El detergente para lavavajillas es un detergente para lavar platos en un lavavajillas . El detergente para lavavajillas es diferente del líquido para lavar platos hecho para lavar platos a mano.
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Usos
Al utilizar un lavavajillas, el usuario debe seleccionar un detergente especial para su uso. [1] Todos los detergentes están diseñados para usarse después de que el usuario raspe los restos de comida de los platos antes de lavarlos. [2] Para que funcione, el usuario coloca los platos en el lavavajillas de tal manera que la superficie de todos los platos esté abierta al flujo de agua. [2]
La mayoría de los detergentes para lavavajillas no son compatibles con plata , latón , hierro fundido , bronce , aluminio , peltre y hojas de oro . [2] También pueden dañar el plástico desechable , cualquier cosa de madera , cuchillos con mangos huecos y cristalería fina . [2]
Tipos
Los mejores detergentes para lavavajillas serían aquellos que limpian mejor los platos, dejan menos limpiadores después del enjuague, tienen versatilidad en la limpieza de varios tipos de superficies de platos y alimentos, son más fáciles de usar y tienen la mejor relación calidad-precio. [1] Existe una variación en la efectividad de los diferentes detergentes para eliminar los alimentos secos del vidrio y los alimentos pegajosos horneados de las ollas. [1] Durante el lavado, un mejor detergente evitará que los alimentos lavados se vuelvan a depositar en los platos y también evitará la acumulación de minerales o la decoloración de los platos. [1]
La mayoría de los lavavajillas utilizan un programa de "enjuague previo" para eliminar los residuos de alimentos a granel, y la mayoría de los lavavajillas con esta función permiten utilizar una pequeña cantidad de detergente para mejorar el programa. El uso de cápsulas de detergente sin un detergente de enjuague previo deja más residuos de alimentos en el ciclo de lavado principal, lo que reduce la eficacia del lavado (o requiere un detergente más fuerte en las cápsulas para compensar). [3]
Composición
Los diferentes tipos de detergente para lavavajillas contienen diferentes combinaciones de ingredientes. Los ingredientes comunes incluyen:
- Fosfatos : se unen a los iones de calcio y magnesio para evitar los depósitos de cal de tipo "agua dura". Pueden causar daños ecológicos y han sido parcialmente prohibidos o eliminados.
- Agentes blanqueadores a base de oxígeno (los polvos y líquidos de estilo antiguo contienen agentes blanqueadores a base de cloro): Rompen y blanquean los depósitos orgánicos.
- Tensioactivos no iónicos : Disminuyen la tensión superficial del agua, emulsionan los depósitos de alimentos de aceite, lípidos y grasas, previenen la formación de gotas al secarse.
- Sales alcalinas : son un componente principal de los detergentes en polvo para lavavajillas más antiguos y de estilo original [ cita requerida ] . Las sales altamente alcalinas atacan y disuelven la grasa, pero son extremadamente corrosivas (mortales) si se ingieren. Las sales utilizadas pueden incluir metasilicatos , hidróxidos de metales alcalinos , carbonato de sodio ,etc. [4]
- Enzimas : Rompen los depósitos de alimentos a base de proteínas y posiblemente los depósitos de aceite, lípidos y grasas. [5] Las enzimas utilizadas son similares a las que se utilizan en la lavandería . [6]
- Agente (s) anticorrosión : A menudo, silicato de sodio , esto previene la corrosión de los componentes del lavavajillas. [ cita requerida ]
El detergente para lavavajillas también puede contener: [ cita requerida ]
- Agentes antiespumantes : [ cita requerida ] La espuma interfiere con la acción de lavado. La espuma puede afectar el funcionamiento de los sensores de nivel de agua de la máquina y pasará por los sellos de la puerta.
- Aditivos para ralentizar la eliminación de esmaltes y patrones de cerámica esmaltada
- Perfumes
- Agentes antiaglomerantes (en detergente granulado)
- Almidones (en detergentes a base de tabletas)
- Agentes gelificantes (en detergentes líquidos / en gel)
- Arena (detergentes en polvo económicos) [7]
Los detergentes para lavavajillas son generalmente muy alcalinos ( básicos ). [8]
Los polvos económicos pueden contener arena. Dichos detergentes pueden dañar la vajilla y el lavavajillas. Es más probable que los detergentes en polvo provoquen decoloración en los patrones de porcelana. [7]
Además de los detergentes de estilo antiguo para lavavajillas, también existen detergentes biodegradables para lavavajillas. Estos detergentes pueden ser más respetuosos con el medio ambiente que los detergentes convencionales.
El detergente para platos para lavar a mano (líquido para lavar platos) crea una gran espuma de burbujas que saldrá del lavavajillas. [3]
Abrillantador
El abrillantador (a veces llamado agente de enjuague) contiene tensioactivos y utiliza el estrés Marangoni para evitar la formación de gotas, de modo que el agua se escurre de las superficies en láminas delgadas, en lugar de formar gotas. [ cita requerida ]
Los beneficios de usarlo son que previene las "manchas" en la cristalería (causadas por las gotas de agua que se secan y dejan minerales calcáreos disueltos ), y también puede mejorar el rendimiento de secado ya que queda menos agua para secar. Una lámina de agua más delgada también tiene una superficie mucho mayor que una gota del mismo volumen, lo que aumenta la probabilidad de que las moléculas de agua se evaporen .
Referencias
- ^ a b c d "Descripción general de detergentes para lavavajillas" . Consumer Reports . Consultado el 17 de marzo de 2017 .
- ^ a b c d "Guía de compra de detergente para lavavajillas" . Consumer Reports . Enero de 2017 . Consultado el 17 de marzo de 2017 .
- ^ a b Technology Connections (20 de diciembre de 2020). "Los paquetes de detergente son un poco flojos (Explicación de los lavavajillas)" . YouTube . Consultado el 23 de diciembre de 2020 , a través de https://www.youtube.com/channel/UCy0tKL1T7wFoYcxCe0xjN6Q .
- ^ "Detergente alcalino para lavavajillas - The Procter & Gamble Company" . Freepatentsonline.com . Consultado el 2 de marzo de 2012 .
- ^ Baguley, Richard. "Ciencia de los electrodomésticos: cómo los detergentes para lavavajillas digieren las manchas de alimentos" . CNET .
- ^ "Una guía para principiantes sobre las enzimas en los detergentes" . Portal de compromiso . Novozymes.
- ^ a b "Servicio Hotpoint - Reparación de electrodomésticos, repuestos y accesorios para Hotpoint, Creda, Ariston" . Hotpointservice.co.uk. Archivado desde el original el 20 de marzo de 2012 . Consultado el 20 de junio de 2012 .
- ^ "Curiosidades: ¿Cuál es la diferencia entre detergente para lavavajillas, detergente para ropa y jabón para platos? ¿Por qué no son intercambiables?" . news.wisc.edu .