Prunus
Prunus es un género de árboles y arbustos , que incluye (entre muchos otros) los frutos ciruelas , cerezas , melocotones , nectarinas , albaricoques y almendras .
Originario de las regiones templadas del norte, [2] 430 especies diferentes se clasifican en Prunus . [3] Muchos miembros del género se cultivan ampliamente por su fruto y con fines decorativos. Las frutas de Prunus son drupas o frutas de hueso. El mesocarpio carnoso que rodea al endocarpio es comestible, mientras que el propio endocarpio forma una cáscara dura y no comestible llamada pirena ("piedra" o "hoyo"). [4] Esta cáscara encierra la semilla (o "núcleo") que es comestible en muchas especies (como las almendras ) pero venenosa en otras (como los albaricoques ). La mayoría de Prunuslas frutas se utilizan comúnmente en el procesamiento, como la producción de mermeladas, el enlatado, el secado y las semillas para tostar. [5]
Los miembros del género pueden ser de hoja caduca o de hoja perenne . Algunas especies tienen tallos espinosos. Las hojas son simples, alternas, generalmente lanceoladas , sin lóbulos y, a menudo, con nectarios en el tallo de la hoja junto con estípulas . Las flores suelen ser de color blanco a rosa, a veces rojas, con cinco pétalos y cinco sépalos . Están presentes numerosos estambres . Las flores nacen solas o en umbelas de dos a seis o, a veces, más en racimos . El fruto es una drupa carnosa (una "ciruela pasa") con una sola semilla relativamente grande de capa dura (un "hueso"). [6]
Dentro de la familia de las rosáceas , se colocó tradicionalmente como una subfamilia , la Amygdaloideae (incorrectamente "Prunoideae"), pero a veces se colocó en su propia familia, las Prunaceae (o Amygdalaceae). Más recientemente, se cree que Prunus ha evolucionado desde dentro de un clado mucho más grande ahora llamado subfamilia Amygdaloideae (incorrectamente "Spiraeoideae"). [1]
En 1737, Carl Linnaeus usó cuatro géneros para incluir las especies de Prunus moderno : Amygdalus, Cerasus, Prunus y Padus, pero lo simplificó a Amygdalus y Prunus en 1758. [7] Desde entonces, los diversos géneros de Linnaeus y otros se han convertido en subgéneros y secciones, ya que todas las especies están claramente relacionadas más estrechamente. Liberty Hyde Bailey dice: "Las numerosas formas se clasifican entre sí de manera tan imperceptible e inextricable que el género no se puede dividir fácilmente en especies". [8]
Los tratamientos históricos dividen el género en varios géneros diferentes, pero esta segregación no se reconoce ampliamente en la actualidad salvo en el rango subgenérico. El ITIS reconoce solo el género Prunus , con una lista abierta de especies, [a] todas las cuales se dan en la Lista de especies de Prunus . [B]
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