La intoxicación por pescado por ciguatera ( CFP ), también conocida simplemente como ciguatera , es una enfermedad transmitida por los alimentos causada por comer pescado de arrecife cuya carne está contaminada con ciertas toxinas . [2] Se dice que estos peces individuales son ciguatóxicos . Los síntomas pueden incluir diarrea , vómitos, entumecimiento, picazón, sensibilidad al frío y al calor, mareos y debilidad. [1] [2] La aparición de los síntomas varía con la cantidad de toxina ingerida desde media hora hasta dos días. [3] La diarrea puede durar hasta cuatro días. [1]Por lo general, algunos síntomas persisten durante unas semanas o meses. [3] También pueden presentarse dificultades cardíacas, como frecuencia cardíaca lenta y presión arterial baja . [2]
Intoxicación por pescado con ciguatera | |
---|---|
Otros nombres | Ciguatera, intoxicación alimentaria por ciguatera |
Estructura química de la ciguatoxina | |
Especialidad | Toxicología |
Síntomas | Diarrea , vómitos, entumecimiento, picazón, sensibilidad al frío y al calor, mareos , debilidad [1] [2] |
Inicio habitual | 30 min a 2 días [3] |
Duración | De pocas semanas a meses [3] |
Causas | Ciguatoxina y maitotoxina dentro de ciertos peces de arrecife [2] |
Factores de riesgo | Barracuda , mero , morena , medregal , lubina , pez cirujano . [2] |
Método de diagnóstico | Según los síntomas y el consumo reciente de pescado [1] |
Diagnóstico diferencial | Intoxicación paralítica mariscos , la intoxicación por mariscos neurotóxico , escombroidosis , envenenamiento por pez globo [1] |
Tratamiento | Manitol , gabapentina , amitriptilina [1] [2] |
Pronóstico | Riesgo de muerte <0,1% [2] |
Frecuencia | 50.000 ≈ por año [2] |
Las toxinas específicas involucradas son ciguatoxina y maitotoxina . [2] Originalmente son producidos por un pequeño organismo marino , Gambierdiscus toxicus , que crece en y alrededor de los arrecifes de coral en aguas tropicales y subtropicales . [2] Estos son consumidos por peces herbívoros que a su vez son consumidos por peces carnívoros más grandes . [2] Las toxinas se concentran más a medida que ascienden en la cadena alimentaria . [3] Los peces implicados con mayor frecuencia incluyen barracuda , mero , morena , medregal , lubina y esturión . [2] El diagnóstico se basa en los síntomas de una persona junto con haber comido pescado recientemente. [1] Si varios de los que comen el mismo pescado desarrollan síntomas, el diagnóstico se vuelve más probable. [1] Si algunos de los peces que habían comido anteriormente están disponibles, también se pueden probar para confirmar el diagnóstico. [1]
Los esfuerzos preventivos incluyen no comer pescado de arrecife , no comer pescado de alto riesgo como la barracuda y no comer hígado, huevas o cabezas de pescado. [2] La ciguatoxina no tiene sabor ni olor y no se puede destruir con la cocción convencional . [2] No existe un tratamiento específico para la intoxicación por pescado con ciguatera una vez que ocurre. [2] Se puede considerar el manitol , pero la evidencia que respalda su uso no es muy sólida. [1] Se pueden usar gabapentina o amitriptilina para tratar algunos de los síntomas. [2]
Los Centros para el Control de Enfermedades estiman que cada año se producen alrededor de 50.000 casos en todo el mundo. [2] Otras estimaciones sugieren hasta 500.000 casos por año. [1] Es la intoxicación por mariscos más frecuente . [3] Ocurre con mayor frecuencia en el Océano Pacífico , el Océano Índico y el Mar Caribe entre las latitudes de 35 ° N y 35 ° S. [2] El riesgo de la enfermedad parece estar aumentando debido al deterioro de los arrecifes de coral y al aumento del comercio de productos del mar. [2] El riesgo de muerte por envenenamiento es menos de 1 en 1,000. [2] Las descripciones de la condición se remontan al menos a 1511. [3] El nombre actual, introducido en 1787, es de origen cubano español y originalmente se refería al molusco univalvo Cittarium pica . [3]
Signos y síntomas
Los síntomas característicos de la ciguatera en humanos incluyen efectos gastrointestinales , cardiovasculares y neurológicos . [4] [5] Los síntomas gastrointestinales incluyen náuseas , vómitos y diarrea , generalmente seguidos de síntomas neurológicos como dolores de cabeza , dolores musculares, parestesias , entumecimiento de las extremidades, boca y labios, reversión de la sensación de frío y calor, [6] [7 ] ataxia , vértigo y alucinaciones . [8] [5] Los casos graves de ciguatera también pueden resultar en alodinia por frío , que es una sensación de ardor al contacto con el frío. [4] Los síntomas neurológicos pueden persistir y, en ocasiones, la intoxicación por ciguatera se diagnostica erróneamente como esclerosis múltiple . [9] Los síntomas cardiovasculares incluyen bradicardia , taquicardia , hipotensión, hipertensión, taquicardia ortostática, intolerancia al ejercicio y trastornos del ritmo. [10] Puede ocurrir la muerte por esta afección, pero es muy poco común. [11]
