Dr. Brown's
Dr. Brown's es una marca de refresco fabricada por J & R Bottling. Es popular en la región de la ciudad de Nueva York y el sur de Florida , pero también se puede encontrar en tiendas de delicatessen judías y supermercados de lujo en los Estados Unidos y en barrios de habla inglesa en Israel . Los lemas de los productos han incluido "Importado del antiguo vecindario" y "Sabor de la ciudad". [1]
Dr. Brown's fue creado en 1869 y se vendía comúnmente en tiendas de delicatessen de Nueva York y por vendedores de refrescos que vendían el producto de puerta en puerta en los barrios judíos. [2] [1] Según el ex director de marketing, Harry Gold, un médico de Nueva York usó semillas de apio y azúcar para inventar la soda y el tónico de apio ahora conocido como Cel-Ray , que se anunciaba como una "bebida pura para los nervios". " [3] Sin embargo, algunos han especulado que es posible que nunca haya habido un Dr. Brown y que el nombre puede haber sido solo una invención de marketing. [4] [5]
A principios de la década de 1930, antes de que Coca-Cola recibiera la certificación kosher , muchos judíos bebían refrescos Cel-Ray, así como otros sabores de refrescos creados por Dr. Brown's. La corriente de las latas [ ¿cuándo? ] las etiquetas fueron diseñadas por Herb Lubalin . Cada uno de los seis sabores de Dr. Brown's está empaquetado con una viñeta de Nueva York tomada de grabados antiguos, para enfatizar los orígenes de la marca en la Nueva York de 1800.
En 2013, J & R Bottling transfirió los derechos de embotellado a LA Bottleworks y el embotellado del producto continuó en las mismas instalaciones. A partir de 2014, PepsiCo produce Dr. Brown's en su planta embotelladora de la ciudad de Nueva York . La marca Dr. Brown's es propiedad de Honickman Beverage Group.
Las variedades de Dr. Brown's incluyen soda de crema (regular y dietética), gaseosa de cereza negra (regular y dietética), gaseosa de naranja , ginger ale , cerveza de raíz y Cel-Ray ( refresco con sabor a apio ). Los sabores anteriores incluyen Cola, Uva, Tune-Up (Limón) y Club Soda.
El refresco Dr. Brown's generalmente se vende en latas de 12 onzas y botellas de plástico de un litro, así como en botellas de dos litros para los sabores de cereza negra, crema y cerveza de raíz. El refresco Dr. Brown's también está disponible en un paquete de 6 botellas de vidrio de 12 onzas.
