Cervecería Worthington
Worthington Brewery , también conocida como Worthington & Co. y Worthington's , fue fundada por William Worthington en Burton upon Trent en 1761. Es la segunda marca de cerveza británica más antigua de elaboración continua después de Whitbread . Las cervezas Worthington más conocidas son su Creamflow nitrokeg bitter y White Shield India Pale Ale .
Cuando William Worthington murió en 1800, su fábrica de cerveza era una de las más grandes fuera de Londres. Horace Tabberer Brown , un químico empleado por Worthington, fue pionero en la ciencia cervecera en la separación y cultivo de cepas de levadura puras desde 1866, y la cervecería fue la primera en el mundo en utilizar sistemáticamente un laboratorio en el proceso de elaboración de la cerveza desde 1872. Worthington & Co se fusionaron con su principal rival de Burton, Bass en 1927. Hasta la década de 1960, la marca Worthington, en forma embotellada, se ubicó junto a Bass y Guinnesscomo una de las tres únicas cervezas con distribución a nivel nacional. Sin embargo, las ventas de cerveza embotellada disminuyeron a medida que la cerveza de barril creció en popularidad durante la década de 1960 y la cervecería Worthington cerró en 1965. Las cervezas se siguieron elaborando en otros lugares y la marca Worthington se ha mantenido prominente hasta el día de hoy.
La marca Worthington fue comprada a Bass por la compañía cervecera estadounidense Coors en 2002, que luego de una fusión se convirtió en Molson Coors en 2005. Creamflow es la tercera cerveza más vendida en el Reino Unido, así como la cerveza más vendida en Gales, y es elaborada en Burton. White Shield IPA de Worthington se ha seguido elaborando desde 1829 y ha recibido varios premios. En 2010, Molson Coors abrió la microcervecería William Worthington , que elabora cervezas históricas y de temporada .
La marca Worthington ha estado asociada con el patrocinio de la unión de rugby desde la segunda mitad del siglo XX. La marca también patrocinó la Copa de la Liga de Fútbol desde 1998 hasta 2003.
William Worthington (1723-1800) nació en Orton en la colina en Leicestershire , el cuarto hijo de William Worthington (1687-1742), Yeoman granjero, y su esposa, Elizabeth. [1] En 1744, se mudó a Burton upon Trent en Staffordshire, donde trabajó como tonelero en la fábrica de cerveza de Joseph Smith. [1] En 1760, Worthington compró la fábrica de cerveza al sucesor de Smith, Richard Commings, por £ 320 (equivalente a £ 50,000 a partir de 2020) [2] . [1]
En la década de 1780, la cervecería probablemente tenía una producción anual de alrededor de 1.500 barriles, similar a las cervecerías rivales de Benjamin Wilson y Michael Bass . [1] A lo largo del siglo XVIII, las ventas de Worthington fueron principalmente de porteadores , dirigidas hacia el mercado del Báltico , que se transportaba en barca por el río Trent hasta el puerto de Hull . [3] En gran parte como resultado de este comercio, en el momento de la muerte de Worthington en 1800, Worthington & Co. se encontraba entre las cervecerías provinciales más grandes. [1]
