1,6-digaloil glucosa

1,6-digaloil glucosa

Nombres
Nombre IUPAC preferido (2 S , 3 R , 4 S , 5 S , 6 R ) -3,4,5-Trihidroxi-6 - {[(3,4,5-trihidroxibenzoil) oxi] metil} oxan-2-ilo 3,4 , 5-trihidroxibenzoato
Otros nombres Glucosa de digaloilo
Identificadores
Modelo 3D ( JSmol )	Imagen interactiva
ChemSpider	389206
PubChem CID	440221
InChI InChI=1S/C20H20O14/c21-8-1-6(2-9(22)13(8)25)18(30)32-5-12-15(27)16(28)17(29)20(33-12)34-19(31)7-3-10(23)14(26)11(24)4-7/h1-4,12,15-17,20-29H,5H2/t12-,15-,16+,17-,20+/m1/s1 Key: LYGRISUQIZNHGM-IVABAYMNSA-N InChI=1/C20H20O14/c21-8-1-6(2-9(22)13(8)25)18(30)32-5-12-15(27)16(28)17(29)20(33-12)34-19(31)7-3-10(23)14(26)11(24)4-7/h1-4,12,15-17,20-29H,5H2/t12-,15-,16+,17-,20+/m1/s1 Key: LYGRISUQIZNHGM-IVABAYMNBE
Sonrisas C1=C(C=C(C(=C1O)O)O)C(=O)OC[C@@H]2[C@H]([C@@H]([C@H]([C@@H](O2)OC(=O)C3=CC(=C(C(=C3)O)O)O)O)O)O
Propiedades
Fórmula química	C 20 H 20 O 14
Masa molar	484,366  g · mol −1
Salvo que se indique lo contrario, los datos se proporcionan para materiales en su estado estándar (a 25 ° C [77 ° F], 100 kPa).
Referencias de Infobox

Chemical compound

1- O , 6- O -digaloil-β- D -glucosa es un galotanino . Se puede encontrar en algunas especies de robles. ^[1]

Referencias

1. Mämmelä, Pirjo; Savolainen, Heikki; Lindroos, Lasse; Kangas, Juhani; Vartiainen, Terttu (2000). "Análisis de taninos de roble por cromatografía líquida-espectrometría de masas de ionización por electropulverización". Journal of Chromatography A . 891 (1): 75–83. doi : 10.1016 / S0021-9673 (00) 00624-5 . PMID  10999626 .

Este artículo sobre un compuesto aromático es un trozo . Puedes ayudar a Wikipedia expandiéndolo .

• v
• t
• e