Calendula ( / k ə l ɛ n dj U l ə / ) [1] es un género de cerca de 15-20 especies [2] de anuales y perennes herbáceas plantas en la margarita familia Asteraceae que a menudo se conocen como caléndulas. [3] : 771 Son nativos del suroeste de Asia, Europa occidental, Macaronesia y el Mediterráneo . Otras plantas también se conocen como caléndulas , comomarigold maíz , caléndula desierto , caléndula Marsh , y las plantas del género Tagetes .
Caléndula | |
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caléndula de campo ( Calendula arvensis ) | |
clasificación cientifica | |
Reino: | Plantae |
Clade : | Traqueofitos |
Clade : | Angiospermas |
Clade : | Eudicots |
Clade : | Asterides |
Pedido: | Asterales |
Familia: | Asteraceae |
Subfamilia: | Asteroideae |
Supertribe: | Asterodae |
Tribu: | Calenduleae |
Género: | Calendula L. |
Especies | |
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El nombre del género Calendula es un diminutivo latino moderno de calendae , que significa "pequeño calendario", "pequeño reloj" o posiblemente "pequeño cristal de tiempo". [4] El nombre común "caléndula" [4] se refiere a la Virgen María . El miembro del género más comúnmente cultivado y utilizado es Calendula officinalis , la caléndula de olla. Los productos cosméticos y de hierbas populares llamados "Calendula" derivan invariablemente de C. officinalis .
La caléndula [ aclaración necesaria ] es una de las dos flores de nacimiento para el mes de octubre, la otra es el Cosmos . [5]
Usos
Historia
La caléndula no era una hierba medicinal importante, pero se usó en tiempos históricos para los dolores de cabeza, ojos rojos, fiebre y dolor de muelas. Todavía en el siglo XVII, Nicholas Culpeper afirmó que la caléndula beneficiaba al corazón, pero no se consideraba una medicina especialmente eficaz. [6]
En tiempos históricos, la caléndula se usaba con más frecuencia con fines mágicos que medicinales. Una poción del siglo XVI que contenía Caléndula afirmaba revelar hadas . Una mujer soltera con dos pretendientes tomaría una mezcla de caléndula en polvo , mejorana , ajenjo y tomillo hervido a fuego lento en miel y vino blanco que se usaba como ungüento en un ritual para revelar su verdadera pareja. [6]
Romanos y griegos usaban la caléndula dorada en muchos rituales y ceremonias, a veces con coronas o guirnaldas hechas con flores. Uno de sus apodos es "Mary's Gold", en referencia al uso de las flores en los primeros eventos católicos en algunos países. Las flores de caléndula son flores sagradas en la India y se han utilizado para decorar las estatuas de deidades hindúes desde los primeros tiempos. [7]
Sin embargo, el uso más común en tiempos históricos fue culinario, y la planta se utilizó tanto por su color como por su sabor. Se utilizaban para albóndigas , vino , avena y budines . En la cocina inglesa, la caléndula a menudo se cocinaba en la misma olla con espinacas, o se usaba para condimentar aves guisadas. Según el inglés del siglo XVI John Gerard , toda sopa adecuada de la cocina holandesa de su época incluiría pétalos de caléndula . [6]
Culinario
Los pétalos son comestibles y pueden usarse frescos en ensaladas o secos y usarse para dar color al queso o como sustituto del azafrán . [8] Se puede usar para agregar color a sopas, guisos, platos de aves, natillas y licores. [6]
El nombre común de Calendula officinalis en Gran Bretaña es "caléndula", llamado así por su uso en caldos y sopas. [9]
Tintes
El tinte se puede extraer de la flor y producir tonos de miel, naranjas doradas, marrones claros y amarillos vibrantes. [10]
Química
Las flores de C. officinalis contienen flavonoles glucósidos , triterpénicos oligoglicósidos , oleanano glicósidos triterpénicos de tipo, saponinas , y un sesquiterpeno glucósido . [11] [12]
Efectos farmacológicos
El aceite de caléndula officinalis todavía se usa con fines medicinales como antiinflamatorio y como remedio para curar heridas. [13] Los ungüentos de caléndula son productos para la piel disponibles para su uso en cortes menores, quemaduras e irritación de la piel; [14] sin embargo, la evidencia de su efectividad es débil. [14] [15]
