Tablas Creek Vineyard es una finca vinícola de California que produce diversas mezclas de estilo Rhône y vinos varietales . La bodega está ubicada en el distrito de Adelaida al oeste de Paso Robles en las montañas de Santa Lucía , dentro del Paso Robles AVA . Es un ejemplo de la mezcla GSM (Ródano Sur) y ha influido en su popularización en California. [1]
Viñedo Tablas Creek | |
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Localización | Paso Robles, Estados Unidos |
Coordenadas | 35 ° 38′12 ″ N 120 ° 51′33 ″ W / 35.6366 ° N 120.8592 ° WCoordenadas : 35 ° 38′12 ″ N 120 ° 51′33 ″ W / 35.6366 ° N 120.8592 ° W |
Denominación | Paso Robles AVA |
Primera vendimia | 1997 |
Gente clave | Jean-Pierre Perrin François Perrin Robert Haas Jason Haas Pierre Perrin |
Conocido por | Esprit de Beaucastel Côtes de Tablas |
Varietales | Roussanne , Grenache blanc , Syrah , Grenache , Mourvedre , Counoise , Viognier , Vermentino , Tannat , Picpoul blanc |
Otros productos | Rosado, Vin de Paille |
Sitio web | www.tablascreek.com |
Historia
Descrito como la bodega hermana de la finca del sur del Ródano Château de Beaucastel en Châteauneuf du Pape , [2] [3] Tablas Creek Vineyard fue fundado en 1990 por Jean-Pierre y François Perrin de la familia Perrin, propietarios de Beaucastel desde principios del siglo XX. y Robert Haas, importador y fundador de Vineyard Brands. Habiendo buscado el terruño apropiado desde 1985, en 1989 los Perrins y Haas eligieron el sitio, una antigua granja de alfalfa en la cima de un lecho marino del Cretácico Superior , por su pH del suelo y similitudes de base caliza con Beaucastel. [4] [5] [6] [7]
Con el objetivo de producir vinos al estilo del Ródano elaborados con principios orgánicos , se importaron vides de los viñedos de Beaucastel, tanto para suministrar variedades que antes no estaban disponibles en California, como Counoise y Grenache blanc , como para garantizar la procedencia libre de enfermedades de los restantes. variedades. [4] A partir de 1990, [4] las vides fueron puestas en cuarentena por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos . Los primeros clones se lanzaron en 1992, y se lanzaron clones adicionales durante las siguientes dos décadas. [3] La siembra de estos clones franceses comenzó en 1994. [3] Anteriormente, se habían realizado experimentos con material americano plantado en suelos seleccionados a partir de 1992. [4] Los vinos se produjeron bajo los nombres de Adelaida Hills y Tablas Hills entre 1994 y 1996 , con los primeros vinos Tablas Creek Vineyard producidos en 1997. [4] Aunque todas las uvas se cultivaron en el sitio, el lanzamiento de la etiqueta Tablas Creek Vineyard se retrasó hasta que la mayoría del vino se produjo a partir de viñas francesas. [4]
Pierre Perrin estima que la finca Tablas Creek con su proyecto de vivero ha sido "probablemente uno de los viñedos más caros del mundo para desarrollar". [5] En 2009 se informó que el 50% de las ventas de la producción de Tablas Creek se realiza en la finca oa través de su club de vinos. [6]
Producción
La finca Tablas Creek se extiende 120 acres (49 ha), [4] [5] [6] con aproximadamente 100 acres (40 ha) debajo de la vid, [7] situada a una altura promedio de 1,500 pies (460 m). [4] [8] La finca produce anualmente ca. 16.000 cajas (1.400 hL) de vino. [7]
- Esprit de Beaucastel
Los vinos de autor de Tablas Creek son el tinto Esprit de Beaucastel y el blanco Esprit de Beaucastel Blanc elaborado con un objetivo de envejecimiento . Esprit de Beaucastel se basa principalmente en Mourvèdre , con adiciones de Grenache , Syrah y Counoise . Esprit de Beaucastel Blanc se basa en Roussanne con adiciones de Grenache blanc y Picpoul blanc .
