La matanza de animales es la eutanasia de animales (para aliviar el dolor), el sacrificio de animales (para una deidad), el sacrificio de animales (para comer ), la caza (para comer, para el deporte, para obtener pieles y otros productos animales , etc.), deportes de sangre , atropello (por accidente) o defensa propia.
Eutanasia animal
La eutanasia animal ( eutanasia del griego: εὐθανασία; "buena muerte") es el acto de dar muerte a un animal o permitir que muera mediante la retención de medidas médicas extremas. Esto se hace a menudo para el ganado domesticado y las mascotas domésticas.
Sacrificio de animales
hinduismo
En los estados de Assam y Bengala Occidental de la India y Nepal, algunos templos hindúes sacrifican cabras y pollos . Ocasionalmente también se sacrifican búfalos de agua . Los templos que siguen la escuela del hinduismo Shakti son aquellos en los que generalmente se realizan sacrificios. Hay muchos templos de aldea en Tamil Nadu donde se lleva a cabo este tipo de sacrificio. [1] [2] Muchos animales son sacrificados durante el festival Gadhimai de tres días en Nepal. En 2009 se especuló que se mataron más de 250.000 animales [3] En 2014, se sacrificaron 100.000 animales, lo que representa una disminución con respecto a las cifras anteriores. [4] Se han sacrificado animales que van desde búfalos hasta ratas . Las autoridades del templo promulgaron una prohibición del sacrificio de animales en 2015 [5].
indoeuropeo
Sacrificio de caballo
Muchas ramas religiosas indoeuropeas muestran evidencia del sacrificio de caballos , y la mitología comparada sugiere que derivan de un ritual protoindoeuropeo (PIE).
islam
Los musulmanes que participan en el Hajj (peregrinación) están obligados a sacrificar un cordero o una cabra o unirse a otros para sacrificar una vaca o un camello durante la celebración del Eid al-Adha , [8] [9] término árabe que significa "Fiesta of Sacrifice ", también conocido como al-Id al-Kabir (Gran Fiesta), o Qurban Bayrami (Fiesta del Sacrificio) en culturas de influencia turca, Bakar Id (Fiesta de las Cabras ) en el subcontinente indio y Reraya Qurben en Indonesia. [7] Otros musulmanes que no están en el Hajj a La Meca también participan en este sacrificio dondequiera que estén, el décimo día del duodécimo mes lunar en el calendario islámico. [7] Se entiende como una recreación simbólica del sacrificio de un carnero de Ibrahim en lugar de su hijo . La carne de esta ocasión se divide en tres partes, una parte es guardada por la familia sacrificadora como alimento, la otra se regala a amigos y familiares, y la tercera se entrega a los musulmanes pobres. El animal sacrificado es una oveja, una cabra, una vaca o un camello. [7] [10] El sacrificio de animales, afirma Philip Stewart, no es un requisito del Corán, pero se basa en interpretaciones de otros textos islámicos. [11]
El Eid al-Adha es el principal festival anual de sacrificio de animales en el Islam. En Indonesia solo, por ejemplo, algunos 800.000 animales fueron sacrificados en 2014 por sus musulmanes en el festival, pero el número puede ser un poco menor o mayor dependiendo de las condiciones económicas. [12] Según Lesley Hazleton, en Turquía se sacrifican alrededor de 2.500.000 ovejas, vacas y cabras cada año para observar el festival islámico del sacrificio de animales, y una parte del animal sacrificado se entrega a los necesitados que no sacrificaron un animal. [13] Según The Independent , casi 10,000,000 de animales se sacrifican en Pakistán cada año en Eid. [14] [15] Millones de animales son traídos al Medio Oriente desde el norte de África y partes de Asia y son sacrificados cada año en Eid al-Adha. [dieciséis]
Otras ocasiones en las que los musulmanes realizan sacrificios de animales incluyen el ' aqiqa , cuando un niño tiene siete días, se afeita y se le da un nombre. Se cree que el sacrificio de animales une al niño al Islam y le ofrece protección contra el mal. [17]
Sacrificio de animales
La matanza de animales es la matanza de animales no humanos y, a menudo, se refiere a la matanza de ganado . Los animales pueden ser sacrificados para que los humanos obtengan alimento, y también si están enfermos y no pueden consumirse como alimento.
Aspectos culturales y religiosos
Carne halal
Halal ( árabe : حلال Halal , 'admisible'), también escrito "hallal" o "halaal", es cualquier objeto o una acción que es permisible usar o participar en, de acuerdo con la ley islámica . El término cubre y designa no solo alimentos y bebidas, sino también todos los asuntos de la vida diaria. [18] Hay tres formas de matar halal: degollar (dabh), clavar el cuchillo en el hoyuelo sobre el esternón (nahr) y matar de alguna otra manera ('aqr). El nombre de Dios (bismillah) debe decirse antes de matar al animal. La matanza debe ser rápida y sin aturdimiento previo del animal sacrificado. [19] La sangre debe drenarse del cadáver. [20]
Ikejime
Ikejime es un método para paralizar el pescado para mantener la calidad de su carne. [21] La técnica se originó en Japón , pero ahora se usa ampliamente. Implica la inserción de una espiga rápida y directamente en el cerebro posterior, generalmente ubicado ligeramente por detrás y por encima del ojo, lo que provoca una muerte cerebral inmediata .
