Giberella zeae
Botryosphaeria saubinetii
Dichomera saubinetii
Dothidea zeae
Fusarium graminearum
Fusarium roseum
Gibbera saubinetii
Giberella roseum
Gibberella saubinetii
Sphaeria saubinetii
Sphaeria zeae
Gibberella zeae , también conocida con el nombre de su anamorfo Fusarium graminearum , es un hongo patógeno de plantas que causa el tizón de la espiga por fusarium , una enfermedad devastadora en el trigo y la cebada . [1] El patógeno es responsable de miles de millones de dólares en pérdidas económicas en todo el mundo cada año. [2] La infección provoca cambios en la composición de aminoácidos del trigo, [3] dando como resultado granos arrugados y contaminando el grano restante con micotoxinas , principalmente deoxinivalenol , que inhibebiosíntesis de proteínas ; yzearalenona , una micotoxina estrogénica. Estas toxinas causan vómitos, daño hepático y defectos reproductivos en el ganado, y son dañinas para los humanos a través de alimentos contaminados. A pesar de los grandes esfuerzos para encontrar genes de resistencia contra F. graminearum , actualmente no se dispone de una variedad completamente resistente. La investigación sobre la biología de F. graminearum está dirigida a conocer más detalles sobre el proceso de infección y revelar puntos débiles en el ciclo de vida de este patógeno para desarrollar fungicidas que puedan proteger al trigo de la infección por sarna.
F. graminearum es un ascomiceto homotálico haploide. Los cuerpos fructíferos, los peritecios , se desarrollan sobre el micelio y dan lugar a las ascosporas , que se posan sobre las partes susceptibles de la planta huésped para germinar. El hongo causa el tizón de la espiga por fusarium en el trigo, la cebada y otras especies de gramíneas, así como la pudrición de la mazorca en el maíz. Los inóculos primarios son las ascosporas, esporas sexuales que se producen en los peritecios. [4] Las esporas se descargan a la fuerza y pueden germinar dentro de las seis horas posteriores al aterrizaje en la superficie de la planta. La enfermedad de la costra es monocíclica; después de un ciclo de infección con ascosporas, el hongo produce macroconidios por reproducción asexual. [5]Estas estructuras pasan el invierno en el suelo o en restos de plantas en el campo y dan lugar al micelio en la próxima temporada.
El patógeno es capaz de causar una variedad de enfermedades: tizón de la espiga o 'roña' en el trigo ( Triticum ), cebada ( Hordeum ) , arroz ( Oryza ) , avena ( Avena ) y enfermedad de pudrición del tallo y la mazorca por Gibberella en el maíz ( Zea ). . Además, el hongo puede infectar otras especies de plantas sin causar ningún síntoma de enfermedad. [6]
En la pudrición del tallo por Gibberella , las hojas de las plantas infectadas tempranamente se volverán de un verde grisáceo opaco, y los entrenudos inferiores se ablandarán y se volverán de un bronceado a marrón oscuro. Se produce una decoloración rosa-roja dentro de los tallos del tejido enfermo. La trituración de la médula puede revelar peritecios pequeños, redondos y negros en los tallos. [7] La pudrición de la mazorca por Gibberella (roja) puede tener un moho rojizo que a menudo se encuentra en la punta de la mazorca. La infección ocurre al colonizar la seda del maíz y los síntomas aparecen primero en el vértice de la mazorca. El micelio blancocambia de rosa a rojo con el tiempo, eventualmente cubriendo toda la oreja. Las mazorcas que se infectan temprano no desarrollan completamente el moho rojizo cerca de la punta de la mazorca, ya que el moho crece entre las cáscaras y la mazorca. [6]
Gibberella zeae puede volver rojas las semillas afectadas y causar una decoloración marrón en ciertas áreas de la semilla o en toda la superficie de la semilla. La superficie de las cáscaras desarrolla manchas blancas que luego se vuelven amarillas y salmón o carmín. Los granos infectados son ligeros, encogidos y quebradizos. Los nudos del tallo comienzan a pudrirse y marchitarse, lo que finalmente hace que se vuelvan negros y se desintegren cuando se infectan con el hongo patógeno. [7]
