El emplume tardío en los pollos es un retraso determinado genéticamente en las primeras semanas de crecimiento de las plumas , que ocurre normalmente entre los polluelos de muchas razas de pollos y ya no se manifiesta una vez que el pollo completa el plumaje adulto .
La diferencia entre el desarrollo normal rápido de las plumas y el emplume tardío se puede reconocer en los pollitos de un día, pero siempre es más evidente en los pollitos de 10 a 12 días.
Las hembras tienen un plumaje ligeramente más rápido que los machos. Apenas visto en razas con emplume rápido normal, esta característica se observa mejor en razas con emplume tardío, como Barred Plymouth Rock . [1]
El color del plumón natal no está relacionado con la velocidad del plumaje, pero en pollos de plumaje adulto completamente negro, los polluelos normalmente tienen plumón natal más corto que los de razas de cualquier otro patrón de color del plumaje [2], siendo este acortamiento más obvio en la cabeza y la espalda.
El crecimiento de las plumas en las primeras semanas de vida está controlado genéticamente por unos pocos genes autosómicos y un gen ligado al sexo. [1]
La mayor parte de la variación fenotípica entre razas puede explicarse por el gen K ligado al sexo . Los genes autosómicos que retardan el crecimiento del emplumado no son típicos de ninguna raza en particular. Debido a que esos genes son recesivos , necesitan estar en homocigosidad para manifestarse, pero como a los avicultores no les gustan las aves de mal desarrollo, los genes autosómicos solo subsisten en frecuencias muy bajas.
Por el contrario, el emplume tardío vinculado al sexo es muy frecuente, particularmente en razas de tipo carne como Brahma , Cornish , Cochin , Rhode Island Red , Wyandotte , Plymouth Rock y Orpington .
La variación genética ligada al sexo ha demostrado ser muy útil para la identificación sexual de pollitos de un día en híbridos comerciales.
Plumaje ligado al sexo
El emplumado ligado al sexo está controlado por el locus K en el cromosoma sexual , con cuatro alelos conocidos en el siguiente orden de dominancia : K n > K s > K > k + . [3]
K n (plumaje extremadamente lento)
K n ("desnudo") es el más dominante de la serie alélica que controla la tasa de crecimiento de las plumas. Es un gen cuya acción sobre el crecimiento de las plumas es bastante extrema. Las aves portadoras de este gen están casi desnudas durante la vida juvenil y, en algunos casos, las hembras permanecen casi desnudas hasta bien entrada la vida adulta. Los pollitos de un día carecen de remiges primarios y secundarios (pueden aparecer como plumas de alfiler extremadamente pequeñas, pero siempre más cortas que las colchas). [4]
K n también tiene otros efectos pleiotrópicos, como la reducción del tamaño del peine y la hipertrofia de la glándula uropigial. [5]
K s (plumaje lento)
K s ("lento") es otro alelo dominante de la serie alélica que controla la tasa de crecimiento de las plumas. En los pollitos de un día de edad, las remijas primarias son más cortas que las colchas. El crecimiento del plumaje se retrasa mucho durante las primeras semanas de vida juvenil, pero las aves de ambos sexos terminan por completo el crecimiento del plumaje a las doce semanas de edad. Este alelo no tiene ningún efecto sobre el plumaje de los adultos. [3]
K (desvanecimiento retardado)
K es otro alelo dominante de la serie alélica que controla la tasa de crecimiento de las plumas. Los pollitos de un día tienen remiges primarios y cobertores de la misma longitud (ver Figura 2B). En pollitos de 8 a 12 días, las rectrices aún no están desarrolladas (ver Figura 1, pollito a la derecha).
La tasa de crecimiento de las plumas es generalmente más lenta en los portadores de K que en las aves de emplume rápido normal. Pero este alelo no tiene ningún efecto sobre el plumaje de los adultos. [6] El emplume tardío ligado al sexo es típico en muchas razas de tipos de carne. [7]
k + (desvanecimiento normal rápido)
k + es el más recesivo de la serie alélica. Los pollitos de un día puros para este alelo tienen los remiges primarios evidentemente más largos que los cobertores (ver Figura 2A), mientras que los pollitos de 8 a 12 días muestran sus rectrices bien desarrolladas (ver Figura 1, pollito a la izquierda). y más tarde pluma completa creciendo mucho antes de esos polluelos que llevan K .
k + es responsable del rápido emplumado normal que se encuentra en la mayoría de las razas tipo huevo como Livorno , Menorca , Ancona y muchas otras. [7]
Uso práctico de la variación ligada al sexo
Cuando los machos k + k + de emplume normal rápido se aparean con gallinas K de emplume tardío , el sexo de todos los descendientes puede reconocerse fácilmente al nacer: las hembras k + resultantes tienen un emplumado normal rápido (ver Figura 2A) mientras que los pollos machos Kk + tienen plumas diferidas (ver Figura 2B y 2C).
