Mahaprasad ( Odia : ମହାପ୍ରସାଦ ) es el término que se aplica a los 56 alimentos ofrecidos al Señor Jagannath en el templo sagrado de Puri , ubicado en Odisha , India . El Prasāda que se le ofrece a él y más tarde a Maa Bimala en el Gran Templo (Sri Mandir) se conoce como 'Mahaprasad'. Mahaprasad también se conoce como el famoso Chappan Bhog.
Mahaprasada y significado
'Mahaprasad' es de dos tipos. Uno es Sankudi mahaprasad y el otro es Sukhila mahaprasad. Ambos tipos están disponibles para la venta en el Bazar Ananda del Gran Templo.
- Sankudi mahaprasad incluye elementos como arroz, arroz ghee, arroz mixto, semillas de comino y arroz asaphoetida-jengibre mezclado con sal, y platos como dal dulce, dal simple mezclado con verduras, curry mixto de diferentes tipos, Saaga Bhaja ', Khatta, gachas, etc. Todos estos se ofrecen al Señor de manera ritual. Se dice que todos los días se ofrecen 56 tipos de Prasad al Señor durante el tiempo de adoración y todos estos se preparan en las cocinas del templo y se venden a los devotos en el Bazar de Ananda por los Suaras que son los creadores del Prasad. .
- Sukhila mahaprasad consiste en dulces secos.
Además de Sankudi y Sukhila mahaprasad, otro tipo de mahaprasad seco es Nirmalya . Esto también se conoce como Kaibalya . En el reconocimiento espiritual, Nirmalya es tan importante como Mahaprasad. Existe la creencia entre los hindúes de que si se le da Nirmalya a una persona en su lecho de muerte, es seguro que encontrará un lugar para sí mismo en el cielo después de su muerte después de la expiación de todos sus pecados. Nirmalya se entiende comúnmente como arroz seco, es decir, arroz secado al sol en Kaibalya Baikuntha. Como se establece en el Skanda Purana, cosas como flores, pasta de sándalo, guirnaldas, etc., que se tratan con reverencia en el Señor, incluidas las otras deidades divinas sentadas en Ratnasinmhasan (trono) en el templo, también se conocen como Nirmalya después de sacarlas. de las deidades. Así se establece que cualquiera de los acompañamientos o componentes divinos que se extraen del Señor y sus asociados divinos se conoce como Nirmalya.
Se cree que Lord Vishnu agradó íntimamente a cuatro santuarios sagrados ubicados en puntos cardinales del subcontinente indio, es decir, Puri, Rameswar, Dwarika y Badrinath. Se dice y se cree que se baña en Rameswaram, medita en Badrinath, cena en Puri y se retira en Dwarika. Por lo tanto, la comida del templo "Mahaprasad" (no simplemente prasad) en Puri se considera de suprema importancia.
Según "Skanda Purana", el Señor Jagannath redime a los devotos permitiéndoles participar de Su Mahaprasad, tener Su darshan y adorarlo observando rituales y ofreciéndoles regalos. Mahaprasad se trata aquí como 'Anna Brahma'. La cocina del templo tiene la capacidad de cocinar para un lakh de devotos en un día. Mahaprasad se cocina solo en ollas de barro y se utiliza leña como combustible. La comida cocida al vapor se ofrece primero al Señor Jagannath y luego a Bimalaa Debi, después de lo cual se convierte en Mahaprasad. Este Mahaprasad es compartido libremente por personas de todas las castas y credos sin discriminación alguna. Los artículos ofrecidos incluyen arroz cocido, dal, curry de verduras, platos dulces, pasteles, etc. Los dulces secos se preparan con azúcar, gur, harina de trigo, ghee, leche y queso (Chenna), etc.
Cuenta la leyenda que cuando la comida cocida al vapor se lleva al Señor en hondas de ollas de barro, no se puede oler ninguna esencia de la comida, pero cuando la misma se lleva al punto de venta (Anand Bazar) después de ser ofrecida al Señor, un un delicioso olor se esparce en la brisa para la agradable sorpresa de los devotos. Ahora la comida está bendecida.