La dispareunia y otros síntomas de ciguatera se han desarrollado en hombres y mujeres por lo demás sanos después de tener relaciones sexuales con parejas que sufren envenenamiento por ciguatera, lo que significa que la toxina puede transmitirse sexualmente. [12] Se han informado casos de diarrea y erupciones faciales en bebés amamantados de madres envenenadas, lo que sugiere que las toxinas de la ciguatera migran a la leche materna. [13]
Los síntomas pueden durar de semanas a años y, en casos extremos, hasta 20 años, lo que a menudo conduce a una discapacidad a largo plazo. [14] La mayoría de las personas se recuperan lentamente con el tiempo. [15]
Causa
Gambierdiscus toxicus es el dinoflagelado principalresponsable de la producción de variastoxinas poliéter similares, que incluyen ciguatoxina , maitotoxina , ácido gambierico y escaritoxina , así como la palitoxina alcohólica de cadena larga . [16] [17] Otros dinoflagelados que pueden causar ciguatera incluyen Prorocentrum spp., Ostreopsis spp., Coolia monotis , Thecadinium spp. y Amphidinium carterae . [18]
Diagnóstico
El diagnóstico se basa en los síntomas de una persona junto con haber comido pescado recientemente. [1] Si varios de los que comen el mismo pescado tienen síntomas, el diagnóstico se vuelve más probable. [1] Si algunos de los peces que habían comido anteriormente están disponibles, también se pueden probar para confirmar el diagnóstico. [1] Otro potencial causas tales como la intoxicación paralítica mariscos (PSP), la intoxicación por mariscos neurotóxico (NSP), intoxicación por pescado escombrotoxina , y envenenamiento por pez globo deben ser excluidos. [1]
La reversión de las sensaciones de frío y calor es un síntoma ocasional de la PPC que puede ayudar a diferenciarla de la "gripe" intestinal . [19]
Tratamiento
No existe un tratamiento o antídoto eficaz para la intoxicación por ciguatera. El pilar del tratamiento es la atención de apoyo. Existe alguna evidencia de que los bloqueadores de los canales de calcio como la nifedipina y el verapamilo son efectivos para tratar algunos de los síntomas que permanecen después de que pasa la enfermedad inicial, como la mala circulación y los dolores punzantes en el pecho. Estos síntomas se deben a la vasoconstricción provocada por la maitotoxina . [5] [20] [21] [22] La ciguatoxina reduce el umbral para abrir los canales de sodio dependientes de voltaje en las sinapsis del sistema nervioso . La apertura de un canal de sodio provoca la despolarización, que podría provocar secuencialmente parálisis, contracción del corazón y alteración de los sentidos del frío y el calor. Algunos medicamentos, como la amitriptilina, pueden reducir algunos síntomas, como la fatiga y la parestesia , [23] aunque el beneficio no se produce en todos los casos. [24]
Manitol
El manitol se usó una vez para el envenenamiento después de que un estudio informara la reversión de los síntomas. [5] [25] Los estudios de seguimiento en animales [26] y los informes de casos en humanos [27] también encontraron beneficios del manitol. Sin embargo, una, aleatorizado , doble ciego ensayo clínico no encontró diferencias entre el manitol y normal de solución salina . [28] A pesar de esto, aún se puede considerar su uso. [1]
Epidemiología
La incidencia mundial estimada actual anualmente es de 20.000 a 50.000 personas, aunque se cree que una gran cantidad de casos no se informa. [29]
Debido a los hábitats limitados de microorganismos productores de ciguatoxinas, la ciguatera es común solo en aguas tropicales y subtropicales , particularmente en el Pacífico y el Caribe, y generalmente se asocia con peces capturados en aguas de arrecifes tropicales. [4] La exportación de peces de arrecife, así como el turismo, a menudo representan casos que se desarrollan en otras regiones. [29]
La ciguatoxina se encuentra en más de 400 especies de peces de arrecife. Evitar el consumo de todos los peces de arrecife es la única forma segura de evitar la exposición. [30] El pescado importado que se sirve en los restaurantes puede contener la toxina y producir enfermedades que a menudo no son explicadas por médicos que no están familiarizados con los síntomas de una toxina tropical. [30] [31] La ciguatoxina también puede ocurrir en el salmón criado en granjas . [32] Además, la sustitución de especies , etiquetando un pez de arrecife como un pez que no es de arrecife en restaurantes y minoristas, puede complicar los esfuerzos de los consumidores para evitar la ciguatera.