Esto sucede porque las hembras tienen un solo cromosoma sexual Z , mientras que los machos portan dos, [8] [9] al contrario de lo que ocurre en los humanos, donde el macho es el sexo heterogamético , como ocurre en la mayoría de las especies diploides. [10]
Las hembras portadoras k + son siempre del tipo de emplume rápido normal, mientras que los machos heterocigotos Kk + son del tipo de emplume tardío debido al predominio de K sobre k + .
Esta regularidad encontró un uso práctico en la cría comercial de aves de corral para separar los pollitos de diferentes sexos en los criaderos, evitando así los inconvenientes asociados con el sexado por ventilación y haciendo más fácil, rápida, inofensiva y barata la identificación del sexo en los pollitos de un día.
A través de apareamientos controlados y selección, el gen K se colocó en razas tipo huevo como White Leghorn, donde el emplume tardío ligado al sexo no ocurrió originalmente, obteniendo así reproductoras progenitoras genéticamente retardadas para aparearse con reproductores progenitores masculinos de emplume normal rápido con el fin de obtener polluelos sexables del tipo de emplume rápido normal.
En las razas de tipo carne, el sexado de las plumas no se extendió tanto a la producción comercial de pollos de engorde porque los machos con escasa plumaje resultantes son muy propensos a rasparse la piel del vientre, lo que puede desacreditar la calidad de la canal. Después de todo, a diferencia de las aves de corral ponedoras, los pollos machos de carne no se sacrifican , por lo que los machos de engorde pueden separarse más tarde, una vez que las diferencias sexuales se hacen evidentes.
Sin embargo, se descubrió que el sexado de las plumas es muy útil en la reproducción de las hembras parentales, que generalmente se crían separadas por sexos. De esta manera, ambos sexos del pollo de engorde resultante son del tipo de emplume rápido normal.
Ventajas del sexado de plumas
La identificación del sexo en los pollitos de un día de edad por la longitud de las plumas tiene algunas ventajas sobre el sexado por ventilación: [11]
- No se requiere personal de clasificación especial. Mientras que el sexado de la ventilación solo puede ser realizado por personal altamente capacitado, el sexado de las plumas puede ser realizado por personal sin capacitación.
- El riesgo de infección por sexado quirúrgico se elimina por completo, especialmente el riesgo de infección por Escherichia coli debido a la manipulación.
- Existe una menor probabilidad de errores: cuando las hembras de un día se sexan con fines de reproducción, hay menos riesgo de que los machos se escapen.
- El sexado por pluma es más rápido que el sexado por ventilación, lo que reduce el tiempo necesario para sacar a los polluelos de las incubadoras. Se pueden incubar más pollitos por hora porque uno no se ve obstaculizado por el inconveniente de que los operadores de sexado por ventilación sean capaces de sexar sólo un número limitado de pollitos por hora.
- Se puede prescindir de algunos parafernalia, como mesas y lámparas.
- El costo del sexado es mucho menor.
Desventajas del sexado de plumas
El sexado por pluma solo se puede realizar en polluelos resultantes del apareamiento de machos de emplume normal rápido con hembras de emplume tardío, mientras que el sexado por ventilación se puede aplicar a cualquier polluelo. Esto significa que el sexado de las plumas no se puede aplicar a los polluelos de la misma raza, a menos que los genetistas preserven la segregación de la raza para ambos tipos de plumaje y las aves estén estrictamente controladas por el tipo de plumaje.
La preparación de nuevas razas para producir cruces sexables con plumas implica un trabajo genético previo considerable que está completamente fuera del alcance de la mayoría de los avicultores.
Plumaje lento autosómico multifactorial
Hay algunos genes autosómicos multifactoriales que afectan solo a los pollitos con emplume tardío y no tienen ningún efecto sobre los pollitos de emplume normal rápido ni sobre el plumaje adulto.
