasiado azucarados", la calidad del café mejoró materialmente con una presencia particularmente fuerte en las ofertas de café helado y café nitro frío de la empresa . [207] Sin embargo, los expertos en información privilegiada señalaron que la calidad del café en Starbucks Reserves superó con creces la de la tienda minorista típica. [207]
Opiniones de Starbucks Verismo
En noviembre de 2012, Starbucks presentó Starbucks Verismo, una línea de cafeteras que elaboran espresso y chocolate normal a partir de cápsulas de café, un tipo de recipiente de un solo uso pre-distribuido de café molido y saborizantes que utiliza el sistema de cápsulas K-Fee. [208]
En una breve revisión del modelo 580, Consumer Reports describió los resultados de una prueba comparativa del Verismo 580 contra dos marcas de la competencia: "Debido a que tiene que realizar un ciclo de enjuague entre cada taza, el Verismo no estaba entre los más convenientes de máquinas de una sola porción en nuestras pruebas de cafeteras. Otras máquinas que hemos probado tienen más flexibilidad para ajustar la potencia de preparación: el Verismo tiene botones para café, espresso y latte sin variación de intensidad para ningún tipo. Y dado que Starbucks ha limitado su café selección a su propia marca, hasta ahora solo hay ocho variedades más una vaina de leche para el café con leche ". [209]
Ubicaciones
La sede de la empresa se encuentra en Seattle , Washington, Estados Unidos, donde trabajaban 3.501 personas en enero de 2015. [210] El edificio principal del complejo Starbucks era anteriormente un centro de distribución de Sears.
En septiembre de 2020, Starbucks tenía 32.660 ubicaciones en 79 países y territorios en seis continentes: [211]
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Tiendas sin marca
En 2009, se eliminó la marca de al menos tres tiendas en Seattle para eliminar el logotipo y el nombre de la marca, y remodelar las tiendas como cafeterías locales "inspiradas en Starbucks". [215] [216] El director ejecutivo Howard Schultz llamó a las tiendas sin marca un "laboratorio para Starbucks". [217] El primero, 15th Avenue Coffee and Tea, se inauguró en julio de 2009 en Capitol Hill. Sirvió vino y cerveza y ofreció música en vivo y lecturas de poesía. [218] Desde entonces ha sido remodelado y reabierto como una tienda de la marca Starbucks. Otro es Roy Street Coffee and Tea en 700 Broadway E., también en Capitol Hill. Aunque las tiendas han sido llamadas "Starbucks sigilosas" [215] [219] y criticadas como "lavado local", [220] Schultz dice que "no era tanto que intentáramos ocultar la marca, sino que intentamos hacer cosas en esas tiendas que no consideráramos apropiadas para Starbucks ". [217]
Operaciones con licencia y franquicia
Las tiendas que operan ubicaciones de forma independiente incluyen Ahold Delhaize , Barnes & Noble , Target Corporation , Albertsons y, más recientemente, las tiendas Publix . En los mercados de EMEA (Europa, Oriente Medio y África), Starbucks opera un programa de franquicias. A diferencia del programa de licencias en el que las corporaciones existentes pueden solicitar operar un quiosco de Starbucks dentro de una tienda existente, las franquicias pueden habilitar tiendas nuevas e independientes.
Automatización
Starbucks tiene sistemas de automatización en algunas áreas. Estas máquinas tienen 280 combinaciones de bebidas posibles para elegir. Tienen pantallas táctiles y los clientes pueden jugar mientras esperan su pedido. [221]
Se dice que las máquinas expendedoras posiblemente puedan reemplazar a los baristas. [222] Starbucks ha dicho que no quiere reemplazar a los baristas con robots, sino utilizarlos como una herramienta complementaria. [223]
Publicidad
Logo
En 2006, Valerie O'Neil, una portavoz de Starbucks, dijo que el logo es una imagen de una "sirena de dos colas, o sirena como se la conoce en la mitología griega". [224] El logotipo se ha simplificado significativamente a lo largo de los años. En la primera versión, [225] la sirena de Starbucks estaba en topless y tenía una cola de pez doble completamente visible. [226] La imagen también tenía una textura visual áspera y se ha comparado con Melusine . [227] La imagen se dice por Starbucks que se basan en un 16o del siglo " nórdica " grabado en madera , aunque otros estudiosos señalan que al parecer se basa en un grabado del siglo 15 en Juan Eduardo Cirlot 's Diccionario de símbolos . [228] [229] En la segunda versión, que se utilizó de 1987 a 1992, sus pechos estaban cubiertos por su cabello suelto, pero su ombligo aún era visible. [230] La cola de pez se recortó ligeramente y el color primario cambió de marrón a verde, un guiño al Alma Mater de los tres fundadores, la Universidad de San Francisco . [231] [232] En la tercera versión, utilizada entre 1992 y 2011, su ombligo y pechos no son visibles en absoluto, y solo quedan vestigios de las colas de pescado. El logotipo original "grabado en madera" se ha trasladado a la sede de Starbucks en Seattle.