Siglos XX y XXI
- En 1994, el novelista ganador del premio Nobel Saul Bellow estuvo a punto de morir a causa de la Ciguatera después de comer pargo colorado durante sus vacaciones en St. Martin, ficcionalizado en su última novela Ravelstein . [33]
- En 2007, diez personas en St. Louis, Missouri desarrollaron la enfermedad después de comer pescado importado. [34]
- En febrero de 2008, la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA) rastreó varios brotes hasta el Santuario Marino Nacional Flower Garden Banks en el norte del Golfo de México , cerca de la costa de Texas - Louisiana . La FDA advirtió a los procesadores de productos del mar que era razonablemente probable que se produjera una intoxicación por ciguatera al comer varias especies de pescado capturado a una distancia de hasta 50 millas (80 km) del santuario. [35]
- Desde agosto de 2010 hasta julio de 2011, hubo ocho brotes de intoxicación por pescado con ciguatera en la ciudad de Nueva York. Los brotes se relacionaron con barracuda y mero comprados en un mercado de pescado en Queens, Nueva York. [36]
- En el primer trimestre de 2012, se cree que dos restaurantes en Lanzarote , Islas Canarias fueron la fuente de intoxicación por ciguatera, lo que dio lugar a una nueva normativa de pesca emitida el 18 de abril de 2012. El primer brote se informó en febrero de 2012. Los comensales sufrieron vómitos y diarrea. y dolor abdominal varias horas después de comer medregal. El segundo caso fue a principios de abril que afectó a seis personas que viven en Lanzarote y que habían comido medregal en un restaurante local. [37]
- En marzo de 2014, nueve personas fueron hospitalizadas cerca de Macksville, Nueva Gales del Sur, Australia, luego de que un pescador recreativo capturara una caballa española de 55 libras (Scomberomorus commerson) en Scott's Head (NSW) y luego la compartiera con sus amigos y familiares. [38]
- En abril de 2015, catorce miembros de la tripulación de un barco de potasa fueron hospitalizados en Saint John, New Brunswick, Canadá, luego de consumir pescado tropical obtenido de aguas internacionales. [39] Después del incidente, Marine Catering Services envió un recordatorio a la gente de mar de que la Ley de Alimentos del Reino Unido hace ilegal que las tripulaciones pesquen alimentos en sus embarcaciones. [40]
- En septiembre de 2016, un turista británico murió durante su luna de miel en México luego de consumir pescado contaminado con las algas que causan la intoxicación por ciguatera. [11]
- Durante octubre de 2016, más de 100 personas sufrieron intoxicación por ciguatera después de comer cabezas de pescado suministradas por una empresa exportadora en Mangalore, India. [41]
Historia
Ciguatera fue descrita por primera vez por uno de los compañeros del cirujano, William Anderson , en la tripulación del HMS Resolution en 1774. [42]
Los investigadores sugieren que los brotes de ciguatera causados por condiciones climáticas cálidas impulsaron en parte los viajes migratorios de los polinesios entre el 1000 y el 1400 d.C. [43] [44]
Cuentos populares
En el norte de Australia, donde la ciguatera es un problema común, se cree ampliamente que dos métodos de ciencia popular diferentes detectan si los peces contienen una cantidad significativa de ciguatoxina. El primer método consiste en que se supone que las moscas no se posan sobre peces contaminados. La segunda es que los gatos se negarán a comer o vomitarán / mostrarán síntomas después de comer pescado contaminado. Un tercer método de prueba menos común consiste en colocar una moneda de plata debajo de las escamas del pez sospechoso. Si la moneda se vuelve negra, según la teoría, está contaminada.
