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Fundado1985
FundadorNeal D. Barnard [1]
AtenciónPromover métodos no animales en la investigación y la educación (oposición a la experimentación con animales ) y una dieta basada en plantas para la prevención de enfermedades.
Localización
  • Washington DC
Miembros 150.000
Empleados 35
Sitio webpcrm.org
Un símbolo vegano
Parte de una serie sobre
Veganismo

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El Physicians Committee for Responsible Medicine ( PCRM ) es una organización de defensa e investigación sin fines de lucro con sede en Washington, DC , que promueve una dieta basada en plantas , medicina preventiva y alternativas a la investigación con animales , y fomenta lo que describe como "estándares más altos de la ética y la eficacia en la investigación ". [2] Su declaración de impuestos muestra sus actividades como "prevención de la crueldad hacia los animales". [3]

Fundada en 1985 por Neal Barnard , PCRM dice que "combina la influencia y la experiencia de más de 12.000 médicos con las acciones dedicadas de 150.000 miembros en los Estados Unidos y en todo el mundo". Sus actividades principales incluyen enfatizar la nutrición en la educación médica, realizar investigaciones sobre dietas saludables, educar a las personas sobre nutrición, "cambiar la investigación de 'modelos' animales a estudios relevantes para humanos" y promover "alternativas a las pruebas químicas en animales". [2]

Campañas

Comida hospitalaria saludable

PCRM publica un informe anual que clasifica la salubridad de los alimentos hospitalarios. También alienta a los hospitales a reemplazar la comida rápida con opciones más saludables. [4] En enero de 2016, PCRM colocó vallas publicitarias que decían "Come más garbanzos" cerca de los hospitales con Chick-fil-As . [5] En mayo de 2016, habló ante la junta del Grady Memorial Hospital en Atlanta y colocó vallas publicitarias que decían "Pídale a su hospital local que se haga #FastFoodFree". [6] En junio de 2016, Grady anunció que su McDonald's estaba cerrando. [7]

Pautas dietéticas para estadounidenses 2015-2020

Cuando el Comité Asesor de Guías Alimentarias (DGAC) anunció en febrero de 2015 que "el colesterol no es un nutriente de preocupación por el consumo excesivo", el PCRM comenzó a trabajar para mantener las advertencias sobre el colesterol en las Guías Alimentarias para los Estadounidenses de 2015. [8] En marzo de 2015, Neal Barnard presentó un testimonio oral en los Institutos Nacionales de Salud , [9] declarando: "a pesar de su buen trabajo, el Comité cometió un error científico sobre el colesterol y llevar este error flagrante a las Directrices no es científicamente defendible ". En octubre de 2015, PCRM colocó vallas publicitarias que decían "#CholesterolKills" cerca de las oficinas centrales de Texas del presidente del Comité de Agricultura, K. Michael Conaway .[10][11] En enero de 2016, PCRM presentó una demanda alegando que la DGAC recomendaba eliminar los límites de colesterol en la dieta, [12] motivado por la presión de la industria, según documentos recuperados por PCRM bajo la Ley de Libertad de Información .

Las Guías Alimentarias para los Estadounidenses 2015-2020, publicadas en enero de 2016, retuvieron las recomendaciones para que los estadounidenses limiten el consumo de colesterol. [13] El 23 de marzo de 2016, Neal Barnard le dijo a The Washington Post que le gustaba que "las pautas restablecieron el consejo de comer la menor cantidad de colesterol posible y finalmente señalaron un patrón de alimentación vegetariana como una de las tres opciones saludables". [14]

Experimentos con perros de la Universidad Estatal de Wayne

Desde 2011, PCRM ha instado a la Universidad Estatal de Wayne a poner fin a sus experimentos de insuficiencia cardíaca en perros. Según un artículo de revisión de 2015 de los médicos de PCRM en el American Journal of Translational Research : "los conocimientos extraídos de décadas de esfuerzos de investigación basados ​​en animales no han sido proporcionales al éxito de la investigación en términos de descifrar la insuficiencia cardíaca humana y desarrollar terapias efectivas para pacientes humanos" . [15] En 2015, la actriz y ex alumna de Wayne State, Lily Tomlin, se unió al PCRM para instar a Wayne State a poner fin a sus experimentos con perros. [16] En septiembre de 2015, PCRM colocó vallas publicitarias en Detroit que contaban la historia de uno de los perros que murió en los experimentos.[17]

Terminando los laboratorios de animales vivos de la escuela de medicina

El 30 de junio de 2016, The Washington Post informó que la Universidad de Tennessee , la última escuela que quedaba en utilizar animales, envió un correo electrónico al PCRM que "con efecto inmediato, la Facultad de Medicina de la Universidad de Tennessee en Chattanooga ha dejado de brindar capacitación en habilidades quirúrgicas para estudiantes de medicina que utilizan modelos de animales vivos ". [18] A lo largo de los años, el Comité de Médicos demostró y colocó vallas publicitarias que llevaban a la decisión. [19] [20] El anuncio de la Universidad de Tennessee siguió a la decisión de la Facultad de Medicina de la Universidad Johns Hopkins de poner fin al uso de animales vivos en su entrenamiento de habilidades quirúrgicas. En 2014, los miembros de PCRM se habían manifestado fuera de la universidad. [21]En febrero de 2016, PCRM trabajó con el delegado del estado de Maryland , Shane Robinson, para presentar un proyecto de ley para poner fin a la práctica en Maryland. [22] El 18 de mayo de 2016, The Baltimore Sun informó que la Facultad de Medicina de la Universidad Johns Hopkins dejaría de utilizar animales vivos. [23]