Mahaprasad consolida el vínculo humano, santifica, sacramenta y prepara al alma que se va para su viaje hacia arriba.
Mahaprasad se vende en Anand Bazar o el Happiness Mart del templo que está situado en la esquina noreste del recinto exterior del templo. Es el hotel al aire libre más grande del mundo donde cada día miles de devotos compran y comen juntos.
La mayoría de los residentes en Puri y sus alrededores dependen de este Mahaprasad para entretener a sus invitados durante funciones sociales como la ceremonia del hilo y las bodas. En todas las ocasiones favorables en las familias hindúes de Odia , Mahaprasad se participa primero.
Los turistas prefieren llevar un tipo particular de Mahaprasad seco conocido como "Khaja" (hecho de maida, azúcar y ghee) que se mantiene fresco durante días juntos.
Mahaprasad se deja de ofrecer desde el primer día del Ratha Yatra hasta el día en que las deidades regresan a su trono enjoyado. [1]
El arroz seco Mahaprasad conocido como "Nirmalya" también es utilizado por devotos y turistas para diferentes ocasiones sagradas.
Ofrendas diarias de comida
Hay seis momentos particulares al día, comenzando desde temprano en la mañana, cuando se ofrecen diferentes tipos de pitha , verduras, arroz y dal a Jagannath y sus deidades hermanas. Localmente, las ofrendas se llaman Dhupa cuando se ofrecen a través de Sodasa (16) Upchars y Bhoga cuando se ofrecen a través de pancha upacharas . [2]
El más popular es el Naivedhya del mediodía , que contiene la cantidad máxima de alimentos. Los alimentos no son cocinados por ningún ser humano, sino que los ingredientes se colocan en vasijas de barro y se mantienen en un fuego de leña. Una vez que ha pasado el tiempo, los artículos se retiran del fuego y se llevan por supakaras al Sanctum sanctorum o Garbhagriha para ofrecerlos. A partir de entonces, el naivedhya se ofrece a las deidades hermanas que nuevamente se ofrece a Bimalaa , una forma de Shakti . Entonces el prasad se convierte en Mahaprasad y la gente participa del mahaprasad.
Cuando el Sol permanece en el zodíaco Dhanu, durante ese tiempo se da un naivedhya adicional antes del amanecer que se llama Pahili Bhoga . [3]
Las ofrendas diarias al Señor incluyen:
- Gopala Vallabha Bhoga: La primera ofrenda al Señor en la mañana que forma su desayuno.
- Sakala Dhupa: El Sakala Dhupa forma su próxima ofrenda alrededor de las 10 de la mañana. Esto generalmente consta de 13 elementos, incluido el pastel Enduri y Mantha puli.
- Bhoga mandapa bhoga: La próxima comida y la ofrenda consisten en Pakhala con dahi y kanji payas. Las ofrendas se hacen en el bhog mandapa, a unos 200 pies del Ratna Vedi. Esto se llama Chatra Bhog y fue introducido por Adi Shankaracharya en el siglo VIII para ayudar a los peregrinos a compartir la comida del templo.
- El Madhyanha dhupa forma la siguiente ofrenda al mediodía.
- Sandhya Dhupa: Esta ofrenda al Señor se hace por la noche alrededor de las 8 en punto.
- Bada Simhara Bhoga: La última ofrenda al Señor.
Excepto Gopal Ballav Bhog y Bhog Mandap, todos los otros 4 bhogs se ofrecen cerca del Ratnabedi dentro del marco de Phokaria, que está siendo dibujado por los pandas Puja usando Muruj. Los elementos que forman el núcleo de las ofrendas al Mahaprasad del Señor Jagannath son:
Gopal Ballabha Bhog (Desayuno a las 8.30 am)
La ofrenda es la primera del Prasad diario al Señor Jagannath. Los Bhogs se ofrecen en el Anabsar Pindi. [4] El desayuno es una delicia de siete elementos: Khua (leche condensada), Lahuni ( mantequilla ), Nadia Kora (coco dulce rallado), agua de coco, Khai (bocadillos de arroz endulzados con azúcar) y Dahi ( cuajada ) y Pachila Kadali ( plátanos maduros).