En Gran Caimán y otras islas, los lugareños probarán la barracuda colocando un trozo de pescado en el suelo y permitiendo que las hormigas se arrastren sobre él. Si las hormigas no evitan la carne y la comen, entonces el pescado se considera seguro. [ cita requerida ]
En República Dominicana, otra creencia común es que durante los meses cuyos nombres no incluyen la letra "R" (de mayo a agosto), no se recomienda comer ciertos tipos de pescado, porque es más probable que se infecten por la toxina ciguatera. .
La validez de muchas de estas pruebas ha sido científicamente rechazada. [45]
Remedios caseros
Las hojas de Heliotropium foertherianum (Boraginaceae), también conocido como arbusto de pulpo , se utilizan en muchas islas del Pacífico como medicina tradicional para tratar la intoxicación por pescado con ciguatera. Las hojas de arbusto de pulpo senescente contienen ácido rosmarínico y derivados, que son conocidos por sus propiedades antivirales , antibacterianas , antioxidantes y antiinflamatorias . [46] El ácido rosmarínico puede eliminar las ciguatoxinas de sus sitios de acción, además de ser un antiinflamatorio.
Un relato de la intoxicación por ciguatera de un investigador lingüístico que vive en la isla de Malakula, Vanuatu , indica el tratamiento local: "Teníamos que ir con lo que la gente local nos decía: evitar la sal y los mariscos. Comer alimentos azucarados. Y nos dieron un té hecho de las raíces de los helechos que crecen en los troncos de los árboles. No sé si algo de eso ayudó, pero después de unas semanas, los síntomas se desvanecieron ". [47]
Varios tratamientos folclóricos y rituales caribeños se originaron en Cuba e islas cercanas. El remedio antiguo más común consiste en reposo en cama después de un enema de jugo de guanábana . [ cita requerida ] En Puerto Rico , los nativos beben un té hecho con botones de manglar , supuestamente alto en vitaminas B , para eliminar los síntomas tóxicos del sistema. [ cita requerida ] Nunca ha habido un estudio financiado de estos tratamientos. Otros tratamientos populares van desde portar y sangrar directamente el tracto gastrointestinal hasta "limpiar" a los enfermos con una paloma durante un ritual de santería . [ cita requerida ]
Ver también
- Floraciones de Algas
- Gambierdiscus toxicus
- marea roja
- Intoxicación alimentaria escombroide
- Síotoxina
Notas al pie
- ^ a b c d e f g h i j k l m n o p Friedman, MA; Fernández, M; Backer, LC; Dickey, RW; Bernstein, J; Schrank, K; Kibler, S; Stephan, W; Gribble, MO; Bienfang, P; Bowen, RE; Degrasse, S; Flores Quintana, HA; Loeffler, CR; Weisman, R; Blythe, D; Berdalet, E; Ayyar, R; Clarkson-Townsend, D; Swajian, K; Benner, R; Brewer, T; Fleming, LE (14 de marzo de 2017). "Una revisión actualizada de la intoxicación por peces con ciguatera: gestión clínica, epidemiológica, ambiental y de salud pública" . Drogas marinas . 15 (3): 72. doi : 10.3390 / md15030072 . PMC 5367029 . PMID 28335428 .
- ^ a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u "Intoxicación alimentaria por toxinas marinas - Capítulo 2 - Libro amarillo de 2018" . CDC . 2017 . Consultado el 1 de junio de 2018 . Este artículo incorpora texto de esta fuente, que es de dominio público .
- ^ a b c d e f g h "Intoxicación de peces por ciguatera (CFP)" . Biotoxinas marinas . Organización de Comida y Agricultura. 2004. p. Capítulo 7. ISBN 978-92-5-105129-0.
