Lecythis zabucajo , [1] la sapucaia o nuez del paraíso , es un gran árbol productor de nueces que se encuentra en las Guayanas , Surinam , Venezuela , Ecuador , Honduras y Brasil , y cuyo rango de distribución es muy similar al de la mayor murciélago ( Phyllostomus hastatus ). Aunque sin señalar a Lecythis zabucajo , Jacques Huber señaló en 1909 que los murciélagos frugívoros desempeñaban el papel más importante en la dispersión de semillas en los bosques amazónicos. [2]La calidad de sus frutos secos llevó a que la especie se introdujera en numerosos países tropicales, especialmente en Trinidad , donde ha prosperado. Las nueces son un recurso alimenticio valioso y producen aceite adecuado para cocinar y para uso doméstico.
Lecythis zabucajo | |
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Fruta con tapa | |
clasificación cientifica ![]() | |
Reino: | Plantae |
Clade : | Traqueofitos |
Clade : | Angiospermas |
Clade : | Eudicots |
Clade : | Asterides |
Pedido: | Ericales |
Familia: | Lecythidaceae |
Género: | Lecythis |
Especies: | L. zabucajo |
Nombre binomial | |
Lecythis zabucajo | |
Sinónimos | |
Lecythis crassinoda Miers |
Esta especie está estrechamente relacionada con la nuez de Brasil , ambas pertenecientes a la familia Lecythidaceae y que tienen frutos del tamaño de un coco . Los frutos grandes, leñosos y parecidos a calabazas, con pulpa blanca comestible, se utilizan para recipientes de agua y con fines ornamentales. La fruta se llama 'maceta de mono', un nombre que se usa para varias otras especies, incluidas Lecythis elliptica , Lecythis grandiflora y Lecythis pisonis . Se dice que el nombre deriva de cebar una fruta vacía con comida y fijarla a una rama baja; un mono puede insertar fácilmente su pata a través de la abertura, pero no puede sacarla una vez que ha agarrado el contenido.
La forma y el tamaño inusuales de la cápsula leñosa colgante, con su tapa u opérculo , es compartida por otros géneros de Lecythidaceae como Couroupita , Bertholletia y Grias . La familia es ecológicamente importante en la selva amazónica , y una encuesta de 2006 que muestreó 277,069 árboles, encontró que es la tercera familia más abundante, mientras que Eschweilera está representada por más árboles que cualquier otro género. Las nueces y los arilos son muy nutritivos, por lo que al madurar son eliminados pronto por los animales. Los murciélagos, en particular Phyllostomus hastatus , juegan un papel importante en la dispersión de la especie, ya que comen el arilo y tienen que sacar la nuez de la cápsula para poder hacerlo. [3] Se cree que el género Lecythis concentra el oligoelemento Selenio en sus semillas, que, si bien es una parte esencial de una dieta equilibrada en pequeñas cantidades, siendo las selenoproteínas importantes enzimas antioxidantes , puede provocar intoxicación si se ingiere en exceso. [ cita requerida ]
Historia
Jean Baptiste Christophore Fusée Aublet (1720-1778) describió por primera vez a Lecythis zabucajo como resultado de su estancia de dos años en la Guayana Francesa entre 1762 y 1764, cuando ocupó el cargo de boticario botánico. Durante este período reunió material para su libro Histoire des Plantes de la Guyane Françoise, que se publicó en 1775. La mala salud de Aublet interrumpió su estancia en Guayana y, tras una breve estancia en Haití , regresó a París en 1765 [4].
Descripción
'Lecythis' se deriva de [ verificación necesaria ] del griego ' lekythos ', un frasco de aceite de cuello estrecho, y la raíz de lecitina [ verificación necesaria ] , mientras que 'zabucajo' es una versión de 'sapucaia', uno de los nombres locales para este árbol y también se utiliza para Lecythis pisonis .
Esta especie es común en las Guayanas y el este de Venezuela , pero se encuentra con menos frecuencia en la Amazonia central y occidental. Es un gran dosel o árbol emergente de bosques no inundados , que alcanza los 55 m de altura. Cuando es joven, sus ramitas son glabras y marcadamente lenticeladas o pubérulas. La corteza madura es de color marrón a marrón grisáceo y está profundamente fisurada verticalmente. La albura es de color crema a blanco amarillento, mientras que el duramen suele ser de color marrón rojizo.
