Carlo Gatti (1817-1878) fue un empresario suizo en la época victoriana . Llegó a Inglaterra en 1847, donde estableció restaurantes y un negocio de importación de hielo. Se le atribuye el mérito de haber hecho que el helado esté disponible para el público en general. Se mudó a los salones de música . Regresó a Suiza en 1871, dejando sus negocios en manos de miembros de su familia. Murió millonario.
![](http://wikiimg.tojsiabtv.com/wikipedia/en/7/73/Carlo_%281870%29.jpg)
Gatti se originó en el Cantón Ticino , la principal zona de habla italiana de Suiza . Probablemente nació en Marogno, una aldea dentro de la entonces comuna de Dongio , donde también terminó sus días. Era el más joven de una familia de seis, sus padres eran Stefano y Apollonia. En 1839 Carlo se casó con Maria Marioni, por su hermano mayor Giacomo, el sacerdote de Castro . [1]
Éxito en Londres
Carlo se había mudado a Londres en 1847 a más tardar y vivía en la comunidad italiana de Holborn . Al principio, tenía un puesto de venta de gofres y castañas . [2] En 1849, comenzó a administrar una cafetería y un restaurante con socios. Se especializaron en la venta de chocolate y helados. Pusieron una máquina de hacer chocolate en la ventana para atraer negocios y tomaron hielo para el helado de Regent's Canal en virtud de un contrato con Regent's Canal Company . Su tienda fue la primera en vender helados al público; anteriormente, el helado era un capricho caro que se limitaba a las personas ricas con acceso a una casa de hielo .
Gatti exhibió su máquina para hacer chocolate, importada de Francia, en la Gran Exposición de 1851. También en 1851, Gatti abrió un puesto en Hungerford Market , cerca de Charing Cross , para vender pasteles y helados. Una porción de helado se vendió por un centavo servido en una cáscara, tal vez el origen de la lamida de un centavo .
Gatti construyó un gran almacén de hielo, capaz de almacenar toneladas de hielo en dos grandes pozos de hielo, en Battlebridge Basin frente al Regent's Canal, cerca de King's Cross . Comenzó a importar hielo de Noruega alrededor de 1860, lo envió desde Noruega, por el Támesis , luego lo transfirió a barcazas de canal en el Regent's Canal Dock (hoy Limehouse Basin ) y a través del canal a su almacén de hielo. Comenzando con un solo pozo de hielo en 1857, construyó un segundo pozo de hielo alrededor de 1862 y se convirtió en el mayor importador de hielo de Londres. Hoy en día, el depósito de hielo alberga el Museo del Canal de Londres . Comenzó a operar una flota de carros de reparto, suministrando hielo para neveras domésticas .
Hungerford Market sufrió daños cuando el Hungerford Hall contiguo se incendió en 1854, pero Gatti estaba asegurado y utilizó las ganancias para construir un salón de música, conocido como Gatti's, que se inauguró en 1857. Vendió el salón de música a South Eastern Railway en 1862. y el sitio se convirtió en la estación de tren de Charing Cross .
Con las ganancias de la venta de su primer music hall, Gatti adquirió un restaurante en Westminster Bridge Road , frente al Canterbury Music Hall . Convirtió el restaurante en un segundo music hall de Gatti, conocido como "Gatti's-in-the-Road", en 1865. Más tarde se convirtió en un cine. El edificio sufrió graves daños en la Segunda Guerra Mundial y fue demolido en 1950.
En 1867, adquirió una taberna en la calle Villiers llamada "The Arches", debajo de los arcos de la línea de ferrocarril elevada que conduce a la estación de Charing Cross. Lo abrió como otro music hall, conocido como " Gatti's-in-The-Arches ".
Los miembros de su familia estaban involucrados en sus negocios y pasó la mayor parte de su tiempo en Suiza después de 1871. Se casó con una segunda esposa, de solo 23 años. Está enterrado en Suiza.
Su familia continuó operando el salón de música, conocido durante un período después de la muerte de Gatti, el Hungerford o el Palacio de Variedades de Hungerford de Gatti . Se convirtió en cine en 1910 y en Players 'Theatre en 1946.
Ver también
- Agnes Marshall , reina del helado
Referencias
- ^ Kinross, Felicity. Coffee and Ices, la historia de Carlo Gatti en Londres , publicación privada, 1991. ISBN 0-9517745-0-6
- ^ Biografía en el sitio web del London Canal Museum
enlaces externos
- Las salas de música de Gatti
- Museo del Canal de Londres
- Fotos de la tumba de Gatti en Pinterest
- Carteles de Bill del Gatti's Music Hall, de la Biblioteca Británica