El impacto ambiental de la pesca incluye cuestiones como la disponibilidad de peces , la sobrepesca , la pesca y la ordenación pesquera ; así como el impacto de la pesca industrial sobre otros elementos del medio ambiente, como las capturas accesorias . Estos temas forman parte de la conservación marina y se abordan en los programas de ciencia pesquera . Según un informe de la FAO de 2019 , la producción mundial de peces, crustáceos, moluscos y otros animales acuáticos ha seguido creciendo y alcanzó los 172,6 millones de toneladas en 2017, con un aumento del 4,1 por ciento en comparación con 2016. [1]Existe una brecha cada vez mayor entre la oferta y la demanda de pescado, debido en parte al crecimiento de la población mundial . [2]
La revista Science publicó un estudio de cuatro años en noviembre de 2006, que predijo que, según las tendencias predominantes, el mundo se quedaría sin productos del mar capturados en la naturaleza en 2048. Los científicos afirmaron que la disminución se debió a la sobrepesca , la contaminación y otros efectos ambientales. factores que reducían la población pesquera al mismo tiempo que se aniquilaban sus ecosistemas. Muchos países, como Tonga , Estados Unidos , Australia y Bahamas , y organismos de gestión internacionales han tomado medidas para gestionar adecuadamente los recursos marinos. [3] [4]
Los arrecifes también están siendo destruidos por la sobrepesca debido a las enormes redes que se arrastran a lo largo del fondo del océano durante la pesca de arrastre . Muchos corales están siendo destruidos y, como consecuencia, está en juego el nicho ecológico de muchas especies.
Tipos de alimentos | Emisiones de gases de efecto invernadero (g CO 2 -C eq por g de proteína) |
---|---|
Carne de rumiante | 62 |
Recirculación de la acuicultura | 30 |
Pesca de arrastre | 26 |
Acuicultura sin recirculación | 12 |
Cerdo | 10 |
Aves de corral | 10 |
Lácteos | 9.1 |
Pesca sin arrastre | 8,6 |
Huevos | 6,8 |
Raíces almidonadas | 1,7 |
Trigo | 1.2 |
Maíz | 1.2 |
Legumbres | 0,25 |
Efectos sobre el hábitat marino
Algunas técnicas de pesca provocan la destrucción del hábitat. [6] La pesca con explosivos y la pesca con cianuro , que son ilegales en muchos lugares, dañan el hábitat circundante. [6] La pesca con explosivos se refiere a la práctica de utilizar explosivos para capturar peces. La pesca con cianuro se refiere a la práctica de usar cianuro para aturdir a los peces para la recolección. Estas dos prácticas se utilizan comúnmente para el comercio de acuarios y el comercio de alimentos para peces vivos. [6] Estas prácticas son destructivas porque impactan el hábitat en el que viven los peces de arrecife después de que los peces han sido removidos. La pesca de arrastre de fondo , la práctica de tirar de una red de pesca a lo largo del fondo del mar detrás de los arrastreros , elimina alrededor del 5 al 25% de la vida del fondo marino de una zona en una sola pasada. [7] La mayoría de los impactos se deben a las prácticas de pesca comercial. [8] Un informe de 2005 del Proyecto del Milenio de la ONU , encargado por el Secretario General de la ONU , Kofi Annan , recomendó la eliminación de la pesca de arrastre de fondo en alta mar para 2006 para proteger los montes submarinos y otros hábitats ecológicamente sensibles. Esto no se hizo.
A mediados de octubre de 2006, el presidente de los Estados Unidos , George W. Bush, se unió a otros líderes mundiales que pedían una moratoria sobre la pesca de arrastre en aguas profundas ; la práctica ha demostrado que a menudo tiene efectos dañinos en el hábitat marino y, por lo tanto, en las poblaciones de peces. [9] No se tomaron más medidas (Vivek). El ecosistema acuático de los animales marinos también puede colapsar debido a la destrucción de la cadena alimentaria.
