Alcohol desnaturalizado
El alcohol desnaturalizado (también llamado alcohol desnaturalizado , en Australia, Canadá, Irlanda, Nueva Zelanda, Sudáfrica y el Reino Unido; alcohol de madera y alcohol rectificado desnaturalizado ) [1] es etanol que tiene aditivos que lo hacen venenoso y de mal sabor. , malolientes o nauseabundos para desalentar su consumo recreativo . A veces se tiñe para que pueda identificarse visualmente. La piridina y el metanol , [2] cada uno y juntos, hacen que el alcohol desnaturalizado sea venenoso; y el denatonium lo hace amargo.
El alcohol desnaturalizado se usa como solvente y como combustible para quemadores de alcohol y cocinas para acampar . Debido a la diversidad de usos industriales del alcohol desnaturalizado, se han utilizado cientos de aditivos y métodos de desnaturalización. El aditivo principal suele ser metanol al 10% (alcohol metílico), de ahí el nombre de alcoholes metílicos . Otros aditivos comunes incluyen alcohol isopropílico , acetona , metiletilcetona y metilisobutilcetona . [2]
La desnaturalización del alcohol no altera la molécula de etanol ( química o estructuralmente), a diferencia de la desnaturalización en bioquímica. Más bien, el etanol se mezcla con otros productos químicos para formar una solución de mal sabor, a menudo tóxica. Para muchas de estas soluciones, es intencionalmente difícil separar los componentes.
En muchos países, las ventas de bebidas alcohólicas están fuertemente gravadas con fines de política de ingresos y salud pública (ver impuesto pigoviano ). Para evitar el pago de impuestos a las bebidas sobre el alcohol que no está destinado a ser consumido, el alcohol debe ser "desnaturalizado" o tratado con productos químicos añadidos para hacerlo desagradable. Su composición está estrictamente definida por las regulaciones gubernamentales en los países que gravan las bebidas alcohólicas. El alcohol desnaturalizado se usa de manera idéntica al etanol, excepto en aplicaciones que involucran combustible, materiales quirúrgicos y de laboratorio. Se requiere etanol puro para aplicaciones de alimentos y bebidas y ciertas reacciones químicas donde el desnaturalizante interferiría. En biología molecular , el etanol desnaturalizado no se puede utilizar para la precipitación .de ácidos nucleicos . [3]
El alcohol desnaturalizado no tiene ventajas para ningún propósito sobre el etanol normal; es un compromiso de política pública. Como el alcohol desnaturalizado se vende sin los impuestos, a menudo elevados, sobre el alcohol apto para el consumo, es una solución más económica para la mayoría de los usos que no implican beber. Si el etanol puro estuviera disponible a bajo precio para combustible, solventes o propósitos medicinales, probablemente muchas personas lo disfrutarían como bebida sin pagar impuestos sobre las bebidas alcohólicas. [4]
A pesar de su contenido venenoso, el alcohol desnaturalizado a veces se consume como alcohol sustituto . Esto puede resultar en ceguera o muerte si contiene metanol. Por ejemplo, durante la Prohibición en los Estados Unidos , la ley federal requería metanol en los alcoholes industriales de fabricación nacional. Del 25 al 27 de diciembre de 1926, que estaba aproximadamente en el punto medio del "Experimento Noble" de la prohibición del alcohol en todo el país, 31 personas en la ciudad de Nueva York murieron por envenenamiento con metanol. [5] Para ayudar a prevenir esto, a menudo se agrega denatonio para darle a la sustancia un sabor extremadamente amargo. Se añaden sustancias como la piridina para dar a la mezcla un olor desagradable y agentes comoTambién se puede incluir jarabe de ipecacuana para inducir el vómito.