- Côtes de Tablas
Los vinos de Côtes de Tablas se elaboran para consumir jóvenes. El tinto Côtes de Tablas es un coupage de cuatro variedades de uva Garnacha, Syrah, Counoise y Mourvèdre. El blanco Côtes de Tablas Blanc es una mezcla de Viognier , Roussanne , Marsanne y Grenache blanc .
- Patelin de Tablas
Los vinos Patelin de Tablas debutaron con la cosecha 2010 e incluyen algunas frutas de Tablas Creek y frutas compradas en otros viñedos de Paso Robles. El tinto Patelin de Tablas es un coupage a base de Syrah , con Garnacha , Mourvedre y Counoise . Es bueno con aperitivos. El Patelin de Tablas Blanc es una mezcla de Grenache blanc , Viognier , Roussanne y Marsanne .
- Panoplie
Un cuvée de baja producción elaborado sólo en años excepcionales, con un perfil de producción similar al vino Beaucastel "Hommage á Jacques Perrin", [6] Panoplie consiste en Mourvèdre mezclado con porciones de Garnacha y Syrah.
- Antítesis
Aparte de la línea de vinos de estilo Rhône, el Anthisesis es un Chardonnay 100% de baja producción elaborado a partir de un clon de Borgoña llamado La Vineuse.
- Vinos varietales
Tablas Creek produce una amplia gama de vinos con etiquetas varietales que incluyen Roussanne, Grenache blanc, Syrah, Grenache, Mourvèdre, Picpoul blanc, Counoise, Viognier, Bergeron , Vermentino y Tannat .
- Rosa
El Tablas Creek Rosé está hecho de Mourvèdre con adiciones de Garnacha y Counoise.
- Vinos de postre
Estos consisten en un Vin de Paille mezclado de Grenache blanc, Viognier, Roussanne y Marsanne, un Vin de Paille titulado "Quintaesencia" hecho de Roussanne y un Vin de Paille titulado "Sacrerouge" hecho de Mourvèdre.
- Viñedo Glenrose
Elaborado solo en la cosecha 2002, de una parcela de viñedo único situado a más de 2.000 pies (610 m), la cuvée consta de Syrah, Mourvèdre, Grenache, Counoise.
Guardería
Desde el programa de 1990 para propagar clones de vid de los viñedos de Beaucastel, seguido de la cuarentena de tres años del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, el vivero de vid se estableció finalmente en 1992. [6] Entre 1993 y 2003, la finca produjo más de 1.000.000 de injertos de vid. in situ, [7] y la venta de esquejes de plantas a otros productores de vino sigue siendo parte del negocio de Tablas Creek, [4] aunque desde 2004 Tablas Creek ha contratado a NovaVine Nursery en Santa Rosa, California para producir y comercializar su material de vid.
Las variedades de uva clonadas cultivadas en el vivero disponibles para la compra incluyen las variedades de uva clásicas de Rhône: Mourvèdre, Syrah, Grenache, Counoise, Roussanne, Viognier, Grenache blanc, Marsanne, Picpoul blanc, así como Vermentino y Tannat.
Referencias
- ^ Wine Folly , Time to Try 'GSM' The Côtes du Rhône Blend , Madeline Puckette, 4 de diciembre de 2013
- ^ Asimov, Eric, The New York Times (1 de noviembre de 2010). Un rojo resistente para el invierno
- ^ a b c McInerney, Jay, Wall Street Journal (19 de junio de 2010). Mezcla del nuevo mundo y el viejo
- ↑ a b c d e f g h i Brook, Stephen (1999). Los vinos de California . Faber y Faber. págs. 133, 180, 576. ISBN 978-0-571-19030-0.
- ^ a b c Lawther, James, Decanter.com (11 de enero de 2006). "Pierre Perrin - Entrevista de Decanter" .
- ↑ a b c d e Perrotti-Brown, Lisa, erobertparker.com (octubre de 2009). Pierre Perrin: llevándolo a Tablas Creek
- ^ a b c d Milenrama, Alder, vinography.com (27 de enero de 2008). Viñedo Tablas Creek, Paso Robles: Versiones actuales
- ^ Goode, Jamie, wineanorak.com. "Los vinos de Tablas Creek Vineyard, Central Coast, California" .
enlaces externos
- Sitio web oficial de Tablas Creek Vineyard
- Blog del viñedo de Tablas Creek