Tipo de producto | Salsa |
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Dueño | Kraft Heinz (2005 – pres.) |
Producido por | Heinz |
País | Reino Unido |
Introducido | 1904 |
Mercados | Europa |
Propietarios anteriores | Alimentos HP |
Daddies es una marca de salsa de tomate y salsa marrón en el Reino Unido . [1] [2]
El producto de salsa marrón, conocido como "Daddies Sauce", se lanzó en 1904 y el kétchup se lanzó en 1930. La marca ahora es propiedad de HJ Heinz Company , después de haber sido comprada como parte de la adquisición de HP Foods al propietario anterior. Groupe Danone en 2005. La producción de Daddies se ha trasladado ahora a Polonia .
En 1899, Edwin Samson Moore, propietario de Midland Vinegar Company en Aston Cross, Birmingham , visitó a uno de sus clientes que le debía una deuda por vinagre. Ese hombre era Hammer Schofield, un tendero de Rossendale que tenía una pequeña fábrica de salsa en la parte trasera de su local. El libro HP Sauce My Ancestors 'Legacy, publicado recientemente, cuenta la historia de cómo Moore, al visitar Schofield, vio una salsa en la parte trasera del cobre. Schofield explicó que era su nueva salsa llamada Daddies Sauce. Moore canceló la deuda y pagó a Schofield £ 150 (alrededor de £ 20,000 en dinero de hoy) por la receta de Daddies Sauce.
En el episodio de 1993 de Chef! , Arroz y guisantes (que lleva el nombre del icónico plato jamaicano , el ingrediente secreto de los increíblemente buenos pasteles Johnny resulta ser Daddies Sauce.
Si bien ambas marcas siguen siendo competidores sólidos en el mercado del Reino Unido, con una fuerte popularidad regional en Midlands , Gales y West Country , Daddies Ketchup sigue al líder del mercado dominante, el más conocido Heinz Tomato Ketchup . [ cita requerida ]