Trilobum de Viburnum
Viburnum trilobum ( cranberrybush viburnum , American cranberrybush , high bush cranberry o highbush cranberry ) es una especie de Viburnum nativa del norte de América del Norte , desde Terranova al oeste hasta la Columbia Británica , al sur del estado de Washington y al este del norte de Virginia . [1] [2] Está muy relacionado con el Viburnum opulus europeo y asiático , y a menudo se trata como una variedad del mismo, como Viburnum opulus L. variedad Americanum Ait. , o como subespecie , Viburnum opulus subsp. trilobum (Marshall) Clausen.
Es un arbusto caducifolio que alcanza los 4 m (13 pies) de altura. La corteza es gris y áspera y tiene una textura escamosa. Los tallos se arquean y son muy densos, y las ramitas son de color marrón rojizo. Las hojas son opuestas, trilobuladas, de 6 a 12 cm ( 2 + 1 ⁄ 4 - 4 + 3 ⁄ 4 pulgadas) de largo y de 5 a 10 cm (2 a 4 pulgadas) de ancho, con una base redondeada y márgenes dentados; son superficialmente similares a muchas hojas de arce , se distinguen más fácilmente por su superficie algo arrugada con la nervadura de la hoja impresa. Los brotes de las hojas son verdes. Las escamas de las yemas son valvadas . las floresson blancos, producidos en corimbos de hasta 13 cm (5 pulgadas) de diámetro en la parte superior de los tallos; cada corimbo consta de un anillo de flores estériles externas de 2 a 2,5 cm ( 3 ⁄ 4 -1 pulgada) de diámetro con pétalos llamativos, que rodean un centro de flores fértiles pequeñas (5 mm, 0,20 pulgadas); las flores son polinizadas por insectos . El fruto es una drupa roja oblonga de 15 mm (0,59 pulgadas) de largo y 12 mm (0,47 pulgadas) de ancho, que contiene una sola semilla blanca y plana . Las plantas comienzan a producir frutos aproximadamente a los cinco años de edad; cuando los animales, incluidas las aves, comen los frutos, depositan las semillas en otro lugar en sus excrementos.
Aunque a menudo se le llama "cranberry highbush", no es un arándano . El nombre proviene de los frutos rojos que superficialmente se parecen a los arándanos, y tienen un sabor similar y maduran en la misma época del año. Después de quitar las semillas grandes, [3] los frutos, ácidos y ricos en vitamina C , se pueden comer crudos o cocidos en una salsa para servir con carne o caza. [4]
Las larvas y los adultos del escarabajo de la hoja Viburnum se alimentan de las hojas y pueden defoliar completamente la planta, y el daño repetido puede matarla. [4]
Esta es una baya de uso común en las culturas del oeste de Canadá. Pueblos de diversos orígenes, tanto nativos como europeos, han utilizado las bayas durante muchos años.
El nombre francés canadiense para las bayas es pembina . Luego, el nombre pembina se aplicó a tres ríos , uno en Manitoba y Dakota del Norte, uno en Ontario y otro en Alberta.
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