El término colación se refiere a una o dos comidas ligeras permitidas en los días de ayuno , especialmente en el cristianismo occidental . Originalmente se deriva de la regla que data de mediados del siglo VI d. C. en los monasterios benedictinos , según la cual la cena habitual debía ir seguida de la lectura de extractos de Collationes patrum en Scetica eremo [1] escritos por John Cassian alrededor de 420. [ 2] Sin embargo, según la estricta Regla de San Benito , los días de ayuno no habría cena: las Vísperas fueron seguidas directamente por las lecturas delCollationes o las Vidas de los Padres , y luego Completas . [3]
En el siglo IX d. C., las estrictas reglas sobre el ayuno en el cristianismo occidental se relajaron, siguiendo, por ejemplo , el ejemplo de Tomás de Aquino , se permitió tomar un refrigerio ligero por la noche o "colación" en los días de ayuno. [4] Esto llegó a aplicarse a la indulgencia de dos comidas pequeñas permitidas en los días de ayuno, con o sin abstinencia . [5] [6] [7]
Históricamente, la Iglesia Católica definió con indulgencia una colación nocturna como menos de ocho onzas de comida, e incluso se permite una sola "comida abundante" a la hora del almuerzo cuando se ayuna. [8]
El tradicional ayuno negro del cristianismo occidental, que se rompió después de la puesta del sol, no permitía una colación si se observaba estrictamente. [9] [10] Después del siglo XIV d. C., tomar una colación se convirtió en parte de las prácticas cristianas de ayuno en muchas localidades. [9] [11]
Hoy, en los días de ayuno cristiano de Cuaresma ( Miércoles de Ceniza y Viernes Santo ), la Iglesia Católica prescribe "una comida completa, así como dos comidas más pequeñas que juntas no equivalen a una comida completa". [12] De manera similar, una publicación evangélica luterana que delinea las pautas de ayuno establece que "En los días de ayuno, se comen dos ¼ comidas y una comida regular por la noche". [13] El Libro de Oración Tradicional de San Agustín: Un Libro de Devoción para los Miembros de la Comunión Anglicana define "El ayuno, por lo general significa no más que un desayuno ligero, una comida completa y media comida, en los cuarenta días de Cuaresma". [14]
Otros usos
La corte francesa de Luis XIV utilizó el término colación para referirse a las comidas ligeras en general. En el inglés británico de hoy, una colación es también una comida ligera que se ofrece a los huéspedes cuando no hay tiempo suficiente para un entretenimiento más completo. A menudo se hace una colación fría en referencia a la falta habitual de alimentos calientes o cocidos. La palabra polaca kolacja (" cena ") es una derivación. [ cita requerida ]
En italiano moderno , las dos comidas pequeñas son prima colazione (desayuno) y seconda colazione (almuerzo). La palabra "colazione" en sí misma en el idioma general ahora significa "desayuno" (mientras que el inglés "rompe el ayuno" para el desayuno; el almuerzo es pranzo en italiano).
Referencias
- ^ Lit. 'Conferencias con los padres de Scetis en el desierto'), generalmente traducido como Conferencias con los padres del desierto ,)
- ^ Addis, William E .; Prensa, Aeterna (1961). Un diccionario católico . Prensa Aeterna. pag. 699.
San Benito en su regla requiere que sus religiosos se reúnan después de la cena y antes de completar y escuchar las "colaciones", es decir, las Conferencias (de Casiano ), las Vidas de los Padres u otros libros edificantes que luego fueron leídos en voz alta por uno. de su número.
- ^ San Benito . "Capítulo XLII: Que nadie hable después de las completas" . La Santa Regla de San Benito . Católico primero . Traducido por Boniface Verheyen. (1949 ed.) . Consultado el 8 de marzo de 2019 .
- ^ "Cuaresma" , Enciclopedia católica . Consultado el 9 de marzo de 2019.
- ^ Briggs, John HY (1 de noviembre de 2009). Diccionario de la vida y el pensamiento bautista europeo . Wipf & Stock Publishers. pag. 201. ISBN 9781608991655.
- ^ Revisión teológica anglicana . Revisión teológica anglicana . 1952. p. 96.
En la práctica, sin embargo, estos ayunos se alivian con "colaciones" o lo que podría llamarse un refrigerio ocasional. La “abstinencia” generalmente implica abstenerse de comer carne. En el uso anglicano, los términos ayuno y abstinencia se han convertido en sinónimos, probablemente porque los días de ayuno tradicionales también han sido días de abstinencia.
- ^ "Cuaresma" , Enciclopedia católica
- ^ Prange, Joel (24 de enero de 1977). "Un estudio del ayuno en las Escrituras y la vida de la Iglesia" (PDF) . Sínodo Evangélico Luterano de Wisconsin . pag. 5 . Consultado el 17 de marzo de 2018 .
- ^ a b Ferm, Vergilius (1 de junio de 1962). Enciclopedia de religión . Biblioteca filosófica. pag. 79. ISBN 9780802204905.
Poco a poco, el ayuno negro desapareció a medida que surgía la práctica de tomar un pequeño desayuno y una colación nocturna en los días de ayuno.
- ^ Stravinskas, Peter MJ; Shaw, Russell B. (1 de septiembre de 1998). Enciclopedia católica de nuestro visitante dominical . Nuestro visitante dominical. ISBN 9780879736699.
El llamado ayuno negro se refiere a un día o días de penitencia en los que solo se permite una comida, y la de la noche. La prescripción de este tipo de ayuno no solo prohíbe la ingesta de carnes, sino también de todos los productos lácteos, como huevos, mantequilla, queso y leche. El vino y otras bebidas alcohólicas también están prohibidas. En resumen, solo el pan, el agua y las verduras forman parte de la dieta de quien sigue ese ayuno.
- ^ Mensaje Franciscano, Volumen 2 . Padres Franciscanos. 1948. p. 282.
El ayuno negro continuó hasta el siglo X cuando la costumbre de tomar una comida diaria se adelantó hasta media tarde, seguida en el siglo XIV hasta el mediodía. Poco después, se permitió a los fieles un cotejo vespertino.
- ^ "Ayuno y abstinencia" . USCCB . 2018 . Consultado el 17 de marzo de 2018 .
- ^ "Pautas de ayuno" (PDF) . Iglesia Luterana-Sínodo de Missouri . 2016 . Consultado el 17 de marzo de 2018 .
- ^ Gavitt, Loren Nichols (1991). Libro de oración tradicional de San Agustín: Un libro de devoción para los miembros de la Comunión Anglicana . Publicaciones de la Santa Cruz.