Los estudios farmacológicos de plantas han sugerido que los extractos de caléndula tienen propiedades antivirales, antigenotóxicas y antiinflamatorias in vitro . [16] En la herboristería , la caléndula en suspensión o en tintura se usa tópicamente para tratar el acné , reducir la inflamación, controlar el sangrado y calmar el tejido irritado. [17] [18] Evidencia limitada indica que la crema o ungüento de caléndula es eficaz para tratar la dermatitis por radiación . [19] [20] La aplicación tópica de la pomada de C. officinalis ha ayudado a prevenir la dermatitis y el dolor; reduciendo así la tasa de incidencia de tratamientos de radiación omitidos en ensayos aleatorizados . [18]
La caléndula se ha utilizado tradicionalmente para los calambres abdominales y el estreñimiento. [21] En experimentos con yeyuno de conejo , se demostró que el extracto de etanol acuoso de flores de C. officinalis tiene efectos espasmolíticos y espasmogénicos, lo que proporciona una justificación científica para este uso tradicional. [21] Un extracto acuoso de C. officinalis obtenido mediante un método de extracción novedoso ha demostrado actividad antitumoral (citotóxica) y propiedades inmunomoduladoras (activación de linfocitos) in vitro , así como actividad antitumoral en ratones. [dieciséis]
Se sabe que las plantas de caléndula causan reacciones alérgicas, [22] [23] y deben evitarse durante el embarazo. [22]
Diversidad
Las especies incluyen: [24]
- Calendula arvensis (Vaill.) L.- caléndula de campo, caléndula silvestre
- Calendula denticulata Schousb. ex Willd.
- Calendula eckerleinii Ohle
- Calendula incana Willd.
- Calendula incana subsp. algarbiensis (Boiss.) Ohle
- Calendula incana subsp. maderensis (DC.) Ohle - Caléndula de Madeira
- Calendula incana subsp. maritima (Guss.) Ohle - caléndula de mar
- Calendula incana subsp. microphylla (Lange) Ohle
- Calendula lanzae Maire
- Calendula maritima Guss. - caléndula de mar
- Calendula maroccana (Bola) Bola
- Calendula maroccana subsp. maroccana
- Calendula maroccana subsp. murbeckii (Lanza) Ohle
- Calendula meuselii Ohle
- Calendula officinalis L. - caléndula, caléndula de jardín, ruddles, caléndula escocesa
- Calendula palaestina Boiss.
- Calendula stellata Cav.
- Caléndula suffruticosa Vahl
- Calendula suffruticosa subsp. balansae (Boiss. y Reut.) Ohle
- Calendula suffruticosa subsp. boissieri Lanza
- Calendula suffruticosa subsp. fulgida (Raf.) Guadagno
- Calendula suffruticosa subsp. lusitanica (Boiss.) Ohle
- Calendula suffruticosa subsp. maritima (Guss.) Meikle
- Calendula suffruticosa subsp. monardii (Boiss. y Reut.) Ohle
- Calendula suffruticosa subsp. tomentosa Murb.
- Caléndula tripterocarpa Rupr.
Galería
Caléndula arvensis
Calendula suffruticosa ssp. fulgida
C. officinalis de Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz , por Thomé, 1885
C. officinalis
La Calendula maritima en peligro de extinción
Semillas de C. arvensis
Calendula arvensis en plena floración
Referencias
- ^ Libro Sunset Western Garden, 1995: 606–607
- ^ Caléndula . Flora de China.
- ^ Stace, CA (2010). Nueva Flora de las Islas Británicas (Tercera ed.). Cambridge, Reino Unido: Cambridge University Press. ISBN 9780521707725.
- ^ a b Diccionario Oxford de Inglés más corto (6ª ed.). Reino Unido: Oxford University Press. 2007. p. 3804. ISBN 978-0199206872.
- ^ Almanaque, Old Farmer's. "Flores del mes de nacimiento" . Almanaque del viejo granjero . Consultado el 3 de marzo de 2021 .
- ^ a b c d Enciclopedia ilustrada de hierbas de Rodale
- ^ Doctor, Vikram (20 de octubre de 2017). "Caléndula: La flor mexicana que se ha convertido en parte de las fiestas indias" . Blog Tiempos Económicos . Consultado el 2 de abril de 2020 .
- ^ Foco en Marigold. The Complete Herbal - Hierbas y remedios herbarios.
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- ^ Ukiya, M., et al. (2006). Actividades antiinflamatorias, antitumorales y citotóxicas de los componentes de lasflores decaléndula ( Calendula officinalis ). J Nat Prod . 69 1692-96.
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enlaces externos
- Flora Europaea: Caléndula
- Red de información sobre recursos de germoplasma: Calendula
- Botanical.com: Calendula