- Ballabha Khai - 44 Oli
- Pachila Kadali (Plátano maduro) - 7 Nos
- Nadia Khudi - 3 Sara
- Big Kora - 29 Nos
- Pequeña Kora - 220 Nos
Los miembros de Sevayats realizan esta Puja en 5 Upchars. Los sevayats que llevan a cabo este ritual son Puja Panda, Sudha Suar, Ballabh Jogania, Suar Badu, Gara Badu, Palia Maha Suar. En el mes de Dhanu Sankranti, Ballabh Bhog se ofrece junto con Pahali Bhog. De manera similar, en los días de DolaPurnima y Snana Purnima, los Ballav Bhog y Sakal Dhup se retoman al mismo tiempo. Durante Anabasar, los Bhogs se ofrecen cerca de la puerta de Jay-Vijay como Sarpamanohi, pero no en ballav pindi.
Sakala Dhupa (comida de la mañana a las 10.00 am)
Esta es la primera comida cocida Bhog. Este bhoga también se llama 'Kotha bhoga' o 'Raja bhoga' [5] Los Sevaks ofrecen este Bhoga con 16 Upchars al sentarse en Ratnavedi. Los siguientes artículos se ofrecen como Bhog para este propósito.
- Pithapuli - 4 Sara
- Badakanti - 5 Sara
- Enduri - 6 Nos cortados en 12 piezas
- Matha Puli - 6 números
- Dahi Amlu y Grey - 1 Sara
- Hanskeli - 2 Sara
- Sanakanti - 3 Sara
- Chand para Puja Panda - 9
- Kakatua Jhilli - 4 números
- Ada Pachedi - 4 Sara
- Bundia - 1 Sara
- Tata Khechudi - 3 Kudia
- Tata Kanika - 3 Kudia
- Nukhura Khechudi - 4
- Sana Khechudi -8 Oli
- Mendha Mundia - 1 No
- Adha Kania - 2 Kudia
- Taila Khechudi - 14 Kudia
- Saaga - 5 Oli
- Majuri Khechudi - 3 Kudia
- Dala Khechudi
Bhoga Mandapa Bhoga (complementario al desayuno a las 11.00 a. M.)
Según la demanda de los devotos, los Bhogs se venden por una tarifa. [6]
Madhyanna Dhupa (comida del mediodía de 12.30 a 13.00 horas)
Al igual que el Sakal Dhup, esto también se realiza en 16 Upchars. [7] Los Sevayats comprometidos para el Sakala Dhupa solo están permitidos para Madhyana Dhupa y Sandhya Dhupa. Generalmente se ofrecen diferentes tipos de pasteles dulces durante esta Puja. Los Bhogs utilizados para este fin son los siguientes:
- Bada Pitha - 4 Sara
- Bada Arisa - 18 Nos
- Matha Puli - 17 núms.
- Bada Bada - 9 números
- Sana Kakara - 4 Sara
- Jhadei Naada - 2 Oli
- Suar Manohar - 30
- Bada Khairachula - 1
- Bada Puspalak Arisa - 10
- Gaja - 1 Oli (24 números)
- Paga Arisa - 9
- Biri Badi - 4 Oli
- Thali Anna para Subhadra - 3 Kudua
- Thali Anna para Jagannath- 4 Kudua
- Sana Oli Oria - 4 Oli
- Muga Dali - 4 Oli
- Sana Oli Marichi Pani - 4 Oli
- Sana Kadamba - 5 Oli
- Bada Khirisa - 1 Oli
- Subas Pakhala - 11 Oli
- Chhena Pishta - 2 Sara
- Sakara - 2 Oli
- Sana Oli Bada Khirisa - 4 Oli
- Panaka - 5 Oli
- Kadamba Handi - 3 números
- Bada Oli Marichi Pani - 4 Oli
- Pita Anna - 4 Oli
- Bhog Odia Bada - 10 Oli
- Thali Anna para Sudarsan Chakra- 2 Kudua
- Balabhadra Thali Anna - 9 Kudua
- Jhnada Tada - 1
- Boak Arisa - 6
- Marichi Ladu - 50
- Sana Khairachula - 4
- Thali Paka Dhaula - 9
- Manohar - 8
- Jhadeinada Gula - 10 Nos
- Bada Kakara - 9 números
- Sana Arisa - 21 Nos
- Tripuri - 5 Sara
Sandhya Dhupa (Cena de 19.00 a 20.00 horas)
Después del Arati vespertino, se ofrece Sandhya Dhup Bhog. Este Arati también se llama Jaya Mangal Arati. Los artículos también se preparan a pedido de los devotos. Los siguientes elementos se presentan para este Bhog.
