Christine Hà
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Christine Hà
Nació
Christine Huyen Tran Ha

( 09/05/1979 )9 de mayo de 1979 (42 años)
Condado de Los Ángeles, California , EE. UU.
EducaciónUniversidad de Texas en Austin
Esposos)John Suh
Carrera culinaria
Estilo de cocinaVietnamita , tailandesa , fusión asiática , sudeste asiático , sureño , japonés , coreano , chino , indio
Premio (s) ganados
    • 2012 MasterChef (FOX)
    • Premio al logro personal Helen Keller 2014
Sitio webwww .christineha .com

Christine Huyen Tran Ha ( vietnamita : Hà Huyền Trân ; [1] nacida el 9 de mayo de 1979) es una chef, escritora y presentadora de televisión estadounidense. Ella es la primera concursante ciega de MasterChef y la ganadora de su tercera temporada en 2012. [2] [3]

Vida temprana y personal

Ha nació como hija única en el condado de Los Ángeles, California . Sus padres eran de origen vietnamita ; emigraron de Saigón (actual Ciudad Ho Chi Minh ) a los Estados Unidos en 1975 después de la Guerra de Vietnam . [4] Vivió en Lakewood, California y Long Beach, California cuando era una niña antes de que su familia se mudara a Houston, Texas . [5] Su madre murió de cáncer de pulmón cuando Ha tenía 14 años. [6]

Se graduó con una licenciatura en administración de empresas y finanzas junto con MIS de la Universidad de Texas en Austin . [7] También obtuvo una maestría en bellas artes en ficción creativa y no ficción del programa de escritura aclamado a nivel nacional de la Universidad de Houston . [7] [8]

Ha sufre de esclerosis múltiple , en la que el propio sistema inmunológico de una persona ataca los nervios ópticos y la médula espinal. En 2004, fue diagnosticada y gradualmente comenzó a perder la visión, y en 2007 estaba casi completamente ciega. Ella describe su visión como "mirar un espejo muy empañado después de una ducha caliente". [9] [10] Utiliza tecnologías adaptativas para ayudarla a administrar sus perfiles de redes sociales por sí misma. [11] Hà utiliza las siguientes tecnologías de asistencia en su casa: VoiceOver , JAWS , lentes Aira, CCTV portátil Amigo junto con un termómetro, una báscula para alimentos e indicador de nivel de líquido que brinda una lectura oral. [12]

Ha se desempeña como editora de ficción para Gulf Coast: A Journal of Literature and Fine Arts , y su trabajo ha aparecido en Fire Point , The ScissorTale Review y PANK Magazine , entre otros. [13] En enero de 2014, comenzó a presentar el programa de cocina Four Senses en AMI-TV . [14]

Carrera profesional

2012: MasterChef USA y recetas de My Home Kitchen: comida reconfortante asiática y estadounidense

A mitad de la competencia de este año, mi dinero no habría estado en Christine por la victoria, y no solo por su discapacidad, porque ella simplemente no parecía la típica favorita. Con Christine, lento y constante ganó la carrera. Ella subió sutilmente su camino hacia la cima al desempeñarse consistentemente bien, triunfando sobre sus propias dudas, al mismo tiempo que mantuvo su gracia e integridad características. Fue emocionante verlo. Y puedo decir con absoluta confianza que nadie más lo merecía.

Joe Bastianich , juez de MasterChef [15]

Si bien nunca ha estudiado cocina, tiene muchos seguidores en su blog de comida .

En los diecinueve episodios en los que compitió en la tercera temporada de MasterChef , Ha ganó siete veces tanto en desafíos individuales como en equipo; además, se colocó tres veces en el grupo de los tres primeros. Sin embargo, también estuvo en el grupo inferior dos veces. El 10 de septiembre de 2012, Hà fue anunciado como el ganador del concurso y recibió 250.000 dólares, el título MasterChef , el trofeo MasterChef y un libro de cocina. [3]

Su libro de cocina, Recipes from My Home Kitchen: Asian and American Comfort Food ( ISBN  9781623360955 ), fue lanzado el 14 de mayo de 2013. [16]