A principios de septiembre de 2006, y luego nuevamente a principios de 2008, Starbucks reintrodujo temporalmente su logotipo marrón original en vasos de papel para bebidas calientes. Starbucks ha declarado que esto se hizo para mostrar el legado de la compañía en el noroeste del Pacífico y para celebrar 35 años de actividad. El logotipo antiguo provocó cierta controversia debido en parte a los pechos desnudos de la sirena, [233] pero el cambio temporal atrajo poca atención de los medios de comunicación. Starbucks había recibido críticas similares cuando reintrodujo el logotipo antiguo en 2006. [234] El logotipo se modificó cuando Starbucks entró en el mercado de Arabia Saudita en 2000 para quitar la sirena, dejando solo su corona, [235] como se informó en un Premio Pulitzer - columna ganadora de Colbert I. King en The Washington Post en 2002. La compañía anunció tres meses después que usaría el logo internacional en Arabia Saudita. [236] En enero de 2011, Starbucks anunció que realizaría pequeños cambios en el logotipo de la empresa, eliminando la marca denominativa de Starbucks alrededor de la sirena, ampliando la imagen de la sirena y haciéndola verde. [1] [237]
Asociaciones
Starbucks se ha asociado con Apple Inc. para colaborar en la venta de música como parte de la "experiencia del café". En octubre de 2006, Apple agregó un área de Starbucks Entertainment a la iTunes Store , vendiendo música similar a la que se reproduce en las tiendas Starbucks. En septiembre de 2007, Apple anunció que los clientes podrían navegar por la tienda iTunes Store en Starbucks a través de Wi-Fi en los EE. UU., Sin necesidad de iniciar sesión en la red Wi-Fi, dirigido a usuarios de iPhone , iPod touch , iPad y MacBook . . ITunes Store detecta automáticamente las canciones recientes que se reproducen en un Starbucks y ofrece a los usuarios la oportunidad de descargar las pistas. Algunas tiendas cuentan con pantallas LCD con el nombre del artista, la canción y la información del álbum de la canción que se está reproduciendo. Esta función se implementó en Seattle , la ciudad de Nueva York y el área de la bahía de San Francisco , y se ofreció en mercados limitados durante 2007–2008. [238] Durante el otoño de 2007, Starbucks también comenzó a vender descargas digitales de ciertos álbumes a través de iTunes. Starbucks obsequió 37 canciones diferentes para su descarga gratuita a través de iTunes como parte de la promoción "Canción del día" en 2007, y una descarga gratuita de "Selección de la semana" está disponible en la App Store . [239] [240]
A partir del 1 de junio de 2009, el programa de noticias matutino de MSNBC Morning Joe se presentó como "elaborado por Starbucks" y el logotipo del programa cambió para incluir el logotipo de la empresa. Aunque los anfitriones habían consumido previamente café de Starbucks al aire "gratis", en palabras del presidente de MSNBC, Phil Griffin , no se pagaba la ubicación en ese momento. [241] La medida fue recibida con reacciones mixtas de las organizaciones de noticias rivales, consideradas como una asociación inteligente en una recesión económica y un compromiso de los estándares periodísticos. [242] El acuerdo de patrocinio finalizó en agosto de 2013. [243]
Starbucks y Kraft Foods se asociaron en 1998 para vender productos Starbucks en los supermercados Mondelez propiedad de este último. Starbucks afirmó que Kraft no promocionó suficientemente sus productos y le ofreció a Kraft 750 millones de dólares para rescindir el acuerdo; sin embargo, Kraft rechazó la oferta, pero Starbucks procedió con la rescisión de todos modos. Starbucks quería rescindir el acuerdo porque en ese momento, los paquetes de café individuales comenzaban a popularizarse. En su acuerdo, Starbucks se limitó a vender paquetes que solo funcionaban en las máquinas Tassimo de Kraft. Starbucks no quería quedarse atrás en las oportunidades de mercado para las K-Cups . [244] A mediados de noviembre de 2013, un árbitro ordenó a Starbucks que pagara una multa de 2.800 millones de dólares a Mondelez International , una escisión corporativa de Kraft, por la terminación unilateral prematura del acuerdo. [245] [246] [247]