Kashrut (kosher)
Kashrut (también kashruth o kashrus , כַּשְׁרוּת ) es el conjunto de leyes dietéticas religiosas judías . Los alimentos que pueden ser consumidos según la halajá (ley judía) se denomina kosher / k oʊ ʃ ər / en Inglés, desde el Ashkenazi pronunciación del hebreo término kasher ( כָּשֵׁר ), que significa "apto" (en este contexto, apto para el consumo). Shechita es el proceso de sacrificio prescrito por las leyes dietéticas judías.
Qurban
Qurbān generalmente denota el sacrificio de un animal de ganado durante Eid al-Adha , una fiesta musulmana .
Shechita
En Shejita, la matanza debe realizarse con un shochet ( hebreo : שוחט ). El proceso consiste en cortar la tráquea , el esófago , las arterias carótidas , las venas yugulares y el nervio vago rápidamente con un cuchillo especial que es extremadamente afilado. Esto se hace con la intención de provocar una rápida caída de la presión arterial en el cerebro y pérdida del conocimiento, para reducir el dolor que siente el animal y desangrarlo al mismo tiempo. [22] [23]
Tza'ar ba'alei chayim
Tza'ar ba'alei chayim (literalmente significa: "el sufrimiento de las criaturas vivientes" [24] ) es el principio judío que prohíbe infligir dolor innecesario a los animales . Este concepto no está claramente enunciado en la Torá escrita , pero fue aceptado por el Talmud (Bava Metzia 32b) como un mandato bíblico.
Prueba de laboratorio
En 2014, casi 25 millones de animales fueron sacrificados en los Estados Unidos para realizar pruebas de laboratorio, y la mayoría fueron ratones "de diseño". [25]
Aspectos legales
Ley de sacrificio humanitario
La Ley de sacrificio humanitario es una ley federal de los Estados Unidos formulada para reducir el sufrimiento del ganado durante el sacrificio. La ley fue aprobada el 27 de agosto de 1958. [26]
Animales matándose unos a otros
El animal más pequeño que puede matar a un humano es la ameba Naegleria fowleri . N. fowleri hace esto trepando por la nariz del objetivo y comiéndose el cerebro del objetivo. La mayoría de los ataques ocurren en áreas húmedas como estanques o lagos. [27] [28]
En el medio está el pez globo ( fugu ) que puede matar animales con sus órganos tóxicos que contienen tetrodotoxina . [29]
El asesino de animales más grande es la ballena azul , que es el animal más grande de la Tierra. La ballena azul se alimenta principalmente de krill ( euphausiacea ), que es un crustáceo pequeño y abundante . Las ballenas azules mueren casi en su totalidad por orcas y por humanos. [30] [31]
Los chimpancés hacen la guerra contra grupos rivales, matan a los machos rivales y se comen a los chimpancés. [32] Las hormigas también hacen la guerra contra otras hormigas, incluso participando en el canibalismo. [33]
Plantas asesinas
Mortal si se consume
Muchos artículos a base de plantas, si se consumen en cantidades suficientes, pueden causar convulsiones, espasmos, temblores, gastroenteritis, colapso cardiovascular, coma y luego la muerte. [34] [29]
Plantas ornamentales
- Dedalera ( Digitalis purpurea )
- Hortensia ( Hydrangea macrophylla )
- Larkspur ( Delphinium consolida )
- Lirio de los valles ( Convallaria majalis )
- Muérdago ( Phoradendron flavescens )
- Laurel de montaña ( Kalmia latifolia )
- Adelfa ( Nerium oleander )
- Narciso del poeta ( Narcissus poeticus )
- Flor de Pascua ( Euphorbia pulcherrima )
- Sombra Nocturna Púrpura ( Atropa belladonna )
- Rododendro ( Rhododendron ponticum )
- Cicuta de agua / Perejil manchado ( Cicuta maculata )
En la naturaleza
- Baya del saúco
- Hongo venenoso
Productos
- Aceite de ricino (de la semilla de ricino)
Alimentos
- Ackee
- semillas de manzana
- Almendras amargas
- Huesos de cereza
- Papas verdes o té de hojas de papa
- Nuez moscada
- Habas de Lima crudas
- frijoles rojos
Mata al consumir
Muchas plantas matan a los animales atrapándolos o envenenándolos y luego digiriéndolos para alimentarse. Algunas plantas pueden matar a un roedor con varios métodos. [35] [36]
- Planta jarra de Albany o Australia Occidental ( Cephalotus )
- Planta jarra ( Nepenthes northiana ): mata y luego digiere ranas y ratas
- Venus atrapamoscas ( Dionaea )
- Planta de Noria ( Aldrovanda )
Caza
En América del Norte, se cazan animales como osos , lobos , caribúes , alces , alces , jabalíes , ovejas y bisontes . En América del Sur, se cazan ciervos y otras especies. En Europa se cazan ovejas, jabalíes, cabras, alces, ciervos y otras especies. En Asia, se cazan varias especies de ciervos, osos, ovejas y otras especies. En Australia, se cazan varias especies de ciervos y jabalíes.