2013-presente: Four Senses , Masterchef Vietnam y apariciones especiales

En 2013, Ha comenzó a copresentar el programa de televisión canadiense Four Senses con Carl Heinrich, el ganador de la temporada 2 de Top Chef Canada . Es un programa de cocina dirigido a personas con discapacidad visual y se emite en AMI (Accessible Media, Inc.) TV, una red de cable canadiense diseñada para hacer que la televisión sea accesible para personas con discapacidad visual y auditiva. Para compensar a las personas con problemas de visión, el programa contiene una gran cantidad de audiodescripción, donde narran lo que sucede en la cocina, lo que están haciendo, cómo se sienten, huelen o suenan las cosas. [17] [18]

En 2015, reveló en su blog y página de Facebook que se convertiría en jueza en la tercera temporada de MasterChef Vietnam , habiendo sido jueza invitada en la serie anterior, y jueza invitada de US MasterChef (temporada 4) , convirtiéndola en la primera ex concursante y ganadora en todo el mundo en convertirse en juez regular, y también una de las pocas mujeres jueces después de Phan Tôn Tịnh Hải (también Masterchef Vietnam ), Michal Ansky de Israel y Christina Tosi . [19] Mientras tanto, también regresó junto con Luca Manfé y Courtney Lapresi como invitados de US MasterChef (temporada 6).. Más adelante en el año, también hizo una aparición en MasterChef Celebrity Showdown en la batalla de "Champions vs Juniors", donde ella, junto con el ganador de la temporada 4 Luca Manfe y la ganadora de la temporada 6 Claudia Sandoval, cocinó contra 3 concursantes de la temporada 4 de MasterChef Junior en una batalla por equipos de Salmon Wellington. Los tres campeones emergen como ganadores y donan sus ganancias a la organización benéfica elegida. [ cita requerida ]

También reveló que fue la primera chef / autora en convertirse en ganadora del premio Helen Keller Personal Achievement Award en 2014, un premio otorgado a personas y organizaciones que "demostraron logros sobresalientes en la mejora de la calidad de vida de las personas con pérdida de visión". [20] Los ganadores pasados ​​/ actuales incluyeron a los músicos Stevie Wonder , Ray Charles y Tom Sullivan , el actor Charlie Cox (quien interpretó a un superhéroe ciego, Matt Murdock / Daredevil , fue premiado en junio de 2015 [20] ) y el empresario Bernard A. Newcomb . [21]

También ha abierto restaurantes emergentes a pequeña escala en todo el mundo en los 5 años transcurridos desde que ganó Master Chef (2012-2017). [10]

La dama tiene un paladar extraordinario, un paladar de increíble finura. Coge los ingredientes calientes, los toca y piensa en esta imagen del plato. Tiene la ejecución más disciplinada en un plato que jamás hayamos visto. Pero el paladar es donde es simplemente extraordinario. Y, sinceramente, conozco chefs con estrellas Michelin que no tienen paladares como el de ella.

Gordon Ramsay , juez de MasterChef [22]

Ha viajado por todo el mundo para dar charlas en TED sobre sus experiencias de vida como cocinera ciega y las lecciones que ha aprendido a lo largo del camino [2] [3] [4] . "Christine también se ha desempeñado como enviada culinaria en nombre de la embajada estadounidense en programas de diplomacia cultural en Jordania , Serbia , Bosnia y Herzegovina y Croacia ". [8]

En 2018, Hà abrió un gastropub vietnamita en Bravery Chef Hall en Houston, Texas, llamado "The Blind Goat". El nombre es una combinación de su discapacidad y su signo del zodiaco vietnamita. [23] El menú se centra en auténticos platos vietnamitas, específicamente inspirados en la cocina de Nhau.

En junio de 2018, estaba trabajando en sus memorias y en su segundo libro de cocina. [8]