El único efecto del emplume lento multifactorial es reducir la longitud de los remiges primarios de los pollitos de un día sin una reducción concomitante de los cobertores primarios. [7] [12] Es decir, los polluelos de un día con remiges primarios más cortos que los cobertores portan el gen K de emplume tardío ligado al sexo (ver Figura 2C).
Serie alélica T autosómica
A diferencia de los genes multifactoriales de emplume lento, que afectan solo a los pollos que portan K , los alelos autosómicos recesivos t ("tardío") y t s ("retrasado") de la serie alélica T afectan solo a los polluelos del tipo de emplume normal rápido. [7] [13] [14] El orden de dominancia es T (normal)> t s ("retardado")> t ("tardío").
"Retardado" t s t s polluelos
Los pollitos de un día de emplume normal rápido tienen seis remiges primarios y al menos otros seis remiges secundarios (ver Figura 3A). Mientras que los pollos de un día de edad "retardados" t s t s tienen remiges primarios normales, pero sólo los primeros tres remiges secundarios (externos).
A los 10 días de edad, las diferencias entre pollitos normales y "retrasados" son aún más evidentes. Los pollitos "retrasados" muestran los primeros tres o cuatro remiges primarios de longitud normal, siendo cada pluma nueva más corta que la anterior (ver Figura 3B). A las tres semanas de edad, los pollitos "retrasados" tienen incluso menos remiges primarios que los pollitos normales, y solo los tres primeros remiges secundarios alcanzan la misma longitud que los remiges primarios.
Chicas tt "tardías"
Los pollitos tt "tardíos" son más anormales que los pollitos "retrasados". Muestran remiges primarios normales al nacer, pero carecen de remiges secundarios. A los diez días de edad todavía carecen de rectrices y muestran un desarrollo pequeño o nulo de remiges secundarios (ver Figura 3C). Las rectrices no aparecen hasta al menos las ocho semanas de edad. Sin embargo, el plumaje adulto es normal.
Remiges Displastic
Existe un gen dr autosómico recesivo que afecta a las remiges y rectrices. Entre el día 8 y el día 28, los folículos de las plumas en varias remiges y rectrices se agrandan y se llenan de sangre. El tejido de la pluma en desarrollo se vuelve necrótico y estas plumas se pierden pronto. [7] [15]
Referencias
- ↑ a b Hutt, FB Genética Avícola. Salvat Editores, SA 1ra.ed. España (1958)
- ^ Kabystina, PA y Petrov, SG La genética de las longitudes hacia abajo en los pollos (título de la traducción) Genetika Selekcija seljsk.-hoz. Zivotn. 1, 321-336, (1935)
- ^ a b McGibbon, WH Una mutación ligada al sexo que afecta la tasa de emplumar en pollos. Poultry Science 56, 872-875 (1977)
- ^ Somes, RG Plumaje retardado, un tercer alelo en el locus K en las aves domésticas. Journal of Heredity 60, 281-286 (1969)
- ^ Somes, RG Efectos pleiotrópicos del gen de emplume retardado ligado al sexo, K n , en el pollo. Ciencia avícola 54, 208-216 (1975)
- ^ Ciencia avícola 35,614-616 (1956)
- ^ a b c d e Somes, Registro internacional de existencias genéticas de aves de corral de RG. Un directorio de líneas y cepas especializadas, mutaciones, razas y variedades de pollos, codornices japonesas y pavos. Estación Experimental Agrícola Storrs, Universidad de Connecticut, Storrs, Boletín # 460, (1981)
- ^ Spillman, WJ 1909 Salvo en Barred Plymouth Rocks. Aves de corral 5, 708.
- ^ Smith CA, Roeszler KN, Hudson QJ, Sinclair AH (2007). "Determinación del sexo aviar: ¿qué, cuándo y dónde?". Cytogenet. Genome Res. 117 (1-4): 165–73
- ^ Strickberger, MW Genetics. (Capítulo 12. Determinación del sexo y vinculación sexual en diploides) The Macmillan Company, Nueva York / Collier-Macmillan Limited, Londres, 1968
- ^ Silverudd, M. 1978 Base genética de la automatización del sexado en las aves. Acta Agriculturæ Scandinavica 28, 169-195.
- ^ Ciencia avícola. 55, 2094 (1976)
- ^ Warren, DC Retraso de emplumar en las aves. Revista de herencia 24, 430-434 (1933)
- ↑ Jones, DG y Hutt, FB Múltiples alelos que afectan el emplume de las aves. Diario de la herencia 37, 197-205 (1946)
- ^ Ciencia avícola 59, 1667 (1980)