Milka es una marca de confitería de chocolate que se originó en Suiza en 1901 [1] y ha sido fabricada internacionalmente por la empresa estadounidense de confitería Mondelēz International (anteriormente conocida como Kraft Foods ) desde 1990. [2] [3] Durante más de 100 años, Milka se ha producido principalmente en Lörrach , Alemania, produciendo alrededor de 140.000 toneladas de chocolate en 2012. [4] Se vende en barras y en una serie de formas novedosas para Pascua y Navidad . [5] Milka también produce galletas y bizcochos cubiertos de chocolate.[6] El nombre de la marca Milka se deriva de una combinación de los dos ingredientes principales del producto: "MILch (leche) y KAkao (cacao o chocolate)". [7]
Tipo de producto | Confitería |
---|---|
Dueño | Mondelez Internacional |
País | Suiza |
Introducido | 1825 |
Marcas relacionadas | Lista de marcas de Kraft |
Mercados | Europa América del Norte América del Sur África del Norte Asia Occidental |
Propietarios anteriores | Kraft General Foods (anteriormente conocido como, 1990-2012) Jacobs Suchard AG (1982-1990) Interfood SA (1970-1982) Suchard SA (1825-1970) |
Sitio web | milka.com |
Historia
El 17 de noviembre de 1825, el chocolatero suizo Philippe Suchard (1797–1884) estableció una pastelería en Neuchâtel donde vendió un postre hecho a mano , chocolat fin de sa fabrique . [8] Al año siguiente, Suchard amplió su empresa y trasladó la producción a la cercana Serrières, donde produjo de 25 a 30 kg de chocolate al día en un antiguo molino de agua alquilado. Durante la década de 1890, se añadió leche al chocolate de Suchard, [9] siguiendo de cerca el lanzamiento de la marca Gala Peter, fundada por Daniel Peter , otro chocolatero suizo.
En 1901, el primer chocolate "Milka" se empaquetó en el característico empaque de color lila . [10] Sus productos se introdujeron en Austria en la década de 1910 con el fin de difundir su popularidad, y en 1913 la empresa estaba produciendo 18 veces más chocolate que cuando estaba en la planta original en 1880. [10] En la década de 1920, Milka había introducido productos limitados bombones temáticos edición. Los temas estaban relacionados en torno a días festivos como Navidad y Pascua y tenían chocolate moldeado en forma de Papá Noel, adornos navideños, conejitos de Pascua y varios tamaños de huevos de Pascua. [10] En la década de 1960, el logotipo de la escritura de Milka y su empaque lila eran marcas registradas, convirtiéndose rápidamente en el chocolate número uno de Alemania. Durante las siguientes décadas, el chocolate Milka se amplió en porciones más grandes y mejoró su selección de productos de chocolate.
En 1970, Suchard se fusionó con Tobler para convertirse en Interfood. [11] Interfood se fusionó con la empresa de café Jacobs en 1982, convirtiéndose en Jacobs Suchard. [12] Kraft Foods adquirió Jacobs Suchard, incluida Milka, en 1990. [2] [3] En 1995 Milka se convirtió oficialmente en patrocinador de esquí y más tarde se convertiría en uno de los patrocinadores deportivos más famosos después de la Copa Alpina FIS que se celebró en Lienz. . [10] En octubre de 2012, Kraft escindió su división de bocadillos, que pasó a llamarse Mondelēz International. [13] En 2016, expandieron aún más su mercado a China. [7]
Publicidad
El símbolo de la marca es una vaca morada con una campana alrededor del cuello, generalmente en un prado alpino . [14] [15] Durante la década de 1990, Peter Steiner apareció en comerciales de Milka. [dieciséis]
Milka se ha centrado en que la "ternura" sea su principal tema publicitario desde la década de 1960. [7] En 1972, la vaca Milka llamada Lila [7] ("Lila" en alemán significa lila, púrpura, violeta) se convirtió en el rostro de sus campañas publicitarias y se ha mantenido así hasta el día de hoy. Milka ha patrocinado a muchas estrellas del esquí alpino desde 1995, incluidos cinco campeones mundiales y olímpicos. [7] En 2015, Milka usó un bote de color lila con Lila como mascota para recorrer los ríos de Alemania y Austria durante el verano. Este barco fue apodado el "Muhboot" (pronunciado Moo-barco), [7] un juego de palabras con "U-Boot" (alemán para submarino).
