Gato crevalle
El jack crevalle ( Caranx hippos ), también conocido como el jack común , negro de cola trevally , jack couvalli , Cavalli negro , crevale jack , o Cavalli amarilla es un campo común especies de gran marina pescado clasificados dentro de la toma de la familia , Carangidae . El gato crevalle se distribuye a través de las aguas tropicales y templadas del Océano Atlántico , desde Nueva Escocia, Canadá hasta Uruguay en el Atlántico occidental yPortugal a Angola en el Atlántico este, incluido el Mar Mediterráneo . Se distingue de especies similares por su cuerpo profundo, la coloración de las aletas y una serie de características anatómicas más detalladas, incluidos los recuentos de escamas de los rayos de las aletas y las líneas laterales . Es uno de los peces más grandes del género Caranx , crece hasta una longitud máxima conocida de 124 cm y un peso de 32 kg , aunque es raro en longitudes superiores a 60 cm. El gato crevalle habita en aguas costeras y marinas a profundidades de alrededor de 350 m, predominantemente sobre arrecifes , bahías y lagunas .y ocasionalmente estuarios. Se sabe que los peces jóvenes dispersados hacia el norte por las corrientes en el Atlántico oriental migran de regreso a aguas más tropicales antes del inicio del invierno; sin embargo, si los peces no migran, se producen muertes masivas a medida que la temperatura desciende por debajo de la tolerancia de la especie.
El jurel es un pez depredador poderoso, con estudios extensos que muestran que la especie consume una variedad de peces pequeños, siendo también de menor importancia invertebrados como langostinos , camarones , cangrejos , moluscos y cefalópodos . Se han demostrado cambios en la dieta con la edad, la ubicación y la estación, lo que llevó a algunos investigadores a postular que la especie es indiscriminada en sus hábitos alimenticios. El jurel llega a la madurez a los 55 cm en los machos y a los 66 cm en las hembras, con desove.teniendo lugar durante todo el año, aunque se han documentado picos de actividad en varios sitios. El crecimiento larvario y juvenil se ha estudiado extensamente, y el individuo más viejo conocido tiene 17 años. El jurel es una especie importante para la pesca comercial en toda su área de distribución, con capturas anuales que oscilan entre 1000 y 30 000 toneladas en toda su área de distribución. Se captura mediante una variedad de métodos de pesca, incluidas las redes de cerco , redes de cerco y de enmalle , así como métodos de anzuelo y línea. El crevalle jack es también un pez de caza venerado, capturado tanto con señuelos como con cebo. La especie se considera comida de mesa de buena a mala calidad y se vende fresca, congelada o en conserva, o como harina de pescado.o aceite en el mercado. El gato crevalle está estrechamente relacionado tanto con el gato crevalle del Pacífico como con el gato crevalle de aleta larga , el último de los cuales se ha confundido ampliamente con el gato crevalle verdadero hasta hace poco.
El jurel se clasifica dentro del género Caranx , uno de varios grupos conocidos como jureles o jureles. El propio Caranx es parte de la familia más grande del jurel y el jurel Carangidae , que a su vez es parte del orden Carangiformes . [2] La especie pertenece a lo que William Smith-Vaniz y Ken Carpenter denominan el complejo de hipopótamos Caranx , un grupo de peces estrechamente relacionados que también incluye Caranx caninus (Pacífico crevalle jack) y Caranx fischeri (longfin crevalle jack). [3]