En junio de 2014, Starbucks anunció una asociación con la Universidad Estatal de Arizona (ASU) que permitiría a los empleados de Starbucks en sus años junior y senior de la universidad completar cuatro años de universidad en el programa en línea de la Universidad Estatal de Arizona por solo alrededor de $ 23,000. Los empleados de Starbucks admitidos en el programa recibirán una beca de la universidad, [248] que cubrirá el 44% de su matrícula. El saldo restante y todos los demás gastos correrán a cargo del estudiante o mediante la ayuda financiera tradicional. En abril de 2015, Starbucks y ASU anunciaron una expansión del Programa de Logros Universitarios. El programa ahora permitiría a todos los empleados elegibles a tiempo parcial y tiempo completo que trabajan en un Starbucks de EE. UU. Inscribirse en el programa para obtener el reembolso total de la matrícula. [249] Después de la finalización de cada semestre, Starbucks reembolsa al estudiante su parte de la matrícula. Luego, el estudiante puede usar el reembolso para pagar cualquier préstamo o deuda incurrida durante el semestre. [250]
En 2015, Starbucks firmó un acuerdo con PepsiCo para comercializar y distribuir productos Starbucks en varios países de América Latina. [251]
En mayo de 2015, Starbucks se asoció con el servicio de transmisión de música Spotify . La asociación implicó darles a los empleados de EE. UU. Una suscripción premium de Spotify y ayudar a influir en la música que se reproduce en la tienda a través de listas de reproducción creadas con Spotify. Starbucks también recibió su propia lista de reproducción seleccionada de Spotify para que aparezca en la aplicación móvil de Spotify. [252]
En marzo de 2020, Starbucks anunció que a partir del 6 de abril, los empleados podrían usar hasta 2 sesiones gratuitas de terapia de salud mental para ellos o sus familiares, como su pareja / cónyuge o hijos. Pueden reunirse con un consejero cara a cara o realizar una videollamada y también tendrán acceso ilimitado a las aplicaciones de autocuidado a través de Lyra Health Inc. [253]
Parodias e infracciones de marca registrada
Starbucks ha sido blanco de parodias e imitaciones de su logotipo, en particular la versión de 1992, y ha recurrido a acciones legales contra aquellos que percibe que infringen su propiedad intelectual.
En 1999, la empresa demandó a una tienda de Nueva York que vendía pegatinas y camisetas con el logotipo de Starbucks con la frase "Fuck Off". [254] [255]
En 2000, el dibujante de San Francisco Kieron Dwyer fue demandado por Starbucks por infracción de derechos de autor y marca registrada después de crear una parodia de su logotipo de sirena y ponerlo en la portada de uno de sus cómics, para luego colocarlo en tazas de café, camisetas y calcomanías. que vendió en su sitio web y en convenciones de cómics. Dwyer sintió que, dado que su trabajo era una parodia, estaba protegido por su derecho a la libertad de expresión bajo la ley estadounidense. El caso finalmente se resolvió fuera de los tribunales , ya que Dwyer afirmó que no tenía la capacidad financiera para soportar un caso de juicio con Starbucks. El juez estuvo de acuerdo en que el trabajo de Dwyer era una parodia y por lo tanto gozaba de protección constitucional; sin embargo, se le prohibió "lucrarse" económicamente con el uso de una imagen "confusamente similar" del logotipo de la sirena de Starbucks. A Dwyer se le permitió mostrar la imagen como una expresión de libertad de expresión, pero ya no puede venderla. [256]
Starbucks no abrió ninguna tienda después de registrar por primera vez su marca comercial en Rusia en 1997, y en 2002 un abogado ruso presentó con éxito una solicitud para cancelar la marca comercial. Luego registró el nombre en una empresa con sede en Moscú y pidió 600.000 dólares para vender la marca comercial a Starbucks, pero se pronunció en contra en noviembre de 2005. [50]
En 2003, Starbucks envió una carta de cese y desistimiento a "HaidaBucks Coffee House" en Masset, Columbia Británica , Canadá. La tienda era propiedad de un grupo de hombres jóvenes haida , quienes afirmaron que el nombre era una coincidencia, debido a que "buck" era una palabra haida para "joven" (una afirmación que no se puede corroborar). Después de enfrentar críticas, Starbucks abandonó su demanda después de que HaidaBucks eliminara "cafetería" de su nombre. [257]
En la película Shrek 2 de DreamWorks Animation de 2004 , se parodia a Starbucks como Farbucks en el reino de Far Far Away, que a su vez es una parodia de una versión medieval de Hollywood , California .
