La desintoxicación (a menudo abreviada como desintoxicación y, a veces, llamada limpieza corporal ) es un tipo de tratamiento de medicina alternativa que tiene como objetivo eliminar del cuerpo "toxinas" no especificadas, sustancias que los defensores afirman que se han acumulado en el cuerpo y tienen efectos indeseables a corto o largo plazo. efectos a largo plazo sobre la salud individual. Las actividades comúnmente asociadas con la desintoxicación incluyen hacer dieta , ayunar , consumir exclusivamente o evitar alimentos específicos (como grasas, carbohidratos, frutas, verduras, jugos, hierbas o agua), limpieza de colon , terapia de quelación y eliminación de empastes dentales que contienen amalgama ..
Los científicos y las organizaciones de salud han criticado el concepto de desintoxicación por su base científica poco sólida y por la falta de evidencia de las afirmaciones realizadas. [1] Las "toxinas" generalmente permanecen sin definir, con poca o ninguna evidencia de acumulación tóxica en el paciente. La organización británica Sense About Science ha descrito algunas dietas de desintoxicación y productos comerciales como "una pérdida de tiempo y dinero", [2] mientras que la Asociación Dietética Británica calificó la idea de "tontería" y "mito de marketing". [3] Dara Mohammadi resume la "desintoxicación" como "una estafa [...] un concepto pseudomédico diseñado para venderte cosas", y Edzard Ernst , profesor emérito de medicina complementaria,tratamientos médicos convencionales para la adicción que ha sido "secuestrado por empresarios, charlatanes y charlatanes para vender un tratamiento falso". [4]
Las sospechas de la ineficacia de la purga se generalizaron en la década de 1830. [5] La bioquímica y la microbiología parecían apoyar la teoría de la autointoxicación en el siglo XIX, pero a principios del siglo XX los enfoques basados en la desintoxicación cayeron rápidamente en desgracia. [6] [ necesita cita para verificar ] [7] Aunque abandonada por la medicina convencional, la idea ha persistido en la imaginación popular y entre los practicantes de medicina alternativa . [8] [9] [10] Las nociones de limpieza interna resurgieron junto con el surgimiento de la medicina alternativa en la década de 1970 y siguientes; sigue siendo acientífico y anacrónico. [8]Con el surgimiento del movimiento ambientalista, muchas dietas de desintoxicación utilizan el formato de dieta como una plataforma política para defender las ideas ambientales sobre la contaminación y la contaminación tóxica. [11]
Las dietas detox son planes dietéticos que afirman tener efectos desintoxicantes . La idea general sugiere que la mayoría de los alimentos contienen contaminantes: ingredientes considerados innecesarios para la vida humana, como potenciadores del sabor , colorantes alimentarios , pesticidas y conservantes . Los científicos, dietistas y médicos, si bien generalmente consideran que las "dietas de desintoxicación" son inofensivas (a menos que resulten en deficiencias nutricionales ), a menudo cuestionan el valor y la necesidad de las "dietas de desintoxicación", debido a la falta de evidencia fáctica que las respalde o una justificación coherente. [2] [12]En los casos en que una persona sufre de una enfermedad, la creencia en la eficacia de una dieta de desintoxicación puede resultar en la demora o la falta de búsqueda de un tratamiento eficaz. [13]
Las dietas de desintoxicación pueden implicar el consumo de conjuntos extremadamente limitados de alimentos (solo agua o jugo, por ejemplo, una forma de ayuno [14] conocida como ayuno de jugo ), la eliminación de ciertos alimentos (como las grasas) de la dieta o la eliminación de alimentos procesados y supuestos irritantes _ [15] [ fuente poco fiable? ] Las dietas de desintoxicación suelen ser ricas en fibra. Los defensores afirman que esto hace que el cuerpo queme las grasas almacenadas acumuladas, liberando "toxinas" almacenadas en la grasa en la sangre, que luego pueden eliminarse a través de la sangre, la piel, la orina, las heces y el aliento. Los defensores afirman que cosas como un olor corporal alterado respaldan la idea de que las dietas de desintoxicación tienen un efecto. La opinión médica dominante es que el cuerpo tiene mecanismos para deshacerse de las toxinas y una dieta saludable es lo mejor para el cuerpo. [16] Aunque es poco probable que un breve ayuno de un solo día cause daño, el ayuno prolongado (como lo recomiendan ciertas dietas de desintoxicación) puede tener consecuencias peligrosas para la salud o incluso puede ser fatal. [17] [18]