El perfume ( Reino Unido : / ˈ p ɜː f j uː m / , EE . UU . : / p ər ˈ f j uː m / ; francés : parfum ) es una mezcla de aceites esenciales fragantes o compuestos aromáticos (fragancias), fijadores y disolventes , generalmente en forma líquida, utilizada para dar al cuerpo humano, animales, alimentos, objetos y espacios habitables un olor agradable . [1] El 1939El Premio Nobel de Química, Leopold Ružička , declaró en 1945 que "desde los primeros días de la química científica hasta la actualidad, los perfumes han contribuido sustancialmente al desarrollo de la química orgánica en lo que respecta a métodos, clasificación sistemática y teoría". [2]
Los textos antiguos y las excavaciones arqueológicas muestran el uso de perfumes en algunas de las primeras civilizaciones humanas. La perfumería moderna comenzó a fines del siglo XIX con la síntesis comercial de compuestos aromáticos como la vainillina o la cumarina , lo que permitió la composición de perfumes con olores que antes eran inalcanzables únicamente a partir de compuestos aromáticos naturales.
La palabra perfume deriva del latín perfumare , que significa "pasar humo". [3] La perfumería, como el arte de hacer perfumes, comenzó en la antigua Mesopotamia , Egipto , la civilización del valle del Indo y posiblemente en la antigua China . [4] Fue refinado aún más por los romanos y los musulmanes.
Se considera que el primer químico registrado en el mundo es una mujer llamada Tapputi , una perfumista mencionada en una tablilla cuneiforme del segundo milenio antes de Cristo en Mesopotamia. [5] Ella destilaba flores, aceite y cálamo con otros aromáticos , luego los filtraba y los volvía a poner en el alambique varias veces. [6]
En el subcontinente indio , el perfume y la perfumería existieron en la civilización del Indo (3300 a. C. - 1300 a. C.). [7]
En 2003, [8] los arqueólogos descubrieron lo que se cree [ ¿por quién? ] para ser los perfumes sobrevivientes más antiguos del mundo en Pyrgos , Chipre . Los perfumes datan de hace más de 4.000 años. Fueron descubiertos en una antigua perfumería, una fábrica de 300 metros cuadrados [8] que alberga al menos 60 alambiques, tazones para mezclar, embudos y frascos de perfume. En la antigüedad, la gente usaba hierbas y especias , como la almendra , el cilantro , el mirto , la resina de coníferas y la bergamota , además de las flores . [9]En mayo de 2018, se recreó un antiguo perfume "Rodo" (rosa) para el espectáculo de aniversario "Innumerables aspectos de la belleza" del Museo Arqueológico Nacional de Grecia, lo que permitió a los visitantes acercarse a la antigüedad a través de sus receptores olfativos. [10]