En 2005, un sitio web anti-Starbucks, starbuckscoffee.co.uk, que animaba a la gente a desfigurar el logotipo de Starbucks [258] fue transferido a Starbucks, [259] pero desde entonces ha resurgido en www.starbuckscoffee.org.uk.
En diciembre de 2005, a Sam Buck Lundberg, propietario de una cafetería en Oregon, se le prohibió usar "Sambuck's Coffee" en el frente de la tienda. [260]
En enero de 2006, Starbucks ganó un caso contra la cadena Xingbake en Shanghai, China, por infracción de marca registrada , porque la cadena usaba un logotipo circular verde y blanco con un nombre que sonaba fonéticamente similar al chino de Starbucks. [261] [262]
El propietario de un bar en Galveston, Texas, EE. UU., Ganó el derecho a vender "Star Bock Beer" después de una demanda de Starbucks en 2003 después de que registró el nombre, pero el fallo de la corte federal de 2005 también declaró que la venta de la cerveza debe limitarse a Galveston, sentencia confirmada por la Corte Suprema en 2007. [263] [264]
En enero de 2007, Starbucks perdió un caso de infracción de marca registrada contra un vendedor de café más pequeño en Corea del Sur que opera estaciones de café con el nombre de Starpreya. La compañía, Elpreya, dice que Starpreya lleva el nombre de la diosa nórdica , Freja , con las letras de ese nombre cambiadas para facilitar la pronunciación de los coreanos. El tribunal rechazó la afirmación de Starbucks de que el logotipo de Starpreya es demasiado similar a su propio logotipo. [265]
En marzo de 2007, Starbucks inició una acción contra un negocio de cosméticos indio dirigido por Shahnaz Husain, después de que ella solicitara registrar el nombre Starstruck para café y productos relacionados. Dijo que tenía como objetivo abrir una cadena de tiendas que vendieran cosméticos a base de café y chocolate. [266]
En septiembre de 2007, las librerías y sitios web cristianos en los Estados Unidos vendieron una camiseta con un logotipo con la sirena reemplazada por Jesús y las palabras "Sacrificado por mí" en el borde. [267]
En abril de 2008, Starbucks afirmó que el logotipo de Rat City Rollergirls de Seattle de un artista de Washington era demasiado similar al suyo. Starbucks solicitó una extensión para examinar más a fondo el problema y posiblemente presentar una queja, que fue concedida por la Oficina de Marcas. El caso fue terminado. [268] [269]
En 2009, se abrió un café en la plaza Al-Manara , Ramallah , Territorios Palestinos , con el nombre "Stars and Bucks" y un logotipo con un círculo verde similar y letras de imprenta. Al igual que Starbucks, el Stars and Bucks sirve capuchinos en tazas de cerámica y ofrece Wi-Fi gratis. Según la especulación citada en el Seattle Post Intelligencer , el nombre del café y el estilo de imitación de Starbucks pueden ser una sátira política del consumismo estadounidense. No se tiene constancia de que Starbucks haya tomado medidas contra este negocio. [270] [271] [272]
En noviembre de 2013, Starbucks perdió un caso contra un tostador pequeño de propiedad familiar en New Hampshire que vende café conocido como Charbucks. [273]
En 2014, Nathan Fielder , un comediante canadiense detrás de Nathan for You , abrió una tienda llamada " Dumb Starbucks Coffee " en Los Feliz , Los Ángeles . La tienda se parecía a un Starbucks típico con una excepción: todo estaba precedido por la palabra "tonto". Por ejemplo, las bebidas que llevaba incluían Dumb Skinny Vanilla Lattes y Dumb Frappuccinos. [274] La tienda tenía música titulada "Dumb Jazz Standards" y "Dumb Norah Jones Duets". [275] Pensó que podía eludir las reclamaciones por infracción y derechos de autor a través de la "Ley de parodias", refiriéndose al aspecto de parodia de las leyes de uso justo (que protegen a parodistas como "Weird Al" Yankovic y SNL ). Sin embargo, no se presentaron demandas porque la tienda duró poco. El Departamento de Salud de Los Ángeles lo cerró después de 4 días porque Fielder no tenía los permisos adecuados. [276] [277]
En octubre de 2016, la compañía prevaleció en un caso de infracción de marca registrada contra bongs que se parecen a Frappuccinos, ganando más de $ 500,000 después de que el diseñador de pipas no se presentó a la corte. [278] [279] [280]
En mayo de 2017, una cafetería en Brooklyn demandó a Starbucks por $ 10 millones, alegando que su "Unicorn Frappuccino" eclipsa al "Unicorn Latte" de la tienda. El caso se resolvió en septiembre de 2017 [281].
