Panicum sumatrense , conocido como mijo pequeño , es una especie de mijo de la familia Poaceae .
Panicum sumatrense | |
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clasificación cientifica | |
Reino: | Plantae |
Clade : | Traqueofitos |
Clade : | Angiospermas |
Clade : | Monocotiledóneas |
Clade : | Commelínidos |
Pedido: | Poales |
Familia: | Poaceae |
Subfamilia: | Panicoideae |
Género: | Pánico |
Especies: | P. sumatrense |
Nombre binomial | |
Panicum sumatrense | |
Sinónimos | |
Panicum miliare auct. non Lam. |
Descripción
Esta especie de cereal tiene un hábito similar al mijo proso excepto que es más pequeño. Es una planta herbácea anual , que crece recta o con las hojas dobladas hasta una altura de 30 cm a 1 m. Las hojas son lineales, con las láminas a veces peludas y lígulas peludas membranosas . Las panículas miden de 4 a 15 cm de largo con aristas de 2 a 3,5 mm de largo . La veta es redonda y lisa, de 1,8 a 1,9 mm de largo.
Subespecie
Se han descrito dos subespecies:
- Panicum sumatrense Roth de Roem. & Schult. subsp. psilopodium (Trin.) húmedo.
- Panicum sumatrense Roth de Roem. & Schult. subsp. sumatrense
Distribución y hábitat
En las zonas templadas de Asia: el Cáucaso , China , Asia Oriental y también en los trópicos del continente: India , Indochina y Malasia .
Puede soportar tanto la sequía como el anegamiento. Se puede cultivar hasta 2000 m sobre el nivel del mar.
Valor nutricional por 100 g (3,5 oz) | |
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Energía | 341 kcal (1.430 kJ) |
Carbohidratos | 67,0 g |
Fibra dietética | 7,6 g |
gordo | 4,7 g |
Proteína | 7,7 g |
Minerales | Cantidad % DV † |
Calcio | 2% 17,0 magnesio |
Hierro | 72% 9,3 magnesio |
Fósforo | 31% 220,0 magnesio |
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† Los porcentajes se aproximan aproximadamente utilizando las recomendaciones de EE . UU. Para adultos. Fuente: USDA FoodData Central |
Nombres comunes
Hindi : Moraiyo, Kutki, Shavan.
Bengalí : Sama.
Tamil : Samai.
Gujarati : Gajro, Kuri.
Telugu : Origalu.
Marathi : Sava, Halvi, Vari.
Oriya : Suan.
Kannada : Saame (ಸಾಮೆ).
Malayalam : Chama (ചാമ).
Cultivo
El cultivo más grande se encuentra en el centro de la India. Por lo general, se planta con una sembradora . También se puede plantar si es necesario estropeado. La planta verde también se puede utilizar en parte como alimento para el ganado. La paja se puede mezclar con arcilla o cemento para la construcción.
El rendimiento de la cosecha es de 230 a 900 kg / ha.
Plagas
Las plagas incluyen la mosca del brote Atherigona pulla , [3] que también afecta al mijo proso . [4]
Arqueobotánica
En los sitios de la civilización del valle del Indo de Harappa y Farmana , el conjunto de mijo estaba dominado por el mijo pequeño. [5] Se recuperaron más de 10.000 granos de mijo pequeño en Harappa. [5] En Harappa, el cultivo de mijo pequeño alcanzó su punto máximo alrededor del 2600 aC, lo que representa alrededor del 5% del conjunto total de cereales. [5]
Preparación
El mijo pequeño se cocina como el arroz . A veces, el mijo también se muele y se cuece al horno. El contenido de proteína del grano es del 7,7%.
Notas
- ^ BirdLife International (2017). " Bubo scandiacus " . Lista Roja de Especies Amenazadas de la UICN . 2017 : e.T22689055A119342767 . Consultado el 10 de diciembre de 2017 .Mantenimiento de CS1: utiliza el parámetro de autores ( enlace )
- ^ Fanzo 2013 .
- ^ Sathish, R., M. Manjunatha y K. Rajashekarappa. 2017. Efecto de los cultivos intercalados sobre la incidencia de la mosca del brote, Atherigona pulla (Wiedemann) en mijo pequeño. En t. J. Aplicación pura. Biosci. 5: 1845–1849.
- ^ Sathish, R., M. Manjunatha y K. Rajashekarappa. 2017. Incidencia de mosca del brote, Atherigona pulla (Wiedrmann) en mijo proso en diferentes fechas de siembra. J. Entomol. Zool. Semental. 5: 2000–2004.
- ^ a b c Weber, 2012 .
Referencias
- Bergamini, Nadia; et al. (2013). "Mijo menor en la India: un cultivo desatendido se generaliza". En Fanzo, Jessica; et al. (eds.). Diversificación de alimentos y dietas: uso de la biodiversidad agrícola para mejorar la nutrición y la salud (PDF) . Routledge .
- W. Franke, (1985): Nutzpflanzenkunde . Stuttgart.
- H. Genaust: Etymologisches Wörterbuch der botanischen Pflanzennamen . 3. Aufl., 701 S. Basel-Boston-Stuttgart, 1996.
- VH Heywood: Blütenpflanzen der Welt . Basilea-Boston-Stuttgart, 1978
- Weber, Steve (2013). "Los mijos desaparecidos de la civilización del Indo". Ciencias Arqueológicas y Antropológicas . 3 (1): 9-15. doi : 10.1007 / s12520-013-0143-6 . S2CID 129862671 .
Este artículo se basa en una traducción del artículo correspondiente en la Wikipedia en alemán .