Lombardia (vino)


El vino de Lombardía (Lombardía) es el vino italiano producido en la región de Lombardía , en el centro norte de Italia . La región es conocida sobre todo por sus vinos espumosos elaborados en las zonas de Franciacorta y Oltrepò Pavese . Lombardía también produce vinos tintos , blancos y rosados elaborados a partir de una variedad de uvas locales e internacionales , incluidos los vinos Nebbiolo en la región de Valtellina y los vinos blancos Trebbiano di Lugana elaborados con el rosado estilo Chiaretto a lo largo de las orillas del lago de Garda . ElLa región vitivinícola cuenta actualmente con 15 denominaciones de origen controlado (DOC), 3 denominaciones de origen controlado y garantizado (DOCG) y 13 denominaciones de indicación geográfica típica (IGT). Las principales ciudades de la región son Milán , Bérgamo y Brescia . [1] La región produce anualmente alrededor de 1,3 millones de hectolitros de vino, [2] más que las regiones de Friuli-Venezia Giulia , Marche , Trentino-Alto Adige / Südtirol y Umbria . [3]

La tradición vinícola de Lombardía se remonta a su asentamiento por griegos de Atenas a lo largo del río Po. La evidencia arqueológica sugiere que estos colonos comerciaron vino con los etruscos en la cercana Toscana . [4] A finales del siglo XIX, el escritor de vinos italiano CB Cerletti escribió un libro para el mercado francés que describía los vinos de Italia. De los vinos de Lombardía, señaló que la Valtellina todavía se estaba elaborando al estilo griego y los vinos de Oltrepò Pavese eran los vinos preferidos de los milaneses. [5]

El clima de Lombardía es variado debido a la diversidad del terreno de la región, pero generalmente se considera un clima continental "fresco" . La región está influenciada por varias características geográficas que controlan el clima y el terruño de la tierra. Estos incluyen los Alpes ubicados en la parte norte de la región cerca de la zona vinícola de Valtellina y el río Po , que corre a lo largo del Oltrepò Pavese (cuyo nombre significa "Pavía a través del Po") y forma la mayor parte de la frontera sur de la región. con Emilia-Romagna . Muchas zonas vinícolas se encuentran cerca de algunos de los principales lagos de Lombardía, incluido Franciacorta, cerca del lago Iseo.así como las regiones de Garda Bresciano y Garda Mantovano cerca del lago de Garda. Al oeste de Lombardía se encuentra la región vinícola de Piamonte , al sur está Emilia-Romagna y al este están las regiones vinícolas de Trentino-Alto Adige / Südtirol y Veneto . [1]

Esta región vinícola más al norte de Lombardía ha estado produciendo vino desde el siglo V y se encuentra en el valle del río Adda que viaja de oeste a este a través de los Alpes. Los viñedos de esta zona se encuentran a grandes altitudes de alrededor de 2500 pies. Durante la mayor parte de su historia, el mercado principal de la región de Valtellina fue Suiza al norte. En los últimos tiempos, ha atraído la atención internacional por ser la única región italiana importante que se centra en la uva Nebbiolo, conocida localmente como Chiavennasca, fuera de la región del Piamonte. [1]

Los viñedos de la región se encuentran en las laderas orientadas al sur a lo largo del río Adda. Los picos de las montañas cercanas brindan protección contra los vientos fríos y fuertes y ayudan a atrapar el calor en el valle. El suelo pedregoso del viñedo también retiene el calor y lo libera durante la noche para calentar las vides. Esto crea una situación óptima que permite a la uva Nebbiolo desarrollar plenamente sus sabores durante la larga temporada de cultivo que necesita. La ubicación empinada de los viñedos dificulta la recolección mecánica, por lo que la mayoría de los viñedos se cuidan a mano, lo que aumenta el costo y limita la producción. Las fuertes lluvias invernales plantean el peligro de deslizamientos de tierra y erosión del suelo . [1]


Lombardía
Lago de Garda cerca de la región vinícola de Garda Bresciano.
Los viñedos de Valtellina se trabajan en su mayoría a mano. Las estacas largas junto a la vid ayudan a minimizar los efectos de la erosión del suelo y los deslizamientos de tierra.
Uvas de vino croata en un viñedo del Oltrepò Pavese
Uvas Pinot Bianco.