- ^ a b c Isbister G, Kiernan M (2005). "Intoxicación marina neurotóxica". The Lancet Neurology . 4 (4): 219-28. doi : 10.1016 / S1474-4422 (05) 70041-7 . PMID 15778101 . S2CID 34159698 .
- ^ a b c d Clark RF, Williams SR, Nordt SP, Manoguerra AS (1999). "Una revisión de intoxicaciones por mariscos seleccionados" . Submarino Hyperb Med . 26 (3): 175–84. PMID 10485519 . Archivado desde el original el 11 de agosto de 2011 . Consultado el 12 de agosto de 2008 .
- ^ Patel, Ryan; Brice, Nicola L .; Lewis, Richard J .; Dickenson, Anthony H. (diciembre de 2015). "Mecanismos iónicos de hipersensibilidad neuronal espinal al frío en ciguatera" . La Revista Europea de Neurociencia . 42 (11): 3004-3011. doi : 10.1111 / ejn.13098 . ISSN 0953-816X . PMC 4744673 . PMID 26454262 .
- ^ Vetter, Irina; Touska, Filip; Hess, Andreas; Hinsbey, Rachel; Sattler, Simon; Lampert, Angelika; Sergejeva, Marina; Sharov, Anastasia; Collins, Lindon S (3 de octubre de 2012). "Las ciguatoxinas activan vías específicas del dolor frío para provocar ardor por enfriamiento" . El diario EMBO . 31 (19): 3795–3808. doi : 10.1038 / emboj.2012.207 . ISSN 0261-4189 . PMC 3463840 . PMID 22850668 .
- ^ Rápido A, Rápido T (1993). "Ciguatera". J. Toxicol. Clin. Toxicol . 31 (1): 1–29. doi : 10.3109 / 15563659309000371 . PMID 8433404 .
- ^ Ting J, Brown A (2001). "Intoxicación por ciguatera: un problema global con problemas de manejo comunes" (PDF) . EUR. J. Emerg. Med . 8 (4): 295–300. doi : 10.1097 / 00063110-200112000-00009 . PMID 11785597 . S2CID 17935300 .
- ^ Hokama, Y. (1 de enero de 1988). "Intoxicación por pescado con ciguatera". Revista de análisis de laboratorio clínico . 2 (1): 44–50. doi : 10.1002 / jcla.1860020110 . ISSN 1098-2825 . S2CID 72302620 .
- ^ a b "La novia recién casada muere 10 días después de la boda de un ataque cardíaco que se cree que fue causado por 'pescado contaminado ' " . The Daily Telegraph . Telegraph Media Group. 13 de octubre de 2016 . Consultado el 14 de octubre de 2016 .
- ^ Lange W, Lipkin K, Yang G (1989). "¿Puede la ciguatera ser una enfermedad de transmisión sexual?". J. Toxicol. Clin. Toxicol . 27 (3): 193–7. doi : 10.3109 / 15563658909038583 . PMID 2810444 .
- ^ Blythe D, de Sylva D (1990). "La leche materna se vuelve tóxica después del banquete de pescado". JAMA . 264 (16): 2074. doi : 10.1001 / jama.264.16.2074b . PMID 2214071 .
- ^ Gillespie N, Lewis R, Pearn J, Bourke A, Holmes M, Bourke J, Shields W (1986). "Ciguatera en Australia. Ocurrencia, características clínicas, fisiopatología y manejo". Medicina. J. Aust . 145 (11-12): 584-90. doi : 10.5694 / j.1326-5377.1986.tb139504.x . PMID 2432386 .
- ^ Pearn J (2001). "Neurología de la ciguatera" . J. Neurol. Neurourgo. Psiquiatría . 70 (1): 4–8. doi : 10.1136 / jnnp.70.1.4 . PMC 1763481 . PMID 11118239 .
- ^ Faust, MA y Gulledge RA. Identificación de dinoflagelados marinos nocivos. Institución Smithsonian, Contribuciones del Herbario Nacional de los Estados Unidos. Volumen 42: 1-144. 2002.
- ^ Oficina Nacional de Floraciones de Algas Nocivas, Intoxicación de peces por ciguatera . Institución Oceanográfica Woods Hole.