En noviembre de 2017, la compañía perdió una disputa por infracción de marca registrada contra Morinaga Milk Industry , que usaba un logotipo circular en blanco y negro, con la marca Mount Rainier . El caso fue desestimado por la Oficina de Propiedad Intelectual de Singapur . [282]
Entre las empresas que utilizaron el logotipo de Starbucks inalterado y sin permiso, se incluyen una cafetería en Pakistán [283] y una cafetería en Camboya en 2009, y el propietario dijo que "todo lo que hemos hecho lo hemos hecho dentro de la ley". [284]
Políticas ambientales y sociales
Impacto medioambiental
En 1999, Starbucks inició "Grounds for your Garden" para hacer su negocio más amigable con el medio ambiente . Esto le da los restos de café molido a cualquiera que lo solicite para compostaje. Aunque no todas las tiendas y regiones participan, los clientes pueden solicitar y presionar a su tienda local para comenzar la práctica. En octubre de 2008, el periódico The Sun informó que Starbucks estaba desperdiciando 6.2 millones de galones estadounidenses (23.4 millones de litros) de agua al día al dejar un grifo constantemente abierto para enjuagar los utensilios en un ' pozo de agua ' en cada una de sus tiendas, pero esto a menudo es requerido por los códigos gubernamentales de seguridad alimentaria . [285]
En junio de 2009, en respuesta a las preocupaciones sobre su consumo excesivo de agua, Starbucks reevaluó su uso del sistema de pozo de inmersión . En septiembre de 2009, las tiendas Starbucks operadas por la compañía en Canadá y Estados Unidos implementaron con éxito una nueva solución de ahorro de agua que cumple con los estándares de salud del gobierno. A los diferentes tipos de leche se les da una cuchara dedicada que permanece en la jarra y los pozos del balde se reemplazaron con grifos medidos de botón para enjuagar. Según se informa, esto ahorrará hasta 150 galones estadounidenses (570 litros) de agua por día en cada tienda. [286]
Reciclaje
Starbucks comenzó a utilizar un 10% de papel reciclado en sus vasos para bebidas en 2006; la empresa afirmó que la iniciativa era la primera vez que se utilizaba material reciclado en un producto que entraba en contacto directo con un alimento o bebida. [287] Allen Hershkowitz del Consejo de Defensa de los Recursos Naturales calificó el contenido del 10% como "minúsculo", [287] pero Starbucks recibió el Premio de Obras de Reciclaje de la Coalición Nacional de Reciclaje en 2005 por la iniciativa. [288] En un artículo de los medios de comunicación de 2008, el vicepresidente de responsabilidad social corporativa de Starbucks reconoció que la empresa seguía luchando con la responsabilidad medioambiental, ya que ninguno de sus vasos era reciclable y las tiendas no tenían contenedores de reciclaje. En el momento en que se publicó el artículo, Starbucks ofreció a los clientes que trajeron su propio vaso reutilizable un descuento de 10 centavos, además de usar fundas de vaso corrugadas fabricadas con un 85% de fibra reciclada posconsumo, que es un 34% menos de papel que el original. Durante el mismo período, Starbucks se asoció con Conservation International, comprometiendo US $ 7.5 millones durante tres años, para ayudar a proteger el medio ambiente natural de las comunidades cafetaleras en México e Indonesia. [289]
Prácticas de equidad de los agricultores
Starbucks comenzó a redactar planes de responsabilidad social empresarial en 1994. [290] Dado que Starbucks se asoció con Conservation International (CI) para redactar planes y auditar su programa de café y capital de agricultores (CAFE), [291] Las prácticas CAFE de Starbucks se basan en una calificación sistema de 249 indicadores. Los agricultores que obtienen puntajes generales altos reciben precios más altos que los que obtienen puntajes más bajos. Las categorías de calificación incluyen responsabilidad económica, responsabilidad social, liderazgo ambiental en el cultivo y procesamiento de café. Los indicadores de responsabilidad social han evolucionado y ahora incluyen indicadores de 'tolerancia cero' que requieren que se pague a los trabajadores en efectivo, cheque o depósito directo, aseguran que todos los trabajadores reciban el salario mínimo establecido, que los lugares de trabajo estén libres de acoso y abuso, que los lugares de trabajo no son discriminatorios y no emplean a personas menores de 14 años, y varios más. [292] Starbucks ha trasladado el 90% de sus compras de café a proveedores certificados por CAFE preferidos, y la empresa se está acercando a su objetivo declarado de comprar el 100% de su café a través de CAFE u otros sistemas de certificación de "fuentes éticas". [291]
