Dunkelfelder es una variedad de uva de piel oscura que se utiliza para el vino tinto . Fue creado por el viticultor alemán Gustav Adolf Froelich (1847-1912). [1] Probablemente cruzó Färbertraube (un teinturier ) con Blauer Portugieser . [2] La variedad, inicialmente llamada Froelich V 4-4, no recibió ninguna atención durante varias décadas hasta que se continuó trabajando en ella en el instituto de mejoramiento de uvas de Geisenheim en la década de 1930. Fue nombrado Dunkelfelder ( dunkel = dark) por el ampelógrafo Helmut Becker., debido a su ascendencia poco clara y su color oscuro. Dunkelfelder recibió protección varietal y fue liberado para cultivo general en 1980. [1]
Dunkelfelder | |
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Uva ( Vitis ) | |
Especies | Vitis vinifera |
También llamado | Froelich V 4-4 |
Origen | Siebeldingen , Palatinado , Alemania |
Número VIVC | 3724 |
En 2006, había 372 hectáreas (920 acres) de Dunkelfelder en Alemania, con una tendencia aproximadamente constante. [3] Las plantaciones de Dunkelfelder se encuentran principalmente en Ahr , Baden , Nahe , Palatinado y Rheinhessen . [1]
Los vinos Dunkelfelder son de color rojo oscuro y profundo, que solía ser difícil de lograr con los tintos alemanes, por lo que se ha utilizado a menudo para mezclas, aunque también se producen vinos varietales Dunkelfelder. [1]
Se conoce con los sinónimos Farbtraube Froelich, Froelich V 4-4 y Purpur. [2]
Referencias
- ^ a b c d Wein-Plus Glossar: Dunkelfelder , consultado el 24 de enero de 2013
- ^ a b Catálogo de variedades de Vitis International: Dunkelfelder Archivado el 22 de abril de 2012 en Wayback Machine , consultado el 24 de abril de 2008
- ^ German Wine Institute: German Wine Statistics 2007-2008 Archivado el 20 de septiembre de 2008 en Wayback Machine.