Botan Rice Candy es una marca específica de una categoría de dulces japoneses llamada bontan ame (ボ ン タ ン ア メ) . Bontan ame son dulces suaves, masticables y con sabor a cítricos con una capa exterior de papel de arroz u Oblaat . El papel de arroz es transparente y parecido al plástico cuando está seco, pero es comestible y se disuelve en la boca. Este dulce fue inventado por Seika Foods en 1924. [1] Durante este período, cada vez más dulces de estilo occidental se hicieron populares en la sociedad japonesa, y la apariencia de este tipo de dulces es intencionalmente similar a los caramelos de caramelo de estilo occidental . [2] En Japón, estos dulces se venden como Dagashi., dulces y bocadillos baratos que se comercializan para los escolares japoneses, y a menudo son de tamaño pequeño con empaques de colores brillantes con pegatinas o premios incluidos.
Bontan (ボ ン タ ン) es una variante de la ortografía de buntan (ブ ン タ ン), la palabra japonesa para Pomelo , que se usa comúnmente como sabor.
Dulce de arroz botánico
La marca específica Botan Rice Candy es una exportación icónica cuyo empaque para el mercado estadounidense se ha mantenido esencialmente sin cambios durante décadas. Esta marca es actualmente importado a América del Norte de Japón por JFC Internacional . [3]
Los caramelos de arroz Botan de JFC vienen en una pequeña caja de cartón que contiene 3/4 oz. (21 gramos) de caramelo. Cada caja contiene seis piezas individuales y una pegatina. El nombre del caramelo, Botan (hiragana: ぼ た ん), es un ingenioso juego de palabras con el nombre de la categoría más grande bontan ame : botan significa peonía , pero esta marca también tiene el tradicional sabor cítrico similar al bontan (pomelo). En la etiqueta se muestra una flor de peonía, junto a un inuhariko , un juguete tradicional con forma de perro para niños japoneses.
Ingredientes
Jarabe de glucosa ( almidón de maíz , agua ), azúcar , arroz dulce , agua , aroma de limón , aroma de naranja, FD&C Red No. 40 ( Allura Red AC ).
Lista de ingredientes alternativos: Gelatina de mijo (almidón de mijo, agua), azúcar, arroz dulce, agua, sabor a limón, sabor a naranja, rojo FD&C núm. 40 ( Rojo Allura AC ).
Importación de EE. UU.: Jarabe de maíz , azúcar, agua, harina de arroz glutinoso , papel de oblea ( almidón de papa, almidón de camote, aceite de colza , lecitina de soja ), aroma natural, FD&C Red No. 40 .
Información nutricional
Tamaño de la porción: 6 piezas (
3/4 oz / 21 g) Porciones por envase: 1
Calorías: 60
Calorías de grasa: 0
Grasa total: 0.0 g
Sodio: 0 mg
Carbohidratos totales: 14 g
Azúcares: 2 g
Proteína: 0 g
Otras marcas
Seika Foods creó el Bontan Ame original en 1924. También venden algunas otras variantes como Pineapple Ame. Otra marca del mismo caramelo es Tomoe Ame , con un sabor, empaque y pegatinas de inserción similares. Otras marcas de bontan ame incluyen Satsumaimo y Hyōrokumochi (Six Soldier Mochi). [2]
Ver también
- Hyōroku mochi
- Dango
- Dagashi
Referencias
- ^ "Producto / Bontan Ame" . Seika Foods . Consultado el 7 de diciembre de 2020 .
- ^ a b "EN NUESTRO CAJÓN DE CARAMELOS: DAGASHI" . Candy Atlas . Consultado el 7 de diciembre de 2020 .
- ^ May, Cybele (27 de diciembre de 2006). "Botan Rice Candy" . Blog de dulces . Consultado el 10 de septiembre de 2014 .
enlaces externos
- SeikaFoods
- La galería BRC
- Bontan ame en la wikipedia japonesa