Las ramitas son un bocadillo a base de trigo [1] con una "forma distintiva de nudos" similar a la de las ramitas. El sabor de Twiglets se deriva del extracto de levadura utilizado en su recubrimiento y se ha comparado con el de Marmite . [2] Se comercializan en el Reino Unido y se envasan en bolsas de 24 g, 45 g, 105 gy 150 g, y en botes de 200 g.
Historia
Los Twiglets fueron inventados en 1929 [3] por un fabricante de galletas francés llamado J. Rondalin, [4] un gerente técnico en la fábrica de Peek Freans en Bermondsey , quien agregó levadura de cerveza a un lote sobrante de masa de Vitawheat . [5] Fueron lanzados por primera vez al mercado de consumo en 1932 por Peek Freans . [6] En la actualidad, los Twiglets son fabricados en Aintree por la subsidiaria de United Biscuits , Jacob's .
Durante la temporada navideña , los Twiglets se vendían tradicionalmente en cajas de hojalata con forma de tambor como acompañamiento de cócteles de primera clase desde la década de 1930 [4] hasta la década de 1970. [7] En los tiempos modernos, las cajas de hojalata han sido sustituidas por grandes tubos de cartón decorados con temas de temporada.
A principios de la década de 1990, se introdujo una gama de Twiglets de salsa Worcester picantes. [8] Jacobs también lanzó una edición con sabor a curry de 1999 a 2001, en colaboración con varias cadenas de restaurantes indios en el norte de Inglaterra . [9] Desde 2010 hasta 2012, Tangy Twiglets se relanzó brevemente como una edición limitada para conmemorar el 80 aniversario de Twiglets. [10]
Los twiglets solían fabricarse en parte a partir de granos preparados con maquinaria de molienda de martillos ubicada en Parker Brothers Lark Roller Mills en Mildenhall. La maquinaria funcionaba con turbinas de agua alimentadas por agua del río Lark y este proceso creaba los granos rotos que le dan a las ramitas su forma y textura irregular y crujiente. Este molino de agua funcionó hasta la última década del siglo XX en esta capacidad.
Para celebrar el 85 aniversario de Twiglets en agosto de 2014, United Biscuits organizó un evento conocido como Camp Twiglet en la granja de Cotswolds de Alex James de Blur . Esto incluyó tres wigwams hechos de Twiglets que se atribuyeron a una artista local llamada Sra. Cakehead. [11]
En los medios
- Los twiglets son el bocadillo favorito del futbolista Ian Wright , el ex primer ministro David Cameron y la chef Nigella Lawson . [12]
- En el episodio " Hágalo usted mismo, Sr. Bean ", el Sr. Bean se queda sin Twiglets en su fiesta de Nochevieja y lo sustituye por ramitas reales recubiertas con Marmite .
- Los twiglets fueron una referencia frecuente en la versión original del Reino Unido del programa de juegos de televisión Whose Line Is It Anyway? .
- Se creó un meme de Internet de Justin Bieber comiendo un Twiglet en el programa de entrevistas de Alan Carr . [13]
- En la temporada 1, episodio 3 de la serie de televisión británica Spaced , el personaje de Simon Pegg, Tim, dice: "Se supone que no debo comer Twiglets" porque "me vuelven violento". [14]
- En la temporada 5, episodio 14 de Agents of SHIELD (" The Devil Complex "), Leo Fitz comenta que quiere "comida chatarra británica adecuada", diciendo "Quiero HobNobs ... quiero Maltesers , ¡y quiero Twiglets!"
- En la temporada 3, episodio 4 de Call the Midwife , Chummy ( Miranda Hart ) comenta que intentó hacer pajitas de queso cheddar . "Cada intento terminó en un completo desastre ... ¡así que fui a la tienda de la esquina y compré una caja de Twiglets!"
Referencias
- ^ "Galletas Unidas - Twiglets" . Archivado desde el original el 26 de julio de 2011 . Consultado el 8 de junio de 2011 .
- ^ Bocadillos, Volumen 80 . Publicaciones Harcourt Brace Jovanovich. 1991.
Twiglets parecía estar aromatizado con extracto de levadura Marmite, la más incorregiblemente británica de las marcas nutricionales domésticas ...
- ^ "Una historia de galletas" . www.localhistories.org . Consultado el 25 de agosto de 2017 .
- ^ a b "Los alimentos de Inglaterra - Twiglets" . www.foodsofengland.co.uk . Consultado el 25 de agosto de 2017 .
- ^ Webb, Andrew (31 de agosto de 2012). Britannia de alimentos . Casa al azar. ISBN 9781409022220.
- ^ "BBC NEWS | Inglaterra | Londres | Casa de Twiglet honrada con placa" . news.bbc.co.uk . Consultado el 25 de agosto de 2017 .
- ^ conocido, no. "Twiglets, 1969-1973" . www.huntleyandpalmers.org.uk . Consultado el 25 de agosto de 2017 .
- ^ Holliday, Graham (15 de agosto de 2007). "Devuélvanos nuestras patatas fritas" . The Guardian . ISSN 0261-3077 . Consultado el 25 de agosto de 2017 .
- ^ "Una idea candente para Twiglets. (Jacob's Curry Twiglets) (Breve artículo)" . 1 de junio de 2001. Archivado desde el original el 25 de agosto de 2017. Cite journal requiere
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( ayuda ) - ^ "Vending International | ¡Saucy Twiglets está aquí para quedarse!" . www.vendinginternational-online.com . Consultado el 25 de agosto de 2017 .
- ^ "Twiglets para celebrar el 85 cumpleaños con experiencia comestible" . www.totalswindon.com . Consultado el 25 de agosto de 2017 .
- ^ Aitch, Iain (2010). Somos británicos, Innit: un AZ irreverente de todas las cosas británicas . HarperCollins Publishers Limited. ISBN 9780007365500.
- ^ "Bieber comiendo un twiglet (en un programa de entrevistas)" . YouTube . Consultado el 25 de abril de 2014 .
- ^ "Espaciado - Wikiquote" . en.wikiquote.org . Consultado el 25 de agosto de 2017 .