Eierpunsch (literalmente " ponche de huevo ") es elnombre alemán que se le da a una bebida alcohólica tibia endulzada a base de huevo similar al ponche de huevo . Es comúnmente una bebida de invierno y se puede encontrar servida en los populares mercados navideños de Alemania y Austria. Eierpunsch se elabora con yemas de huevo, azúcar, vino blanco y vainilla . A vecesse puede agregar crema o natillas .
Ver también
- Advocaat : bebida alcohólica holandesa con huevos.
- Coquito - coctel de ron puertorriqueño y leche de coco
- Ponche de huevo - Bebida endulzada a base de lácteos
- Kogel mogel : un postre casero a base de huevo
- Ponche crema - Un licor de crema de Venezuela y Trinidad y Tobago
- Rompope - Bebida similar al ponche de huevo de América Latina
- Zabaione , también conocido como Zabaglione - postre italiano hecho con huevo, azúcar y vino.