El profesor asistente de la Universidad Estatal de Washington, Daniel Jaffee, sostiene que el CAFE de Starbucks practica simplemente un " lavado verde " "para pulir su imagen corporativa". [293] Además, la profesora Marie-Christine Renard de Sociología Rural de la Universidad Chapingo en México escribió un estudio de caso del esfuerzo conjunto de conservación de Starbucks, Conservation International y Agroindustrias Unidas de México (AMSA) en Chiapas , México, en el que concluyó que “si bien la Alianza CI-Starbucks-AMSA pagó mejores precios, no permitió a los productores apropiarse del conocimiento que era necesario para que las organizaciones mejoraran la calidad de su café”. [294]
Comercio justo
En 2000, la empresa introdujo una línea de productos de comercio justo . [295] [296] De las aproximadamente 136.000 toneladas [ aclaración necesaria ] (300 millones de libras) de café que Starbucks compró en 2006, alrededor de 18 millones de libras (8,2 millones de kilogramos) o el 6% se certificaron como comercio justo. [297] Todo el tueste de espresso vendido en el Reino Unido e Irlanda es de Comercio Justo . [298] Grupos como Global Exchange pidieron a Starbucks que aumentara aún más sus ventas de cafés de comercio justo. [299]
Después de una larga disputa entre Starbucks y Etiopía, Starbucks acordó apoyar y promover los cafés etíopes. Un artículo publicado en la BBC , [300] establece que la propiedad de Etiopía de denominaciones populares, tales como café Harrar y Sidamo es reconocido, incluso si no están registrados. Etiopía luchó arduamente por este reconocimiento principalmente para ayudar a dar a sus agricultores afectados por la pobreza la oportunidad de ganar más dinero. En 2006, Starbucks dijo que pagó $ 1,42 por libra ($ 3,1 / kg) por su café, más de un 33% más que el precio de las materias primas en ese momento. Sin embargo, el café que Starbucks compró a $ 1,42 la libra ($ 3,1 / kg) tenía un precio de venta (después del transporte, procesamiento, comercialización, alquiler de tiendas, impuestos y salario y beneficios del personal) de $ 10,99 la libra ($ 24,2 / kg). [301] [302] En 2013, el sitio web de Starbucks vende solo un café etíope. [303] [304] Además, Starbucks es un miembro activo de la World Cocoa Foundation . [305]
Agua Ethos
El agua Ethos , una marca de agua embotellada adquirida por Starbucks en 2003, se vende en ubicaciones en toda América del Norte. Las botellas Ethos tienen un etiquetado prominente que dice "ayudar a los niños a obtener agua limpia", refiriéndose al hecho de que $ 0.05 de cada botella de $ 1.80 vendida ($ 0.10 por botella en Canadá) se utilizan para financiar proyectos de agua potable en áreas subdesarrolladas. Aunque las ventas de agua Ethos han recaudado más de US $ 6.2 millones para esfuerzos de agua potable, la marca no está incorporada como una organización benéfica. Los críticos han argumentado que la afirmación de la etiqueta induce a error a los consumidores a pensar que Ethos es principalmente una organización benéfica cuando en realidad es una marca con fines de lucro y solo 5 centavos por botella respaldan proyectos de agua limpia. [306] [307] Los fundadores de Ethos han declarado que la marca tiene como objetivo crear conciencia sobre los problemas del agua limpia del tercer mundo y brindar a los consumidores socialmente responsables la oportunidad de apoyar la causa eligiendo Ethos sobre otras marcas. [308] Desde entonces, Starbucks ha rediseñado la versión estadounidense de las botellas de agua Ethos, indicando la cantidad de dinero donado por botella en la descripción. [309]
Donaciones del banco de alimentos
Desde 2010, Starbucks ha estado donando pasteles sobrantes en los Estados Unidos a los bancos de alimentos locales a través de un servicio de recolección de alimentos llamado Food Donation Connection. [310] En marzo de 2016, Starbucks dio a conocer un plan de cinco años para donar el 100 por ciento de los alimentos no vendidos de sus 7.600 tiendas operadas por la compañía en los EE. UU. A bancos de alimentos y despensas locales. [311] Los alimentos perecederos se transportarán en camiones refrigerados a los bancos de alimentos del área a través de las asociaciones de la empresa con Food Donation Connection y Feeding America . Se espera que este programa, llamado FoodShare, proporcione hasta 50 millones de comidas durante los próximos cinco años. [312] A partir de 2017, el programa estaba en 10 mercados diferentes, incluida la ciudad de Nueva York. [313] En Nueva York, Starbucks trabaja con Feeding America y City Harvest, ambas organizaciones sin fines de lucro, para donar alimentos de 45 ubicaciones. Planea expandir el programa a las 305 tiendas de Manhattan. En septiembre de 2019, el 60% de las tiendas Starbucks participan en FoodShare. Este nivel de participación contribuyó a que se sirvieran 20 millones de comidas a los necesitados. [314]