Gran juego
Caza mayor es la caza del gran juego , casi siempre grandes mamíferos terrestres, para la carne, otros subproductos animales (como el cuerno o hueso), trofeo o deporte. El término se asocia históricamente con la caza de los "cinco grandes" de África ( león , elefante africano , búfalo del Cabo , leopardo y rinoceronte ), y con tigres y rinocerontes en el subcontinente indio . Junto con los cinco grandes animales, muchas otras especies son cazadas incluyendo, pero no limitado a kudu , antílopes , y hartebeest . El alce , el alce , el oso , el león de montaña , el caribú , el bisonte y el venado son los animales más grandes que se cazan en América del Norte, que es donde se realiza la mayor parte de la caza mayor en la actualidad.
La caza mayor se lleva a cabo en África, América del Norte, América del Sur, Europa, Asia y Australia. En África se cazan leones, búfalos del Cabo, elefantes, jirafas y otros animales de caza mayor.
Roadkill
A menudo, los vehículos en movimiento matan a los animales. Esto se conoce como atropello . En un caso en Carolina del Norte a principios de 2016, un ciervo murió en la carretera y fue masacrado fuera de un restaurante. Un ciudadano preocupado tomó imágenes de un teléfono celular y llamó a la policía. La policía se puso en contacto con el propietario del restaurante y declaró que no tenía intención de vender comidas atropelladas a sus clientes. Debido a que el ciervo fue masacrado fuera del restaurante, las autoridades decidieron dejar el asunto. El dueño del restaurante también declaró que no estaba al tanto de ninguna prohibición de comer animales atropellados; simplemente quería probar algo nuevo. [37] En muchas áreas de los Estados Unidos es ilegal consumir animales atropellados. Sin embargo, a noviembre de 2014[actualizar]se estima que el 34 por ciento de los estados de EE. UU. han aprobado leyes que permiten la recolección de animales atropellados. [38]
Alternativas y reacciones
Cecil el león
Cuando el león Cecil fue asesinado en África en el verano de 2015 por el dentista de Minnesota Walter Palmer, causó conmoción en todo el mundo. A julio de 2015[actualizar]Palmer se escondió cuando se alegó que sus guías y él habían sacado a Cecil de una reserva de animales de Zimbabwe, momento en el que Palmer admitió que le disparó a Cecil con una flecha. Cecil escapó herido durante 40 horas antes de que los guías de Palmer encontraran a Cecil, le dispararan y lo decapitaran, dejando atrás la cabeza y el collar de rastreo de Cecil. Más tarde, Palmer rompió el silencio para decir que estaba desconsolado por el dolor que le había causado a su personal dental. [39]
personas para el Tratamiento Ético de Animales
People for the Ethical Treatment of Animals (PETA) es un grupo de derechos de los animales fundado en Estados Unidos y con sede en Norfolk, Virginia . Está dirigido por Ingrid Newkirk . Afirma tener 3 millones de miembros y simpatizantes, lo que lo convertiría en el grupo de derechos de los animales más grande del mundo. Su lema es "los animales no son nuestros para comerlos, usarlos, experimentar con ellos, usarlos como entretenimiento o abusar de cualquier otra forma". [40]
Veganismo y vegetarianismo
El veganismo es la práctica de abstenerse del uso de todos los productos animales, particularmente en la dieta. El vegetarianismo es la práctica de abstenerse del consumo de carne ( carnes rojas , aves , mariscos , insectos y la carne de cualquier otro animal y también puede incluir la abstención de subproductos de la matanza de animales ). Los vegetarianos, sin embargo, pueden consumir huevos, productos lácteos y miel.
Ahimsa
Ahimsa es un principio importante de 3 religiones de origen indio ( jainismo , hinduismo y budismo ). Ahimsa es un concepto multidimensional, inspirado en la premisa de que todos los seres vivos tienen la chispa de la energía espiritual divina; por lo tanto, lastimar a otro ser es lastimarse a uno mismo. Ahimsa también se ha relacionado con la noción de que cualquier violencia tiene consecuencias kármicas . [41] [42]
Ver también
- Ética animal
- Ley animal
- Derechos animales
- Bienestar de los animales
- Canibalismo
- Carnismo
- Sacrificio de pollitos
- Crueldad hacia los animales
- Refugio sin matar
- Caza furtiva
- Animal inmundo
Referencias
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enlaces externos
- Masacre e Impresionante . Comisión Europea .
- Bienestar de los animales en el momento de la matanza . Departamento de Medio Ambiente, Alimentación y Asuntos Rurales . Gobierno del Reino Unido .