Además, la pesca fantasma es una gran amenaza debido a la pesca de captura. [10] La pesca fantasma ocurre cuando una red, como una red de enmalle o una red de arrastre, se pierde o se desecha en el mar y se desplaza dentro de los océanos y aún puede actuar para capturar organismos marinos. De acuerdo con la FAO Código de Conducta para la Pesca Responsable, los Estados deben actuar para reducir al mínimo la cantidad de aparejos perdidos y abandonados, y el trabajo para reducir al mínimo la pesca fantasma. [11]
Sobrepesca
La sobrepesca también se ha informado ampliamente debido al aumento en el volumen de los lances de pesca para alimentar a un número de consumidores en rápido crecimiento. Esto ha provocado el colapso de algunos ecosistemas marinos y varias industrias pesqueras cuyas capturas se han visto muy disminuidas. [12] [13] También se ha informado de la extinción de muchas especies. [14] Según una estimación de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación , más del 70% de las especies de peces del mundo están totalmente explotadas o agotadas. [15] Según el Secretario General de la Cumbre Mundial sobre Desarrollo Sostenible de 2002, "La sobrepesca no puede continuar, el agotamiento de la pesca representa una gran amenaza para el suministro de alimentos de millones de personas". [dieciséis]
El artículo de portada del número del 15 de mayo de 2003 de la revista científica Nature , con el Dr. Ransom A. Myers , un biólogo pesquero de renombre internacional (Universidad de Dalhousie, Halifax, Canadá) como autor principal, se dedicó a un resumen de la investigación científica. información. La historia afirmaba que, en comparación con los niveles de 1950, solo queda en los mares un remanente (en algunos casos, tan solo el 10%) de todas las grandes poblaciones de peces oceánicos. Estos grandes peces oceánicos son las especies que se encuentran en la parte superior de las cadenas alimentarias (por ejemplo, atún , bacalao , entre otros). Este artículo fue posteriormente criticado por ser fundamentalmente defectuoso, aunque todavía existe mucho debate (Walters 2003; Hampton et al. 2005; Maunder et al. 2006; Polacheck 2006; Sibert et al. 2006) y la mayoría de los científicos pesqueros ahora consideran los resultados irrelevante con respecto a los grandes pelágicos (el mar abierto). [17]
La pesca en la red trófica es algo que ocurre cuando surge la sobrepesca. Una vez que se capturan todos los peces más grandes, el pescador comenzará a pescar los individuos más pequeños, lo que haría que sea necesario capturar más peces para satisfacer la demanda. [18] Esto disminuye las poblaciones de peces, así como la diversidad genética de las especies, haciéndolas más susceptibles a las enfermedades y menos propensas a adaptarse a sus factores estresantes y al medio ambiente. [19] Además, la captura de peces más pequeños conduce a la reproducción de crías más pequeñas, lo que puede ser problemático para los peces. En muchas especies, cuanto más pequeña es la hembra, menos fecunda es, lo que afecta a la población de peces. [20]
Disrupción ecológica
La sobrepesca puede resultar en la sobreexplotación de los servicios de los ecosistemas marinos . [21] La pesca puede causar varios efectos fisiológicos y psicológicos negativos para las poblaciones de peces, entre ellos: aumento de los niveles de estrés y lesiones corporales resultantes de anzuelos alojados. [22] A menudo, cuando se cruza este umbral, puede producirse histéresis en el entorno. [21] Más específicamente, algunas perturbaciones ecológicas observadas en el ecosistema marino del Mar Negro fueron el resultado de una combinación de pesca excesiva y otras actividades humanas relacionadas que afectaron negativamente al ecosistema y el medio ambiente marino. [23] La alteración ecológica también puede ocurrir debido a la sobrepesca de especies de peces críticas como el blanquillo y el mero, a quienes se les puede llamar ingenieros de ecosistemas . [24]
La pesca puede alterar las redes tróficas al apuntar a especies específicas en demanda. Puede haber demasiada pesca de especies de presa como las sardinas y las anchoas , lo que reduce el suministro de alimentos para los depredadores. La interrupción de estos tipos de especies de cintura de avispa puede tener efectos en todo el ecosistema. [25] También puede provocar el aumento de especies de presa cuando los peces objetivo son especies depredadoras, como el salmón y el atún .
