Theobroma es un género de plantas con flores de lafamilia delas malvas , Malvaceae , que a veces se clasifica como miembro de Sterculiaceae . Contiene aproximadamente 20 especies de pequeños árboles del sotobosque nativos de los bosques tropicales de América Central y del Sur . El nombre genérico se deriva de laspalabras griegas θεός ( theos ), que significa "dios", y βρῶμα ( broma ), que significa "comida". [2] Se traduce como "comida de los dioses".
Teobroma | |
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Fruta del cacao de Theobroma | |
clasificación cientifica | |
Reino: | Plantae |
Clade : | Traqueofitas |
Clade : | Angiospermas |
Clade : | Eudicots |
Clade : | Rosids |
Pedido: | Malvales |
Familia: | malváceas |
Subfamilia: | Byttnerioideae |
Tribu: | Theobromateae |
Género: | Theobroma L. [1] |
Especies | |
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Sinónimos | |
Theobroma cacao , la especie más conocida del género, se utiliza para hacer chocolate. Cupuaçu ( Theobroma grandiflorum ) y Mocambo ( Theobroma bicolor ) también tienen cierta importancia económica.
Especies seleccionadas
- Theobroma angustifolium DC.
- Theobroma bicolor Humb. & Bonpl. - mocambo
- Theobroma cacao L. - cacao
- Theobroma canumanense Pires & Froes ex Cuatrec.
- Theobroma grandiflorum (Willd. Ex Spreng.) K.Schum. - cupuaçu
- Theobroma mammosum Cuatrec. & Léon
- Theobroma microcarpum Mart.
- Theobroma obovatum Klotzsch de Bernoulli
- Theobroma simiarum Donn.Sm.
- Theobroma speciosum Willd. ex Spreng. - cacaui
- Theobroma stipulatum Cuatrec.
- Theobroma subincanum Mart.
- Theobroma sylvestre Mart. [3]
Anteriormente colocado aquí
- Abroma augustum (L.) Lf (como T. augustum L. )
- Guazuma ulmifolia Lam. (como T. guazuma L. )
- Herrania albiflora Goudot (como T. albiflorum (Goudot) De Wild. )
- Herrania mariae (Mart.) Decne. ex Goudot (como T. mariae (Mart.) K. Schum. )
- Herrania purpurea (Pittier) RE Schult. (como T. purpureum Pittier ) [3]
Usos
Varias especies de Theobroma producen semillas comestibles, en particular cacao , cupuaçu y mocambo . El cacao se valora comercialmente como fuente de cacao y chocolate .
Las especies de Theobroma son utilizadas como plantas alimenticias por las larvas de algunas polillas del género Endoclita , incluidas E. chalybeatus , E. damor , E. hosei y E. sericeus . Las larvas de otra polilla, Hypercompe muzina , se alimentan exclusivamente de Theobroma cacao .
Un ingrediente activo del cacao, la teobromina , recibe su nombre del género.
Referencias
- ^ a b "Género: Theobroma L." Red de información sobre recursos de germoplasma . Departamento de agricultura de los Estados Unidos. 2003-06-05 . Consultado el 9 de diciembre de 2010 .
- ^ Diccionario griego Perseus
- ^ a b "Registros GRIN de especies de Theobroma " . Red de información sobre recursos de germoplasma . Departamento de Agricultura de los Estados Unidos . Consultado el 9 de diciembre de 2010 .
enlaces externos
- Medios relacionados con Theobroma en Wikimedia Commons
- Datos relacionados con Theobroma en Wikispecies