- ^ Oficina Nacional de Floraciones de Algas Nocivas, Ciguatera Envenenamiento: Los microorganismos causales: . Institución Oceanográfica Woods Hole.
- ^ Lehane, Leigh; Lewis, Richard J (noviembre de 2000). "Ciguatera: avances recientes pero el riesgo permanece". Revista Internacional de Microbiología de Alimentos . 61 (2-3): 91-125. doi : 10.1016 / S0168-1605 (00) 00382-2 . PMID 11078162 .
- ^ Attaway D, Zaborsky O (1993). Biotecnología Marina . pag. 8.
- ^ Fleming L. "Intoxicación de peces por ciguatera" . Institución Oceanográfica Woods Hole.
- ^ Schlossberg D (1999). Infecciones del ocio . pag. 13. ISBN 978-3-540-94069-2.
- ^ Davis R, Villar L (1986). "Mejoría sintomática con amitriptilina en intoxicaciones por ciguatera". N. Engl. J. Med . 315 (1): 65. doi : 10.1056 / NEJM198607033150115 . PMID 3713788 .
- ^ Hampton M, Hampton A (1989). "Intoxicación por pescado con ciguatera". Mermelada. Acad. Dermatol . 20 (3): 510–1. doi : 10.1016 / S0190-9622 (89) 80094-5 . PMID 2918120 .
- ^ Palafox N, Jain L, Pinano A, Gulick T, Williams R, Schatz I (1988). "Tratamiento exitoso de la intoxicación por peces ciguatera con manitol intravenoso". JAMA . 259 (18): 2740–2. doi : 10.1001 / jama.259.18.2740 . PMID 3128666 .
- ^ Mattei C, Molgó J, Marquais M, Vernoux J, Benoit E (1999). "El D-manitol hiperosmolar invierte el aumento de la excitabilidad de la membrana y la hinchazón nodal causada por la ciguatoxina-1 del Caribe en los axones mielinizados de una sola rana". Brain Res . 847 (1): 50–8. doi : 10.1016 / S0006-8993 (99) 02032-6 . PMID 10564735 . S2CID 11662638 .
- ^ Williamson J (1990). "Ciguatera y manitol: un tratamiento exitoso". Medicina. J. Aust . 153 (5): 306–7. doi : 10.5694 / j.1326-5377.1990.tb136931.x . PMID 2118229 . S2CID 204082685 .
- ^ Schnorf H, Taurarii M, Cundy T (2002). "Intoxicación por pescado con ciguatera: un ensayo aleatorio doble ciego de la terapia con manitol". Neurología . 58 (6): 873–80. doi : 10.1212 / WNL.58.6.873 . PMID 11914401 . S2CID 1428110 .
- ^ a b Marcus, Erin N., Ciguatera fish intoxicación , consultado el 6 de abril de 2015
- ^ a b Schep LJ, Slaughter RJ, Temple WA, Beasley DM (2010). "Intoxicación por ciguatera: una ocurrencia creciente en Nueva Zelanda". NZ Med. J . 123 (1308): 100–102. PMID 20173810 .
- ^ Geller R, Olson K, Senécal P (1991). "Intoxicación por pescado con ciguatera en San Francisco, California, causada por barracuda importada" . Oeste. J. Med . 155 (6): 639–642. PMC 1003121 . PMID 1812639 .
- ^ DiNubile M, Hokama Y (1995). "El síndrome de intoxicación por ciguatera del salmón de cría". Annals of Internal Medicine . 122 (2): 113-114. doi : 10.7326 / 0003-4819-122-2-199501150-00006 . PMID 7992985 . S2CID 6474969 .
- ↑ Leader, Zachary, The Life of Saul Bellow: Love and Strife 1965-2005 , p. 528.
- ^ "El envenenamiento por pescado extraño provoca la alarma" . NBC News . 2019-05-01 . Consultado el 7 de mayo de 2019 .
- ^ "La FDA asesora a los procesadores de mariscos sobre el envenenamiento de peces por ciguatera en el norte del Golfo de México, cerca del Santuario Marino Nacional Flower Garden Banks" (Comunicado de prensa). Administración de Drogas y Alimentos de EE. UU . 2008-02-05 . Consultado el 7 de febrero de 2008 .