La sobrepesca y la contaminación de los océanos también afectan su capacidad de almacenamiento de carbono y, por lo tanto, contribuyen a la crisis climática. [26]
Captura incidental
La captura incidental es la parte de la captura que no es la especie objetivo. Estos se guardan para venderlos o desecharlos. En algunos casos, la porción descartada se conoce como descartes . Incluso los pescadores deportivos descartan una gran cantidad de peces no objetivo y objetivo en la orilla mientras pescan. Por cada libra de la especie objetivo capturada, se capturan hasta 5 libras de especies marinas no deseadas y se descartan como captura incidental. [27] Hasta el 40% (63 mil millones de libras) del pescado capturado en todo el mundo cada año se descarta, y hasta 650.000 ballenas, delfines y focas mueren cada año por los barcos de pesca. [28] [29]
Aleteo y sacrificio de tiburones
Aleteo de tiburón
El aleteo de tiburón es el acto de quitar las aletas de los tiburones y descartar el resto del tiburón. Los tiburones a menudo siguen vivos cuando se descartan, pero sin sus aletas. [30] [31] Incapaces de nadar con eficacia, se hunden hasta el fondo del océano y mueren por asfixia o son devorados por otros depredadores. [32] Aunque los estudios sugieren que 73 millones de tiburones son aletados cada año, [33] los científicos han notado que las cifras pueden ser más altas, con aproximadamente 100 millones de tiburones muertos por aleteo cada año. [34] La muerte de millones de tiburones ha causado daños catastróficos al ecosistema marino . [33]
Sacrificio de tiburones
La matanza de tiburones es la matanza de tiburones en los programas gubernamentales de "control de tiburones". [35] Estos programas existen para reducir el riesgo de ataques de tiburones ; sin embargo, los ambientalistas dicen que no reducen el riesgo de ataques de tiburones; también dicen que la matanza de tiburones daña el ecosistema marino . [36] [37] Actualmente, el sacrificio de tiburones ocurre en Nueva Gales del Sur , Queensland , KwaZulu-Natal y Reunión . [37] [38] [39] El programa de "control de tiburones" de Queensland mató aproximadamente a 50.000 tiburones entre 1962 y 2018; el programa de Queensland utiliza dispositivos letales como redes para tiburones y líneas de tambores . [40] [37] Miles de otros animales, como tortugas y delfines , han muerto en Queensland como captura incidental . [41] El programa de sacrificio de tiburones de Queensland se ha calificado de "anticuado, cruel e ineficaz". [42] El programa de sacrificio de tiburones en Nueva Gales del Sur (que usa redes) ha matado a miles de tiburones, tortugas, delfines y ballenas . [37] El programa de sacrificio de tiburones de KwaZulu-Natal mató a más de 33.000 tiburones en un período de 30 años. [38]
desechos marinos
Investigaciones recientes han demostrado que, en masa, los desechos de la pesca, como boyas, líneas y redes, representan más de dos tercios de los desechos plásticos grandes que se encuentran en los océanos; [43] en el Great Pacific Garbage Patch , las redes de pesca por sí solas comprenden al menos el 46% de los escombros. [44] De manera similar, se ha demostrado que los desechos de la pesca son una fuente importante de desechos plásticos que se encuentran en las costas de Corea. [45] La vida marina interactúa con los escombros de dos maneras: ya sea a través de enredos (donde los escombros enredan o atrapan a los animales) o la ingestión de los escombros (ya sea intencional o accidentalmente). Ambos son dañinos para el animal. [46] Los desechos marinos que consisten en viejas redes de pesca o arrastres a menudo pueden estar relacionados con fenómenos como la pesca fantasma, en la que los desechos de las redes, a los que se hace referencia como redes fantasma , continúan enredando y capturando peces. [47] Un estudio realizado en el sur de Japón sobre pulpos señaló que había una tasa de mortalidad estimada de 212.000 a 505.000 pulpos por año dentro de los caladeros de la zona, debido en gran parte a la pesca fantasma. [48] El seguimiento de la basura y el seguimiento de la logística de la eliminación de desechos humanos, especialmente los materiales de desecho asociados principalmente con la pesca, es un método para reducir los desechos marinos. [47] [49] El uso de innovaciones tecnológicas o mecánicas, como los drones de limpieza de desechos marinos, puede servir para reducir aún más la cantidad de desechos en los océanos. [47] [49]
