Pesquería
La pesca puede significar la empresa de criar o recolectar peces y otra vida acuática ; [1] o, más comúnmente, el sitio donde se lleva a cabo dicha empresa ( también conocido como zona de pesca ). [2] Las pesquerías comerciales incluyen pesquerías silvestres y piscifactorías , tanto en cuerpos de agua dulce (alrededor del 10% de todas las capturas) como en los océanos (alrededor del 90%). Alrededor de 500 millones de personas en todo el mundo dependen económicamente de la pesca. En 2016 se produjeron 171 millones de toneladas de pescado, pero la sobrepesca es un problema creciente que provoca la disminución de algunas poblaciones.
Debido a su importancia económica y social, la pesca se rige por prácticas de ordenación pesquera y regímenes jurídicos complejos , que varían mucho de un país a otro. Históricamente, las pesquerías fueron tratadas con un enfoque de "primero en llegar, primero en ser atendido "; sin embargo, las amenazas de la sobrepesca humana y los problemas ambientales han requerido una mayor regulación de la pesca para prevenir conflictos y aumentar la actividad económica rentable en la pesca. La jurisdicción moderna sobre la pesca a menudo se establece mediante una combinación de tratados internacionales y leyes locales.
La disminución de las poblaciones de peces, la contaminación marina y la destrucción de importantes ecosistemas costeros ha introducido una creciente incertidumbre en importantes pesquerías en todo el mundo, amenazando la seguridad económica y alimentaria en muchas partes del mundo. Estos desafíos se complican aún más por los cambios en el océano causados por el cambio climático , que puede ampliar el alcance de algunas pesquerías y reducir drásticamente la sostenibilidad de otras pesquerías. La atención internacional a estos temas ha sido capturada en el Objetivo de Desarrollo Sostenible 14 "Vida debajo del agua", que establece objetivos para la política internacional centrada en la preservación de los ecosistemas costeros y el apoyo a prácticas económicas más sostenibles .para las comunidades costeras, incluso en sus prácticas de pesca y acuicultura . [3]
Según la FAO , "...una pesquería es una actividad que conduce a la recolección de peces. Puede implicar la captura de peces silvestres o la cría de peces a través de la acuicultura". Por lo general, se define en términos de "personas involucradas, especie o tipo de pez, área de agua o lecho marino, método de pesca , clase de embarcaciones, propósito de las actividades o una combinación de las características anteriores". [4]
La definición a menudo incluye una combinación de pescadores de mamíferos y peces en una región, estos últimos pescan especies similares con tipos de artes similares. [5] [6] Algunas organizaciones gubernamentales y privadas, especialmente las que se centran en la pesca recreativa, incluyen en sus definiciones no solo a los pescadores, sino también a los peces y los hábitats de los que dependen los peces. [ cita requerida ]
La industria pesquera que extrae pescado de las pesquerías se puede dividir en tres sectores principales: comercial , recreativo o de subsistencia . Pueden ser de agua salada o de agua dulce , salvajes o de piscifactoría . Algunos ejemplos son la pesquería de salmón de Alaska , la pesquería de bacalao frente a las islas Lofoten , la pesquería de atún del Pacífico oriental o las pesquerías de granjas camaroneras en China .. La pesca de captura puede clasificarse en términos generales como de escala industrial, artesanal o de pequeña escala y recreativa.
