Suplemento dietético
Un suplemento dietético es un producto manufacturado destinado a complementar la dieta al tomar una pastilla , cápsula , tableta , polvo o líquido. [2] Un suplemento puede proporcionar nutrientes extraídos de fuentes alimentarias o sintéticos para aumentar la cantidad de su consumo. La clase de compuestos nutritivos incluye vitaminas , minerales , fibra , ácidos grasos y aminoácidos .. Los suplementos dietéticos también pueden contener sustancias que no se han confirmado como esenciales para la vida, pero que se comercializan por tener un efecto biológico beneficioso, como pigmentos vegetales o polifenoles . Los animales también pueden ser una fuente de ingredientes complementarios, como el colágeno de pollos o peces, por ejemplo. Estos también se venden individualmente y en combinación, y pueden combinarse con ingredientes nutritivos. La Comisión Europea también ha establecido reglas armonizadas para ayudar a garantizar que los complementos alimenticios sean seguros y estén debidamente etiquetados. [3]
Al crear una industria que se estima tendrá un valor para 2020 de $ 140,3 mil millones, [4] hay más de 50,000 productos de suplementos dietéticos comercializados en los Estados Unidos, [5] donde aproximadamente el 50% de la población adulta estadounidense consume suplementos dietéticos. Las multivitaminas son el producto más utilizado entre los tipos de suplementos dietéticos. [6] Los Institutos Nacionales de Salud de los Estados Unidos afirman que los suplementos "pueden ser valiosos" para quienes tienen deficiencia de nutrientes en su dieta y reciben la aprobación de su proveedor médico. [7]
En los Estados Unidos, es contra las regulaciones federales que los fabricantes de suplementos afirmen que estos productos previenen o tratan cualquier enfermedad. Las empresas pueden utilizar lo que se conoce como redacción de "Estructura / Función" si existe evidencia científica de que un suplemento tenga un efecto potencial sobre la salud. [8] Un ejemplo sería "_____ ayuda a mantener las articulaciones sanas", pero la etiqueta debe incluir una exención de responsabilidad de que la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) "no ha evaluado la afirmación" y que el producto de suplemento dietético no está destinado a "diagnosticar , tratar, curar o prevenir cualquier enfermedad ", porque solo un medicamento puede legalmente hacer tal afirmación. [8]La FDA hace cumplir estas regulaciones y también prohíbe la venta de suplementos e ingredientes de suplementos que son peligrosos, o suplementos que no se elaboran de acuerdo con las buenas prácticas de fabricación estandarizadas (GMP).
En los Estados Unidos, la Ley de Educación y Salud de Suplementos Dietéticos de 1994 proporciona esta descripción: "La Ley de Educación y Salud de Suplementos Dietéticos de 1994 (DSHEA) define el término" suplemento dietético "como un producto (que no sea tabaco ) destinado a complementar la dieta que lleva o contiene uno o más de los siguientes ingredientes dietéticos: una vitamina, un mineral, una hierba u otro botánico, un aminoácido, una sustancia dietética que el hombre puede usar para complementar la dieta aumentando la ingesta dietética total, o un concentrado, metabolito , constituyente, extracto, o combinación de cualquiera de los ingredientes antes mencionados. Además, un suplemento dietético debe etiquetarse como un suplemento dietético y estar destinado a la ingestión y no debe representarse para su uso como alimento convencional o como un único elemento de una comida o de la dieta. Además, un suplemento dietético no puede ser aprobado o autorizado para investigación como un nuevo medicamento , antibiótico o biológico, a menos que haya sido comercializado como alimento o suplemento dietético antes de dicha aprobación o autorización. Según la DSHEA, los suplementos dietéticos se consideran alimentos, excepto a los efectos de la definición de fármaco ". [9]