Variedades
Milka se vende en varios paquetes y sabores, según el lugar donde se compra: [17] [18]
- Barras
- Leche alpina - Barra de chocolate con leche [19]
- Nueces rotas - Barra de chocolate con leche con trozos de avellana [20]
- Milka y Daim - barra de chocolate con leche con barras Daim piezas [21]
- Milka y Oreo - Barra de chocolate con leche con relleno de Oreo [22]
- Choco-Swing : barra de chocolate con leche con relleno de galleta [23]
- Choco y galleta - Chocolate con leche relleno de crema de cacao y una capa de galleta [24]
- Yogur de fresa - Barra de chocolate con leche con relleno de fresa [25]
- Caramelo - Barra de chocolate con leche con relleno de caramelo [26]
- Almond Caramel - Barra de chocolate con leche con trozos de almendras y relleno de caramelo
- Avellanas enteras - Barra de chocolate con leche con avellanas enteras [27]
- Chocolate blanco - Barra de chocolate blanco [28]
- White Coconut - Barra de chocolate blanco con coco [29]
- Pasas y avellanas - Barra de chocolate con leche con pasas y trozos de avellana [28]
- Crema de frambuesa - Barra de chocolate con leche con relleno de frambuesa [28]
- Manchas de vaca o vaca feliz : barra de chocolate con leche con manchas de chocolate blanco [28]
- Caramelos
- Milka Toffee - Caramelo cubierto de chocolate con leche relleno de caramelo [30]
- Milka Toffee Avellana [31]
- Queso Philadelphia Milka
- Crema de cacao con avellanas
Variedades Milka en Germay (barras de chocolate)
- Leche alpina
- Uvas y frutos secos
- fresa
- Galletas Milka y LU
- Cacahuete Crujiente
- Chocolate Blanco y Oreo
- Milka an Oreo-Sandwich
- Cacao Triple Choco
- Lentejas De Chocolate De Colores
- Milka y TUC-Cracker
- Milka y Daim
- Noisette
- Avellanas enteras
- Manchas de vaca
- Yogur
- Avellanas rotas
- Chocolate blanco
- Caramelo
- Chocolate negro
- Luflée
- Crema de leche alpina
- Barra grande
- Avellanas enteras
- Tarta de queso con fresas
- Caramelo de almendra
- Caramelo de maní
- Milka y Oreo
- Galleta de chocolate
- Toffee Entero Avellana
- Leche alpina
- Noisette
- Triple Choc
- Caramelo Luflée
- Crema de Turrón de Nueces
- Yogur crujiente
- Edición oscura
- Avellana rota
- Astilla de cacao
- Leche Alpina Oscura
- Caramelo salado
- Almendra
- Frambuesa
Referencias
- ^ "Kraft y Cadbury: las marcas" . The Guardian . 2009-09-07 . Consultado el 23 de septiembre de 2015 .
- ^ a b Dealbook (4 de agosto de 2011). "Kraft, de roll-up a spinoff" . The New York Times . Consultado el 23 de septiembre de 2015 .
- ^ a b "La historia de Kraft y sus muchas, muchas marcas" . Telegraph . 2010-12-02 . Consultado el 23 de septiembre de 2015 .
- ^ Nora Jakob (18 de diciembre de 2013). "Eine ganze Stadt ist verrückt nach Milka" (en alemán). Wirtschaftswoche . Consultado el 23 de septiembre de 2015 .
- ^ "Las golosinas de chocolate de Kraft Foods hacen que la Pascua sea especialmente deliciosa" . Mondelēz International, Inc . Consultado el 13 de abril de 2015 .
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- ^ a b c d "Milka Geschichte" . de . Consultado el 17 de septiembre de 2018 .
- ^ Bailey, Elizabeth (4 de febrero de 1981). "EL CHOCOLATE BARATO PREOCUPA A LOS SUIZOS" . The New York Times . Consultado el 23 de septiembre de 2015 .
- ^ Reuters (14 de abril de 1988). "NOTICIAS DE LA EMPRESA - 14,9% de Rowntree a Jacobs-Suchard" . The New York Times . Consultado el 23 de septiembre de 2015 .
- ^ Associated Press (21 de marzo de 2012). "Kraft Foods pasa a denominarse empresa de snacks Mondelez" . Noticias de Yahoo . Consultado el 13 de abril de 2015 .
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( ayuda ) - ^ "Milka Toffee Whole Hazelnuts" . Marcas de chocolate . Consultado el 8 de septiembre de 2017 .
Otras lecturas
- Hollis, Nigel (2008). La marca global: cómo crear y desarrollar valor de marca duradero en el mundo (1ª ed.). Nueva York: Palgrave Macmillan. ISBN 9780230606227.
enlaces externos
- Página web oficial
- Imágenes de los diseños de envoltorios de Milka a lo largo de las décadas
- Póster publicitario "Milka Suchard" de los años 40