- Chipuda Pakhala - 14 Oli
- Sana Oli Pakhala - 2 Oli
- Kanar Puli - 3 Oli
- Hata Poda Amalu - 7
- Sana Amalu - 83
- Pani Pakhala - 23 Oli
- Sakara - 5 Oli
- Matemáticas Puli - 22
- Bada Amalu - 21
Bada Singhara Bhoga (comida nocturna a las 11.00 p. M.)
Este es el último Bhog de las deidades. [8] Según el registro de los ritos de Srimandir, la hora se ha fijado para las 11.15 pm. Antes de Dhup, los Palia Puspalaks visten a las deidades con vestidos de seda (Pata), guirnaldas de flores y cantan Gita Govinda . El Bhog se realiza con 5 Upchars por tres miembros de Puja Pandas sentados al lado de Ratnabedi. Se ofrecen los siguientes elementos.
- Suar Pitha - 1 Sara
- Rosa Paika - 1 Sara
- Mitha Pakhala - 11
- Kanji - 3 Oli
- Sarapuli Pitha - 5 Sara
- Biri Buha Pitha - 1 Sara
- Kadali Bada - 15
- Payasa / Kshiri - 6 Oli
Ver también
- Bhogaw
Referencias
- ^ "Cuando la cocina está inactiva" . www.telegraphindia.com . Consultado el 7 de abril de 2019 .
- ^ "Fases de Bhogs" . jagannath.orissaculture.com . 2009 . Consultado el 26 de diciembre de 2012 .
Sakal Dhup, Madhyan Dhup, Sandhya Dhup: hasta 16 Upchars
- ^ "El templo de Jagannath permanecerá abierto durante la noche del 31 de diciembre" . dailypioneer.com . 2012 . Consultado el 25 de diciembre de 2012 .
El Pahili Bhog es la ofrenda tradicional de la mañana a la Trinidad que continúa desde Dhanu Sankranti hasta Makara Sankranti según el almanaque de Oriya.
- ^ "JAGANNATH MAHAPRASAD, BHOGAS, CHHAPAN PAUTI BHOGA, AMRUTA MANOHI BHOG" . jagannath.orissaculture.com . 2009 . Consultado el 25 de diciembre de 2012 .
Diariamente en Anabasar Pindi se ofrecen estos Bhogs
- ^ "Dailly Rituals - Devotee Care Center" . devoteecare.fullorissa.com . Consultado el 25 de diciembre de 2012 .
Este bhog también se llama kotha bhog o Raja bhog
- ^ "Rituales diarios de Lord Jagannath, nitis de jagannath" . fullorissa.com . 2012 . Consultado el 25 de diciembre de 2012 .
Se hace tradicionalmente con el fin de facilitar a los peregrinos, los diversos mathas y otras instituciones, los particulares y los Suaras (cocineros del templo) que venden Mahaprasad, a ofrecer bhoga en grandes cantidades,
- ^ "INFORMACIONES DEL TEMPLO DE PURI JAGANNATH" . jagannath.orissaculture.com . 2011 . Consultado el 25 de diciembre de 2012 .
Bhog ofrecido debajo de Ratnavedi llamado Pokharia adorado con 16 upchars
- ^ "Rituales de SEÑORES" . jagannath.nic.in . Archivado desde el original el 5 de marzo de 2013 . Consultado el 25 de diciembre de 2012 .
Este es el último bhoga del día.
enlaces externos
- Las ofrendas de comida del Señor Oscuro