Ver también

  • Historia de los estadounidenses vietnamitas en Houston

Referencias

  1. ^ Ngô Minh Trí (7 de octubre de 2012). "Vua bếp Mỹ quảng bá hương vị Việt" . Noticias de Thanh Nien . Consultado el 9 de octubre de 2012 .
  2. ^ Aaron Perejil; Liza Hamm (4 de junio de 2012). "Christine Ha es el primer concursante ciego de MasterChef" . Gente . Consultado el 11 de septiembre de 2012 .
  3. ^ a b RYAN OWENS & MEREDITH FROST (11 de septiembre de 2012). "Chef ciega Christine Ha coronado 'MasterChef' en Finale" . ABC News . Consultado el 15 de septiembre de 2012 .
  4. ^ TEDx Talks (19 de abril de 2016), Cómo ven el mundo los ciegos | Christine Ha | TEDxUCSD , consultado el 3 de octubre de 2018
  5. ^ Rene Lynch, finalista de 'MasterChef' Christine Hà sobre ser ciega y luchadora , LA Times, 5 de septiembre de 2012
  6. ^ "YouTube" . www.youtube.com .
  7. ↑ a b McLean, Kate (13 de junio de 2018). "Chef Chat: Christine Hà ve las cosas con mucha claridad" . Prensa de Houston . Consultado el 3 de octubre de 2018 .
  8. ^ a b c "Christine Ha" . London Speaker Bureau Asia . Consultado el 3 de octubre de 2018 .
  9. ^ Chef ciego sirve competencia dura , FoxNews, 09 de septiembre de 2012
  10. ^ a b Christine Ha (20 de septiembre de 2017), Cinco años después de MasterChef: Preguntas y respuestas con la ganadora de la temporada 3 Christine Ha , consultado el 7 de diciembre de 2017
  11. ^ "YouTube" .
  12. ^ "Entrevista con Christine Ha, MasterChef Winner, Writer y Chef - American Foundation for the Blind" . www.afb.org . Consultado el 3 de octubre de 2018 .
  13. ^ "El arte de la comida y la literatura" . Costa del Golfo: una revista de literatura y bellas artes. 2 de febrero de 2012. Archivado desde el original el 16 de julio de 2012 . Consultado el 15 de septiembre de 2012 .
  14. ^ "Four Senses se estrenará en AMI-tv" (Comunicado de prensa). AMI-TV. 21 de enero de 2014. Archivado desde el original el 7 de enero de 2016 . Consultado el 19 de junio de 2014 .
  15. ^ Blogs de Joe Bastianich: Por qué Christine Ha ganó MasterChef , Gente, 11/09/2012
  16. ^ Ja, Christine (14 de mayo de 2013). Recetas de My Home Kitchen: comida reconfortante asiática y estadounidense del ganador de la temporada 3 de MasterChef en FOX . Potter / Diez velocidades / Armonía / Rodale. ISBN 9781623360955.
  17. ^ "Cuatro sentidos un programa de cocina de Christine Ha - El cocinero ciego" . www.theblindcook.com .
  18. ^ "Cuatro sentidos" . www.ami.ca . Archivado desde el original el 31 de agosto de 2015 . Consultado el 27 de agosto de 2015 .
  19. ^ Periódico, Tuoi Tre. "La chef estadounidense Christine Ha juzgará a MasterChef Vietnam" . tuoitrenews.vn . Consultado el 28 de agosto de 2015 .
  20. ^ a b "Helen Keller Achievement Awards 2015 - Fundación estadounidense para ciegos" . www.afb.org . Consultado el 6 de septiembre de 2015 .
  21. ^ "La Fundación Estadounidense para Ciegos Destinatarios del Premio al Logro de Helen Keller - Fundación Estadounidense para Ciegos" . www.afb.org . Consultado el 6 de septiembre de 2015 .
  22. ↑ [1] , HuffPost, 11/09/2012
  23. ^ "Chef ciego para abrir un nuevo restaurante que desafía la descripción ordinaria en Hot New Food Hall: de ganador de Reality TV a Houston Game Changer | Revista PaperCity" . Revista PaperCity . 4 de abril de 2018 . Consultado el 3 de octubre de 2018 .

enlaces externos

  • El cocinero ciego (blog de Christine Hà)
  • Costa del Golfo
  • Christine Hà en Facebook
  • Christine Hà en Twitter
  • Christine Ha en YouTube
  • Rene Lynch, finalista de 'MasterChef' Christine Ha sobre ser ciega y luchadora , LA Times, 5 de septiembre de 2012
  • Video que inspira la audición de MasterChef USA (temporada 3, episodio 1) - Christine Ha: Blind Chef , el 11 de junio de 2012
  • Video MasterChef US - Temporada 3 Episodio 20 - ¡Ganador final! , el 10 de septiembre de 2012
  • Video Christine Ha en Entertainment Tonight
Precedido por
Jennifer Behm		 Ganador MasterChef
2012		Sucedido por
Luca Manfé
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