Los fideos en taza [1] son fideos instantáneos precocidos con saborizante en polvo y / o salsa de condimentos que se venden en un vaso de poliestireno , polietileno o papel . [2] [3] [4] [5] El aromatizante puede estar en un paquete separado o suelto en la taza. El agua caliente es el único ingrediente que se necesita por separado. La cocción tarda de 3 a 5 minutos. Los fideos de taza se consumen en Asia desde hace muchos años. Ha comenzado a surgir en todo el mundo y los ha convertido en un elemento básico popular en todo el mundo.
Tipo | Fideos instantáneos |
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Historia
En 1971, Nissin introdujo Nissin Cup Noodles , una taza de fideos al que se agrega agua hirviendo para cocinar los fideos. Una innovación adicional agregó vegetales secos a la taza, creando un plato de sopa instantánea completo.
Taza de fideos por país
Corea del Sur
Los fideos de taza se conocen como keop-ramyeon en Corea del Sur . Fideos de taza populares incluyen Nongshim 'fideos sopera s, Shin Copa sopa de fideos y Samyang ' s sabor de pollo caliente Ramen . [6] Corea del Sur tiene la mayor cantidad de consumo de fideos instantáneos o fideos en taza por año. [7] Según una investigación de mercado, los machos consumen más fideos de taza que las hembras en Corea del Sur. La taza de fideos es el segundo tipo de alimento más grande después del arroz al vapor que contribuye a la ingesta total de energía de las personas en Corea del Sur. [8] Además, la generación más joven (de 20 a 49 años) tiene más probabilidades de consumir fideos en taza y el grupo demográfico de consumidores de fideos tipo tazón es la clase media o la clase alta.
México
Los fideos de taza fueron introducidos en 1990 por Maruchan . Debido a su popularidad, los fideos instantáneos a menudo se denominan simplemente "Maruchan". Hoy en día, muchas marcas locales como "La Moderna" y "Herdez" han desarrollado sus propios fideos de taza, junto con Nissin, que también es un recién llegado.
Filipinas
Las marcas disponibles en Filipinas incluyen Lucky Me, Payless, Nissin , QuickChow, Maggi y Ho-Mi. Se venden en paquetes, vasos de papel sellados o recipientes de espuma sellados para alimentos .
Suecia
Los fideos de taza generalmente se venden por 10 SEK por paquete.
Reino Unido
Una forma común de fideos instantáneos en Gran Bretaña es Pot Noodle , un fideo de taza comercializado por primera vez por Golden Wonder en 1977 y adquirido por Unilever en 1995. Estos usan saborizantes artificiales y generalmente son aptos para vegetarianos (no hay pollo en "Chicken and mushroom sabor "Pot Noodles, por ejemplo) y se venden en prácticamente todas las cadenas de supermercados importantes, tiendas de abarrotes y tiendas de conveniencia. Se agrega agua hirviendo a los fideos para cocinarlos.
Estados Unidos
En 1972, Nissin Foods introdujo "Nissin Cup Noodles " en una taza de espuma para alimentos , lo que provocó un aumento en la popularidad. Poco después, muchas otras empresas competidoras ofrecían productos similares de fideos instantáneos.
Ver también
Referencias
- ^ Gulia, Neelam; Dhaka, Vandana; Khatkar, BS (1 de enero de 2014). "Fideos instantáneos: procesamiento, calidad y aspectos nutricionales" . Revisiones críticas en ciencia de los alimentos y nutrición . 54 (10): 1386-1399. doi : 10.1080 / 10408398.2011.638227 . ISSN 1040-8398 . PMID 24564594 . S2CID 20751842 .
- ^ Lee, Hai woon (27 de junio de 2013). "Fideos de Copa de Corea servidos en American Airlines" . El Chosun Ilbo . Consultado el 23 de abril de 2017 .
- ^ Kajimoto, Tetsushi; White, Stanley (17 de mayo de 2016). "Aspirado por la deflación de nuevo - el atracón de fideos de $ 2 taza de Japón es un signo de los tiempos" . Reuters . Consultado el 23 de abril de 2017 .
- ^ Arguillas, Carolyn O. (15 de abril de 2017). "El párroco de Wao pide carpas, agua para los residentes afectados por el terremoto" . MindaNews . Consultado el 23 de abril de 2017 .
- ^ Chan, Samuel (23 de abril de 2017). "Espere a que los precios de las acciones estén bien, luego compre y mantenga" . Los tiempos del estrecho . Consultado el 23 de abril de 2017 .
- ^ 김, 지윤 (30 de mayo de 2017). "육개장 사발면 의 포효…" 컵 라면 王, 바로 접 니다 " " . Herald Business (en coreano) . Consultado el 27 de julio de 2017 .
- ^ Chung, Chin-Eun; Lee, Kyung-Won; Cho, Mi-Sook (2010). "Efecto de la ingesta de Ramyen y fideos en la dieta y el estado de salud de los coreanos" . Revista de la Sociedad Coreana de Cultura Alimentaria . 25 (2): 109-116. ISSN 1225-7060 .
- ^ Park, Juyeon; Lee, Jung-Sug; Jang, Young Ai; Chung, Hae Rang; Kim, Jeongseon (2011). "Una comparación de la ingesta de alimentos y nutrientes entre los consumidores de fideos instantáneos y los consumidores de fideos no instantáneos en adultos coreanos" . Investigación y práctica nutricional . 5 (5): 443–9. doi : 10.4162 / nrp.2011.5.5.443 . ISSN 1976-1457 . PMC 3221830 . PMID 22125682 .
9. [1]
- ^ Gulia, Neelam; Dhaka, Vandana; Khatkar, BS (1 de enero de 2014). "Fideos instantáneos: procesamiento, calidad y aspectos nutricionales" . Revisiones críticas en ciencia de los alimentos y nutrición . 54 (10): 1386-1399. doi : 10.1080 / 10408398.2011.638227 . ISSN 1040-8398 . PMID 24564594 . S2CID 20751842 .