El fracaso europeo de la papa fue una crisis alimentaria causada por el tizón de la papa que azotó el norte de Europa a mediados de la década de 1840. La época también se conoce como los años cuarenta hambrientos . Si bien la crisis produjo un exceso de mortalidad y sufrimiento en las áreas afectadas, particularmente afectadas fueron las Tierras Altas de Escocia y aún más severamente Irlanda . Muchas personas murieron de hambre debido a la falta de acceso a otras fuentes de alimentos básicos.
En 2013, los investigadores analizaron colecciones biológicas en museos con técnicas de secuenciación de ADN para decodificar el ADN del patógeno en muestras almacenadas de 1845 y compararlas con tipos genéticos modernos. Los resultados indicaron que "la cepa era diferente de todas las cepas modernas analizadas". [1]
| Patatas | Centeno | Trigo | Avena | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| tierra cultivable | consumo | Rendimiento 1845 | Rendimiento 1846 | ||||
| (%) | (kg / cápita al día) | (% de cambio sobre lo normal) | |||||
| Bélgica | 14% | 0,5 / 0,6 kg | −87% | −43% | −50% | −10% | n / A |
| Dinamarca | 3% | 0,2 / 0,3 kg | −50% | −50% | −20% | −20% | n / A |
| Suecia | 5% | 0,5 / 0,6 kg | −20-25% | −20-25% | −10% | −10% | n / A |
| Francia | App. 6% | 0,5 kilogramos | −20% | −19% | −20% | −25% | n / A |
| Wurtemberg | 3-8% | n / A | −55% | −51% | −15% | −24% | n / A |
| Prusia | 11% | 1,0 / 1,1 kg | n / A | −47% | −43% | −43% | n / A |
| Países Bajos | 11% | 0,7 kilogramos | −71% | −56% | −47% | −6% | n / A |
| España | 2% | bajo | n / A | n / A | n / A | n / A | n / A |
| Tierras Altas de Escocia | n / A | elevado | n / A | −80% | n / A | n / A | n / A |
| Irlanda | 32% | 2,1 kilogramos | −30% | −88% | n / A | n / A | −33% |
| Fuente: Cormac Ó Gráda et al., 2006 [2] | |||||||
El efecto de la crisis en Irlanda es incomparable a todos los demás lugares, causando un millón de muertes, [3] hasta dos millones de refugiados , y provocando un declive poblacional de un siglo . Excluyendo Irlanda, se estima que el número de muertos a causa de la crisis ronda las 100.000 personas. De esto, Bélgica y Prusia representan la mayor parte de las muertes, con 40.000 a 50.000 que se estima que murieron en Bélgica, con Flandes particularmente afectado, y alrededor de 42.000 que murieron en Prusia. El resto de las muertes se produjeron principalmente en Francia , donde se estima que han muerto 10.000 personas como resultado de condiciones similares a las de la hambruna.[2]
Aparte de la muerte por inanición y enfermedades causadas por el hambre, el sufrimiento se presentó en otras formas. Si bien el impacto demográfico de las hambrunas es inmediatamente visible en la mortalidad, las disminuciones a largo plazo de la fertilidad y la natalidad también pueden afectar dramáticamente a la población. En Irlanda, los nacimientos se redujeron en un tercio, lo que resultó en aproximadamente 0,5 millones de "vidas perdidas". Los descensos en otros lugares fueron menores: Flandes perdió entre un 20% y un 30%, los Países Bajos entre un 10% y un 20% y Prusia un 12%. [2]
La emigración para escapar de la hambruna se centró principalmente en Irlanda y las Tierras Altas de Escocia . En otras partes del Reino Unido y en el continente , las condiciones no eran tan duras como para erradicar por completo los elementos básicos de la supervivencia y exigir una migración masiva como la experimentada en Irlanda y Escocia. Más de 16.500 emigraron de las Tierras Altas de Escocia (de una población afectada por el hambre de no más de 200.000), muchos asistidos por los terratenientes y la Sociedad de Emigración de las Tierras Altas e Islas , principalmente a América del Norte y Australia , formando parte de la segunda fase Despachos de las tierras altas . [4] (p481 ) [5] ( p307 ) La consecuencia global de esto fue la creación de una importante diáspora irlandesa .
Después de la plaga, las cepas originarias del Archipiélago de Chiloé reemplazaron a las papas anteriores de origen peruano en Europa. [6]
| Cambio poblacional anual | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1840-1845 | 1845-1846 | 1846-1847 | 1847-1848 | 1848-1849 | 1849-1850 | 1850-1860 | |
| Bélgica | + 1,1% | + 0,9% | + 0,9% | + 0,0% | + 0,5% | + 0,2% | + 0,7% |
| Dinamarca | + 1,1% | + 1,0% | + 0,8% | + 1,0% | + 1,0% | + 1,0% | + 1,2% |
| Suecia | + 1,1% | + 0,8% | + 0,6% | + 1,0% | + 1,3% | + 1,2% | + 1,0% |
| Francia | + 0,5% | + 0,7% | + 0,4% | + 0,1% | + 0,3% | + 0,0% | + 0,5% |
| Alemania (total) | + 1,0% | + 1,0% | + 0,5% | + 0,2% | + 0,1% | + 0,9% | + 0,7% |
| Prusia | + 1,3% | + 1,4% | + 0,8% | + 0,5% | + 0,4% | + 0,9% | + 1,0% |
| Países Bajos | + 1,1% | + 1,1% | + 0,3% | −0,2% | + 0,1% | + 0,3% | + 0,7% |
| Reino Unido* | + 1,2% | + 1,2% | + 0,7% | + 0,7% | + 0,7% | + 0,7% | + 1,3% |
| Irlanda | + 0,4% | −0,2% | −4% | −4% | −4% | −4% | −1,7% |
| Notas: * excluyendo Irlanda | |||||||
| Fuente: Cormac Ó Gráda et al., 2006 [2] | |||||||
Ver también [ editar ]
- Historia de la papa
- Gran hambruna (Irlanda)
- Hambruna de patatas en las tierras altas
- Revoluciones de 1848
Referencias [ editar ]
- ^ Briggs, Helen (21 de mayo de 2013). "Plaga irlandesa de la hambruna de la papa identificada" - a través de www.bbc.co.uk.
- ^ a b c d Ó Gráda, Cormac ; Vanhaute, Eric; Paping, Richard (agosto de 2006). La crisis de subsistencia europea de 1845-1850: una perspectiva comparada (PDF) . XIV Congreso Internacional de Historia Económica de la Asociación Internacional de Historia Económica , Sesión 123 . Helsinki. Archivado desde el original (PDF) el 17 de abril de 2017.
- ^ Briggs, Helen (21 de mayo de 2013). "Patógeno de hambruna de patata irlandesa identificado" . BBC News . Consultado el 7 de julio de 2018 .
- ^ Devine, TM (1999). La nación escocesa: una historia moderna (ed. 2006). Londres: Penguin Books Ltd. ISBN 978-0-7181-9320-1.
- ^ Devine, TM (2018). Las liquidaciones escocesas: una historia de los desposeídos, 1600-1900 . Londres: Allen Lane. ISBN 978-0241304105.
- ^ Johanson, Mark (28 de agosto de 2020). "Mash hits: la tierra que engendró la semilla del supermercado" . The Economist . Consultado el 1 de septiembre de 2020 .