Prohibición de la paja de plástico 2020
El 9 de julio de 2018, el presidente y director ejecutivo de Starbucks, Kevin Johnson, anunció que Starbucks prohibirá las pajitas de plástico de un solo uso antes del 1 de enero de 2020 en todas las bebidas frías de todos los lugares del mundo debido a las preocupaciones por el cambio climático, la contaminación y el peligro de las tortugas marinas. Las pajitas de plástico de un solo uso no se diseñaron para el reciclaje cuando se inventaron. Los frappucinos obtendrán pajitas hechas de un material diferente que sea sostenible y respetuoso con el medio ambiente, como papel o plástico compostable, mientras que otras bebidas frías obtendrán tapas sin pajitas. Sin embargo, las nuevas tapas en realidad tendrán más plástico que la antigua combinación de tapa y pajita, pero son reciclables a diferencia de la antigua combinación de tapa y pajita de un solo uso. [315] Las ubicaciones de Starbucks en Europa, China, Taiwán, Japón, Tailandia, Vietnam, India, Canadá, Hawái, Alaska, Washington DC, Nuevo México, California, Nueva York, Estado de Washington, Nueva Jersey, Oregón, Maryland, Delaware, Vermont, Massachusetts, Connecticut y Rhode Island ya eliminaron las pajitas de plástico a fines de 2018. [316] [317] Corea del Sur es el primer país en introducir pajitas de papel en todas las tiendas de los 78 países del mundo en los que ha entrado Starbucks. [318]
Vasos reutilizables
Starbucks está tratando de reducir su uso de plástico cada año. Después de completar con éxito la campaña para proporcionar el Vaso Reutilizable en Vietnam en 2020, se llevó a cabo el mismo evento en Corea en 2021. Junto con una foto de tirar una botella de PET reciclada limpiamente lavada en Instagram , se escribió y se cargó un hashtag designado por Starbucks. y se proporcionó una taza reutilizable en lugar de una taza desechable. Starbucks eliminará por completo los vasos desechables en Corea para 2025. [319] [320]
Bienestar de los animales
Huevos sin jaulas
En 2008, Starbucks anunció una nueva política integral de bienestar animal que prohíbe muchas prácticas agrícolas inhumanas, incluida la jaula de gallinas. En 2009, establecieron una preferencia de compra en América del Norte para utilizar las mejores prácticas de la industria para la cría y procesamiento de animales, incluida la producción de huevos. [321]
En 2015, Starbucks hizo un anuncio público de que cambiarían a huevos 100% libres de jaulas para 2020. [322] [323] [324] [325] Sin embargo, más tarde, la empresa modificó su compromiso con solo ubicaciones propiedad de la empresa. excluyendo alrededor del 40% de sus restaurantes con licencia. [326]
En 2018, Starbucks se comprometió a alcanzar el objetivo de utilizar huevos y productos de huevo 100% libres de jaulas en tiendas operadas por la compañía a nivel mundial para 2020, incluidos los productos de la marca Starbucks y los suministrados a socios con licencia en América del Norte. Afirmaron que su objetivo era que todos sus productos cumplieran estándares éticos y de alta calidad, con un compromiso con los estándares de responsabilidad social con el bienestar animal como enfoque principal [327]
Organizaciones como World Animal Protection y Compassion in World Farming han declarado que Starbucks no ha mostrado ninguna mejora demostrable en el bienestar animal desde 2012. [328]
Según la Sociedad Protectora de Animales de los Estados Unidos , Starbucks ya no califica como un compromiso real sin jaulas. [329]
Debido a que Starbucks no cumplió con sus propios objetivos sin jaulas, muchas organizaciones benéficas sin fines de lucro han criticado públicamente a Starbucks. Entre las críticas se encuentra una campaña actual del grupo de derechos de los animales e interés del consumidor Equitas , que se esfuerza por informar a los clientes de Starbucks sobre el uso de huevos enjaulados de la compañía a través de este sitio web y otras acciones de las redes sociales.
