Cloruro de calcio
El cloruro de calcio es un compuesto inorgánico , una sal con la fórmula química CaCl 2 . Es un sólido cristalino de color blanco a temperatura ambiente y es altamente soluble en agua. Se puede crear neutralizando el ácido clorhídrico con hidróxido de calcio .
El cloruro de calcio se encuentra comúnmente como un sólido hidratado con fórmula genérica CaCl 2 (H 2 O) x , donde x = 0, 1, 2, 4 y 6. Estos compuestos se utilizan principalmente para descongelar y controlar el polvo. Debido a que la sal anhidra es higroscópica , se utiliza como desecante . [10]
Al reducir el punto de congelación del agua, el cloruro de calcio se usa para prevenir la formación de hielo y se usa para descongelar . Esta aplicación consume la mayor cantidad de cloruro de calcio. El cloruro de calcio es relativamente inofensivo para las plantas y el suelo. Como agente de deshielo, es mucho más eficaz a temperaturas más bajas que el cloruro de sodio . Cuando se distribuye para este uso, suele adoptar la forma de pequeñas esferas blancas de unos pocos milímetros de diámetro, llamadas pepitas . Las soluciones de cloruro de calcio pueden prevenir la congelación a temperaturas tan bajas como -52 ° C (-62 ° F), lo que lo hace ideal para llenar neumáticos de implementos agrícolas como lastre líquido, lo que ayuda a la tracción en climas fríos. [11]
La segunda aplicación más importante de cloruro de calcio aprovecha su naturaleza higroscópica y la pegajosidad de sus hidratos; El cloruro de calcio es altamente higroscópico y su hidratación es una reacción exotérmica . Una solución concentrada mantiene una capa líquida en la superficie de los caminos de tierra , lo que suprime la formación de polvo. Mantiene las partículas de polvo más finas en la carretera, proporcionando una capa de amortiguación. Si se permite que se desvanezcan, el agregado grande comienza a moverse y la carretera se descompone. El uso de cloruro de calcio reduce la necesidad de clasificación hasta en un 50% y la necesidad de materiales de relleno hasta en un 80%. [13]
Se ha estimado que la ingesta media de cloruro de calcio como aditivos alimentarios es de 160 a 345 mg / día. [14] El cloruro de calcio está permitido como aditivo alimentario en la Unión Europea para su uso como agente secuestrante y reafirmante con el número E E509 . Se considera generalmente reconocido como seguro (GRAS) por la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. [15] Su uso en la producción de cultivos orgánicos está generalmente prohibido por el Programa Orgánico Nacional de EE . UU . [dieciséis]
En los acuarios marinos , el cloruro de calcio es una forma de introducir calcio biodisponible para los animales con caparazón de carbonato de calcio, como los moluscos y algunos cnidarios . También se puede utilizar hidróxido de calcio (mezcla de kalkwasser) o un reactor de calcio .
