Eterno (comida)

Eterno

Curso	Plato principal
Lugar de origen	Filipinas
Región o estado	Marikina
Temperatura de servicio	caliente, frio
Platos similares	embutido . morcón , hardinera
Libro de cocina: Everlasting

Everlasting , también conocido como el pastel de carne Marikina , es un pastel de carne al vapor filipino originario de Marikina . Se elabora con carne de cerdo molida , chorizo ​​de Bilbao , zanahoria, pimiento morrón, pasas, escabeche , tomate, cebolla y huevos. Es similar al pastel de carne hardinera de Quezón y también se cuece tradicionalmente al vapor en un molde de hojalata de forma ovalada conocido como llanera (o lyanera ). ^{[1] [2] [3] [4]}

Ver también

• Morcón
• Embutido
• Lista de platos de cerdo

Referencias

1. "Receta eterna (pastel de carne estilo Marikina)" . FilipinoFoodRecipes.org . Consultado el 2 de mayo de 2019 .
2. "Eterno (pastel de carne Marikina)" . Recetas Carnosas de Panlasang Pinoy . Consultado el 2 de mayo de 2019 .
3. "Receta eterna (pastel de carne estilo Marikina)" . Delicioso.ph . Consultado el 2 de mayo de 2019 .
4. "Eterno de la ciudad de Marikina" . Atbp.ph . Consultado el 2 de mayo de 2019 .