Música, cine y televisión
Hear Music comenzó como una compañía de catálogo de música en 1990, agregando algunas ubicaciones minoristas en el Área de la Bahía de San Francisco . Hear Music fue comprado por Starbucks en 1999. [330] En 2002, produjo un álbum de ópera de Starbucks, con artistas como Luciano Pavarotti , seguido en marzo de 2007 por el exitoso CD " Memory Almost Full " de Paul McCartney , convirtiendo a McCartney en el primero artista firmó con el nuevo sello Hear Music vendido en los puntos de venta de Starbucks. [331] En 2006, la compañía creó Starbucks Entertainment, uno de los productores de la película de 2006 Akeelah and the Bee . Las tiendas Starbucks anunciaron la película antes de su lanzamiento y vendieron el DVD. [332] [333]
Starbucks se ha convertido en el tema de una canción de protesta, " A Rock Star Bucks a Coffee Shop " de Neil Young y su banda, Promise of the Real . Este sencillo del álbum The Monsanto Years criticaba tanto el supuesto uso de alimentos genéticamente modificados por parte de Starbucks como a la empresa de OMG Monsanto . [334] [335]
Controversias raciales
Starbucks ha sido acusado de discriminación racial y discriminación en varias ocasiones.
En 1994, Starbucks llegó a un acuerdo después de que dos empleados fueran despedidos por su raza, edad y sexo. Una mujer negra presentó una demanda después de que su supervisor directo, un vicepresidente regional, dijera que le gustaría llamarla Toby, un nombre de esclava que se le dio a la africana Kunta Kinte en una miniserie de televisión " Roots ". Su compañera de trabajo habló en su nombre, tras lo cual fue despedida. [336]
En 2008, un exingeniero afroamericano de Starbucks demandó a la empresa por discriminación después de que su supervisor no abordó el acoso racista que estaba experimentando en el lugar de trabajo, sino que le dio trabajo adicional debido a sus quejas. Starbucks se instaló en 2009. [337]
En 2014, un empleado de Starbucks de Milwaukee llamó a la policía cuando notaron que un hombre negro dormía en un parque, lo que provocó que el oficial de policía matara al hombre disparándole 14 veces, lo que provocó protestas. [338]
La campaña 2015 de Starbucks "Race Together", cuando se les pidió a los baristas que escribieran la frase "Race Together" en las tazas de los clientes con el objetivo de iniciar un diálogo nacional sobre la raza, fue muy criticada y recibió críticas. [339] [340]
En 2018, dos hombres negros fueron arrestados y escoltados fuera de un Starbucks de Filadelfia después de que el personal llamó a la policía porque se negaron a irse. El video del incidente se volvió viral rápidamente y provocó una indignación generalizada. [341]
En otro incidente de 2018, a un hombre negro se le negó el código del baño por no ser un cliente, aunque al mismo tiempo se le dio ese código a un hombre blanco antes de ordenar algo. [342]
En 2020, a los empleados de Starbucks se les prohibió usar símbolos o frases de "Black Lives Matter" en su ropa o accesorios. [343]
En 2021, un Starbucks en Irlanda fue multado con 12.000 euros después de que un cliente recibió su pedido con un dibujo racista en la taza. [344]
La Comisión de Igualdad de Oportunidades en el Empleo ha presentado acusaciones contra Starbucks por prejuicio racial en sus promociones, supuestamente basadas en datos de la fuerza laboral de 2007 a 2011 que mostraban que los socios minoristas minoritarios en los Estados Unidos recibieron menos promociones de lo esperado estadísticamente. [345]
Ver también
- Cultura cafetalera
- Guerras del café
- Sustituto del café
- Críticas a Starbucks
- Lista de empresas cafeteras
- Lista de cadenas de cafeterías
- Lista de empresas con sede en Seattle
- Corporación multinacional
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Otras lecturas
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- "Cómo Starbucks se convirtió en un negocio de $ 80 mil millones" . CNBC . 10 de enero de 2019.
- "Por qué Starbucks falló en Australia" . CNBC . 26 de junio de 2018.
- "Por qué Starbucks está luchando en Sudáfrica" . CNBC . 23 de octubre de 2019.
enlaces externos
- Página web oficial
- Datos comerciales de Starbucks:
- Finanzas de Google
- Yahoo! Finanzas
- Bloomberg
- Reuters
- Presentaciones ante la SEC
- Nasdaq