- ^ Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) (2013). "Intoxicación por pescado con ciguatera - Ciudad de Nueva York, 2010-2011" . MMWR. Informe Semanal de Morbilidad y Mortalidad . 62 (4): 61–5. PMC 4604878 . PMID 23364271 .
- ^ Cliffe-Jones, Mike Jules (17 de abril de 2012). "Casos aislados de intoxicación por ciguatera en Lanzarote" . Información Lanzarote . Información Lanzarote. Archivado desde el original el 5 de marzo de 2016 . Consultado el 31 de octubre de 2015 .
- ^ "Intoxicación por ciguatera de caballa española capturada en Scotts Head" . ABC News . 2014-03-04 . Consultado el 16 de octubre de 2017 .
- ^ "Balsa 85 identificado como barco en Saint John cuya tripulación fue afectada por una intoxicación alimentaria" . CBC New Brunswick . CBC. CBC. 13 de abril de 2015 . Consultado el 31 de octubre de 2015 .
- ^ "¡Los marinos dijeron que no pescara!". El mar (236). Mission to Seafarers Limited. Julio-agosto de 2015.
- ^ "¿Te encanta tu pescado? Entonces, también debes saber sobre la intoxicación por mariscos" . Tiempos de la India . 4 de octubre de 2016 . Consultado el 14 de octubre de 2016 .
- ^ Sanders, Lisa (5 de abril de 2010). "Cuento de pescado" . The New York Times . Consultado el 10 de abril de 2010 .
La enfermedad fue descrita por primera vez en 1774 por un compañero de cirujano en la tripulación de la exploración del Pacífico Sur del Capitán Cook a bordo del HMS Resolution. El tripulante, John Anderson, documentó los síntomas descritos por varios compañeros de barco que se habían comido un pez grande capturado en aguas tropicales.
( The New York Times da incorrectamente el nombre de pila de William Anderson como John). - ^ Rongo, Teina; Bush, Mark; Van Woesik, Robert (2009). "¿La ciguatera impulsó los viajes de descubrimiento polinesios del Holoceno tardío?" . Revista de biogeografía . 36 (8): 1423–32. doi : 10.1111 / j.1365-2699.2009.02139.x .
- ^ "¿La intoxicación por pescado impulsó la colonización polinesia del Pacífico?" . news.mongabay.com . 7 de julio de 2009 . Consultado el 1 de junio de 2018 .
- ^ Park, DL (1994). "Evaluación de métodos de valoración de toxinas de ciguatera en peces". Reseñas de Toxicología y Contaminación Ambiental . 136 : 1–20. doi : 10.1007 / 978-1-4612-2656-7_1 . ISBN 978-1-4612-7623-4. PMID 8029489 .
- ^ Rossi, Fanny; Jullian, Valérie; Pawlowiez, Ralph; Kumar-Roiné, Shilpa; Haddad, Mohamed; Darío, H. Taiana; Gaertner-Mazouni, Nabila; Chinain, Mireille; Laurent, Dominique (2012). "Efecto protector del remedio popular Heliotropium foertherianum (Boraginaceae) y su compuesto activo, ácido rosmarínico, contra una ciguatoxina del Pacífico". Revista de Etnofarmacología . 143 (1): 33–40. doi : 10.1016 / j.jep.2012.05.045 . PMID 22706150 .
- ^ Dimock, Laura (junio de 2010). "Misión de rescate para la lengua que se desvanece" . Revisión de la educación de Nueva Zelanda . Archivado desde el original el 4 de enero de 2014 . Consultado el 4 de enero de 2014 .
Referencias
- Intoxicación por pescado con ciguatera CDC
- Friedman, MA; Fernández, M .; Backer, LC; Dickey, RW; Bernstein, J .; Schrank, K .; Kibler, S .; Stephan, W .; Gribble, MO; Bienfang, P .; Bowen, RE; Degrasse, S .; Flores Quintana, HA; Loeffler, CR; Weisman, R .; Blythe, D .; Berdalet, E .; Ayyar, R .; Clarkson-Townsend, D .; Swajian, K .; Benner, R .; Brewer, T .; Fleming, LE (2017). "Una revisión actualizada de la intoxicación por peces con ciguatera: gestión clínica, epidemiológica, ambiental y de salud pública" . Drogas marinas . 15 (3): 72. doi : 10.3390 / md15030072 . PMC 5367029 . PMID 28335428 .