Las hojas se dejan caer poco antes de que las flores se hayan abierto por completo - ( antesis ); los pecíolos miden entre 3 y 10 mm de largo y son pubérulos o glabros; las láminas de las hojas son de estrecha a ampliamente elípticas, 6–11,5 × 2–5,5 cm, glabras, cartáceas, la base obtusa, muy angosta decurrente sobre el pecíolo, los márgenes crenados, el ápice acuminado; las venas secundarias se presentan en 10 a 16 pares. [3]
La floración es de junio a septiembre. Uno o dos racimos crecen desde el mismo punto o hay una disposición paniculada de racimos, normalmente de ramitas jóvenes debajo de las hojas o, a veces, terminales, con 5–30 flores, el raquis de 4–10,5 cm de largo, a veces con lenticelas conspicuas; los pedicelos glabros o pubérulos miden 3–5 mm de largo, subtendidos por una bráctea caduca, con dos bractéolas caducosas ovadas de 2–2,5 × 2 mm que surgen cerca de la base. Las flores miden 4-5 cm de diámetro; cáliz con 6 lóbulos verdes ovados, 5–10 × 5–9 mm; hay 6 pétalos, ampliamente obovados, de 15–25 × 15–19 mm, amarillos u ocasionalmente blancos, frecuentemente de color púrpura en los bordes y el ápice; el anillo estaminal tiene 370–510 estambres, con filamentos de 1.5–2 mm de largo, más ancho en el ápice, amarillo, con anteras de 0.5 mm de largo; capucha plana, 10–20 × 16–20 mm, amarilla, a veces blanca, con apéndices bien desarrollados, proximal con anteras, distal sin anteras, el polen de la capucha se vuelve negro con la edad; hypanthium generalmente pubérulo, a veces glabra; ovario 4-locular, con 12-26 óvulos en cada lóculo , los óvulos insertados en la parte inferior del tabique, el estilo de 1.5-2 mm de largo, con expansión anular hacia la punta.
La androecia caída de las Lecythidaceae alberga una rica población de insectos. Un estudio encontró más de 1300 insectos que representan a 21 familias, incluidas abundantes dípteros y coleópteros , cinco morfoespecies de polilla y cuatro especies de mariposas licenidas, a partir de una muestra de hojarasca de estambres. También se encontraron depredadores y parasitoides, mostrando un nivel trófico adicional . [5]
Los frutos son globosos o corneados, siempre ligeramente más anchos que largos, 6-12 (16,5) (excluyendo el opérculo) × 7,5-13 (17,5) cm, el anillo de calicina suele ser más o menos prominente, el pericarpio 10-18 (25) mm de espesor , el opérculo convexo. Semillas fusiformes , 2–4 × 1–1,5 cm, con 4–6 surcos o surcos , la cubierta de la semilla rugulosa; arilo carnoso y de color crema con un dulce sabor a regaliz o anís , y supuestamente con propiedades psicoactivas .
Las proteínas 2S de Lecythis zabucajo son ricas en aminoácidos azufrados , especialmente metionina . [6]
Referencias
- ^ http://www.ipni.org/ipni/idPlantNameSearch.do?id=597352-1
- ^ Greenhall, Arthur Merwin (1965). Dispersión de nueces de Sapucaia por murciélagos nariz de lanza mayor en Trinidad, 1965 . Universidad de Puerto Rico.
- ^ a b St, Jardín Botánico de Nueva York Scott Mori 200th. "Lecythidaceae" . Consultado el 12 de mayo de 2020 .
- ^ http://www.eoearth.org/article/Aublet,_Jean_Baptiste_Christophe_Fus%C3%A9e
- ^ Feinstein, Julie (2007). "Saproflorivory: una comunidad diversa de insectos en flores caídas de Lecythidaceae en la Guayana Francesa". Biotropica . 39 (4): 549–554. doi : 10.1111 / j.1744-7429.2007.00279.x .
- ^ Zuo, Wei-Neng (1996). "Purificación y caracterización de las proteínas de semillas 2S ricas en metionina de la familia de la nuez de Brasil (Lecythidaceae)". Revista de Química Agrícola y Alimentaria . 44 (5): 1206–1210. doi : 10.1021 / jf950486g .
enlaces externos
- Lecythidaceae, Lecythis zabucajo, Nuez de Sapucaia, Monkey Pot, Sapucaio
- Secciones de madera ampliada
- Imágenes de los jardines botánicos de Singapur