El Hierro es una Denominación de Origen Protegida (DOP) española de vinos que cubre toda la isla de El Hierro , la isla más pequeña y occidental de las Islas Canarias , España . [3] Adquirió su DO en 1995.
Región vinícola | |
![]() El Hierro DOP en la provincia de Santa Cruz de Tenerife en la región de Canarias | |
Nombre oficial | DOP El Hierro [1] |
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Tipo | Denominación de Origen Protegida (DOP) |
Año Establecido | 1995 |
País | España |
No. de viñedos | 126 hectáreas (311 acres) |
No de bodegas | 9 [2] |
Vino producido | 1.735 hectolitros |
Comentarios | Datos para 2016/2017 |
Historia
Los primeros viñedos fueron plantados por un inglés, John Hill, en el siglo XVII. El vino producido se utilizaba para la destilación de bebidas espirituosas que luego se exportaban a América del Sur , especialmente a Venezuela y Cuba . Durante siglos, los vinos dulces generosos de Canarias fueron populares en Inglaterra y se conocieron como Canary Sack . En la obra As You Like It de William Shakespeare (1564-1616), Sir Toby Belch pide una "taza de Canarias".
Geografía y suelos
Los viñedos de la DO El Hierro están plantados en suelos muy infértiles de diferentes tipos: arcillosos, calcáreos, margas, arenosos e incluso cenizas volcánicas. Todos estos suelos son de origen volcánico ya que la zona conocida como El Golfo está formada por el borde de un gran volcán extinto. Todos son pobres en nutrientes, pero tienen buenas propiedades de retención de agua. Hay alrededor de 200 hectáreas (490 acres) plantadas de vides en esta DO.
Los viñedos están plantados en pendientes pronunciadas en terrazas construidas en piedra. La altitud varía de 125 ma 700 m sobre el nivel del mar.
Las principales zonas vitivinícolas son las conocidas como Valle del Golfo , Echedo y El Pinar
Clima
La gran cantidad de horas de sol medias anuales (3.000 h / año) y las brisas marinas son los principales factores que afectan a las cepas. En general, el clima es templado, bastante seco cerca del nivel del mar y más húmedo en las altitudes más elevadas. Las precipitaciones varían significativamente entre el este y el oeste de la isla, entre 150 mm y 400 mm respectivamente. Los vientos alisios , que soplan en verano, afectan el noreste de la isla y aportan importantes cantidades de humedad a los viñedos situados en los alrededores de Echedo . Las temperaturas máximas de verano rara vez superan los 28 ° C.
Variedades de uva autorizadas
Las variedades de uva autorizadas son:
- Tinto: Bastardo Negro , Listán Negro , Negramoll , Tintilla , Vijariego Negro
- Blancos: Bastardo Blanco , Bermejuela , Burrablanca , Gual , Listán blanco de Canarias , Malvasía Aromática , Malvasía Volcánica , Moscatel de Alejandría , Pedro Ximénez y Vijariego
Tradicionalmente las vides fueron plantadas como arbustos bajos ( en vaso ) a pesar de viñedos plantados recientemente tienden a estar en espaldera ( en espaldera ).
Referencias
- ^ "Denominación de Origen Protegida" El Hierro " " . Consultado el 15 de enero de 2020 .
- ^ "DO El Hierro" . www.doelhierro.es . Consultado el 15 de enero de 2020 .
- ^ Jancis Robinson (17 de septiembre de 2015). El compañero de Oxford del vino . OUP Oxford. pag. 48. ISBN 978-0-19-101607-3.
enlaces externos
Coordenadas : 27 ° 48′39.3 ″ N 17 ° 54′51.1 ″ W / 27.810917 ° N 17.914194 ° W