Impactos de la pesca recreativa
La pesca recreativa es la pesca que se realiza por deporte o competición, mientras que la pesca comercial consiste en capturar mariscos, a menudo en grandes cantidades, con fines de lucro. Ambos pueden tener diferentes impactos ambientales en lo que respecta a la pesca. [50]
Aunque muchos asumen que la pesca recreativa no tiene un gran impacto en los peces, en realidad representa casi una cuarta parte del pescado capturado en los Estados Unidos, muchos de los cuales son peces de valor comercial. [51] La pesca recreativa tiene su mayor impacto en los desechos marinos, la sobrepesca y la mortalidad de los peces. La mortalidad por liberación en la pesca recreativa es la misma que los impactos de la captura incidental en la pesca comercial. [50] Los estudios han sugerido que la mejora de la ordenación de la pesca recreativa a escala mundial podría generar beneficios sociales sustanciales de la misma escala que la reforma de la pesca comercial. [52]
Atrapar y liberar
La pesca de captura y liberación implica varias prácticas para reducir los impactos ambientales negativos de la pesca que incluyen: la duración, el momento y el tipo de anzuelo utilizado durante la pesca con caña. [22] Para aumentar la eficacia de la pesca de captura y liberación y mitigar sus impactos negativos, se requieren directrices específicas para cada especie. [22] Estas directrices ayudan a adaptar normas y reglamentos específicos a especies específicas de peces en relación con sus ubicaciones y ciclos de apareamiento y migración. [22] Un metaestudio en 2005 encontró que la tasa promedio de mortalidad de captura y liberación era del 18%, pero variaba mucho según la especie. [53] Si bien la pesca de captura y liberación se ha utilizado ampliamente en la pesca recreativa, también es beneficiosa para mantener las poblaciones de peces a un nivel estable para que las pesquerías comerciales reciban beneficios sociales y económicos. [54] La combinación de la pesca de captura y liberación con métodos de recopilación de datos de biotelemetría permite a los investigadores estudiar los efectos biológicos de la pesca de captura y liberación en los peces para adaptarse mejor a los esfuerzos y remedios de conservación futuros. [54]
Contramedidas
Gestión pesquera y piscicultura
Un método para aumentar el número de poblaciones de peces y reducir la gravedad de los impactos ambientales adversos y las perturbaciones ecológicas es la utilización de sistemas tradicionales de ordenación pesquera dentro de las pesquerías. [55] Esencialmente, la ordenación pesquera tradicional incorpora los aspectos de la ordenación pesquera; sin embargo, los esfuerzos de conservación toman en cuenta conceptos que imponen restricciones sobre el tipo de arte utilizado y la asignación de la pesca con caña permitida. [55] La ordenación pesquera tradicional también incorpora a las comunidades dentro de sus esfuerzos de conservación que a menudo resultan en escenarios de ordenación donde hay esfuerzos de conservación de cogestión dirigidos por las comunidades. [55]
La ordenación de la pesca basada en ecosistemas es otro método utilizado para la conservación de los peces y la remediación de impactos. [55] [56] En lugar de centrar únicamente los esfuerzos de conservación en una sola especie de vida marina, la gestión basada en el ecosistema se utiliza en varias especies de peces dentro de un entorno. [55] [56] Para mejorar la adopción de estos tipos de ordenación pesquera, es importante reducir las barreras de entrada a los escenarios de ordenación a fin de que estos métodos sean más accesibles para las pesquerías a nivel mundial. [55]
Muchos gobiernos y organismos intergubernamentales han implementado políticas de ordenación pesquera diseñadas para frenar el impacto ambiental de la pesca. La conservación de la pesca tiene como objetivo controlar las actividades humanas que pueden disminuir por completo una población de peces o arrasar todo un medio acuático. Estas leyes incluyen las cuotas sobre la captura total de especies particulares en una pesquería, cuotas de esfuerzo (por ejemplo, número de días en el mar), los límites en el número de embarcaciones permitidas en áreas específicas y la imposición de restricciones estacionales a la pesca.
En 2008, un estudio a gran escala de pesquerías que utilizó cuotas individuales transferibles y otras que no proporcionaron pruebas sólidas de que las cuotas individuales transferibles pueden ayudar a prevenir colapsos y restaurar pesquerías que parecen estar en declive. [57] [58] [59] [60]
Se ha propuesto la piscicultura como una alternativa más sostenible a la captura tradicional de peces silvestres . Sin embargo, se ha descubierto que la piscicultura tiene impactos negativos en los peces silvestres cercanos [61] y la cría de peces depredadores como el salmón puede depender de alimentos para peces que se basan en harina de pescado y aceite de peces silvestres . [62]
Reservas marinas
Las reservas marinas sirven para fomentar tanto la protección del medio ambiente como la seguridad de la fauna marina. [63] Las reservas mismas se establecen mediante planes o políticas de protección ambiental que designan un medio marino específico como protegido. [63] Los arrecifes de coral son uno de los muchos ejemplos que implican la aplicación de reservas marinas en el establecimiento de áreas marinas protegidas. [63] También ha habido iniciativas de reservas marinas ubicadas en los Estados Unidos, el Caribe , Filipinas y Egipto . [63] Para mitigar los impactos ambientales negativos de la pesca dentro de los ambientes marinos, las reservas marinas están destinadas a crear, mejorar y reintroducir la biodiversidad en el área. [63] [64] Como resultado, los principales beneficios que surgen de la implementación de este tipo de esfuerzo de gestión incluyen impactos positivos hacia la protección del hábitat y la conservación de especies. [63]
Ver también
- Alimentos sin aletas
- Dinámica poblacional de la pesca
- Lista de animales acuáticos capturados por peso
- Sacrificio de tiburones
- Aleteo de tiburón
- Mariscos sostenibles
- desechos marinos
- Cuota de pesca individual
- Prácticas de pesca destructivas
Libros:
- El final de la línea: cómo la sobrepesca está cambiando el mundo y lo que comemos (libro)
- Un pez, dos peces, cangrejo de río, pez azul (libro)
Relacionados:
- Efectos ambientales de la producción de carne
- Impacto humano en el medio ambiente
Referencias
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Otras lecturas
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enlaces externos
- Programa de investigación de pesquerías pelágicas
- Sitio web del Colectivo Internacional de Apoyo a los Trabajadores de la Pesca
- Conferencia de las Naciones Unidas en crítica a la pesca de arrastre en aguas profundas
- Bush respalda la moratoria internacional de pesca de arrastre en aguas profundas
- Reinterpretación del seminario sobre la crisis pesquera a cargo del profesor Ray Hilborn
- Base de datos del Reino Unido de pescado vendido comercialmente con estado de stock
- Base de datos sobre el estado de las existencias de productos del mar de EE. UU.
- Instituto de Ciencias de la Conservación
- Los hechos sobre el entorno de la pesca comercial