Pruebas químicas

Desde 2007, PCRM ha instado a la reforma de la Ley de Control de Sustancias Tóxicas de 1976 . El 22 de junio de 2015, el presidente Barack Obama firmó la Ley de Frank R. Lautenberg la seguridad química de la Ley de siglo 21 , que contiene un lenguaje que requieren las empresas químicas y la Agencia de Protección Ambiental de reemplazar y reducir los ensayos con animales y aumentar el uso de los recursos humanos relevantes métodos. El Comité de Médicos apoyó la aprobación de esta ley. [24]

Dieta Atkins

El PCRM promueve las dietas a base de plantas como beneficiosas. [25] El PCRM destaca lo que dice son los beneficios para la salud de evitar los productos lácteos y las campañas de comidas a base de plantas en las escuelas. [26] El New York Times escribe que, en 2004, el PCRM pasó el informe médico post mortem de Robert Atkins al Wall Street Journal . El informe, obtenido por Richard Fleming del Fleming Heart and Health Institute, mostró que el propio Atkins había experimentado un ataque cardíaco , insuficiencia cardíaca congestiva y pesaba 258 libras. Los partidarios de Atkins respondieron que no había ninguna razón para suponer que su problema cardíaco ( miocardiopatía) estaba relacionado con la dieta y que PCRM había recibido el informe del forense en violación de la ley federal. [27]

Acción contra la comida rápida

La directora de nutrición de la organización en 2004, Amy Lanou, criticó al Departamento de Agricultura de EE. UU. Por promover productos ricos en grasas y calorías, como ciertas marcas de galletas y productos de comida rápida. [28] Susan Levin, directora de educación nutricional de PCRM, envió una carta en marzo de 2009 al equipo de béisbol de ligas menores, West Michigan Whitecaps , para objetar una hamburguesa de cuatro libras y 4.800 calorías en el menú del puesto de comida del equipo. y pedirle al equipo que le pusiera una etiqueta a la hamburguesa que indicara que era un "desastre dietético". [29] PCRM también se ha pronunciado en contra del restaurante Heart Attack Grill de Las Vegas.. Su menú ofrece hamburguesas que contienen más de 9.000 calorías; un comensal ha sido hospitalizado y el portavoz no oficial murió de un infarto. [30] [31]

La campaña publicitaria del Comité de Médicos "Me encantó", una parodia del eslogan publicitario de McDonald's "Me encanta", se utilizó en una campaña publicitaria de septiembre de 2010 que animaba a los consumidores a adoptar una dieta vegetariana para evitar los riesgos para la salud asociados. con los altos niveles de grasa dietética, colesterol y sodio en la comida McDonald's. La campaña lanzada en el área de Washington DC mostraba a una mujer afligida en una morgue, mientras la cámara giraba alrededor de un hombre de mediana edad envuelto en una sábana blanca y agarrando una hamburguesa parcialmente comida. [32]El grupo destacó los altos niveles de grasa y sodio en productos como el "Doble cuarto de libra con queso de valor extra de harina", que en ese momento contenía 61 gramos de grasa y 1.650 miligramos de sodio. [33] [34] El grupo eligió Washington, DC, como la primera ciudad de la campaña porque tenía la segunda tasa más alta de muertes asociadas con enfermedades cardíacas. [35] McDonald's calificó el anuncio de "escandaloso, engañoso e injusto", y alentó a los clientes a "poner esa propaganda descabellada en perspectiva y elegir alimentos y estilos de vida adecuados para ellos". La Asociación Nacional de Restaurantescalificó tales anuncios como engañosos, diciendo que se enfocan innecesariamente en un solo artículo para "distorsionar la realidad de que los restaurantes de la nación están sirviendo una gama cada vez mayor de opciones de menú saludables". [32]

Recepción

Relación con grupos de derechos de los animales

PCRM ha tenido una relación de larga data con People for the Ethical Treatment of Animals (PETA), que incluye recibir $ 1.3M de PETA. [36] Barnard e Ingrid Newkirk de PETA estaban en la junta de Foundation to Support Animal Protection (también conocida como Fundación PETA), y FSAP hizo la contabilidad tanto de PETA como de PCRM. [37] Barnard no negó que existe una relación con PETA durante una entrevista con The New York Times en 2004. [38]

PCRM ha tenido vínculos con Stop Huntingdon Animal Cruelty (SHAC): Jerry Vlasak fue un ex portavoz de PCRM y Barnard co-firmó una carta con Kevin Kjonaas a cientos de jefes de empresas involucradas con Huntingdon en papel con membrete de PCRM. [36] SHAC ha sido calificado como una amenaza terrorista nacional por el Departamento de Justicia de Estados Unidos . [37]

El Centro para la Libertad del Consumidor , que representa los intereses de los restaurantes y las empresas de alimentos, considera que PCRM es una fachada para PETA y dice que "sus rankings de alimentos reflejan esa agenda" de oponerse a la carne y los productos lácteos, y "hacen un trabajo muy hábil. de oscurecer sus verdaderas intenciones ". [38]

Asociación Médica Estadounidense

La Asociación Médica Estadounidense (AMA) ha criticado las posiciones de PCRM. En 1990, la AMA adoptó una resolución condenando el activismo de PCRM contra el uso de animales en la investigación, objetando al PCRM "que implica que los médicos que apoyan el uso de animales en la investigación biomédica son irresponsables, por tergiversar el papel fundamental que juegan los animales en la investigación y la enseñanza, y por ocultar el apoyo abrumador para tal investigación que existe entre los médicos en ejercicio en los Estados Unidos ". [39]

En junio de 1990, la Asociación Médica Estadounidense aprobó una resolución objetando la oposición de PCRM a la investigación con animales y criticando, como lo vio la AMA, tergiversando el papel que juegan los animales en la investigación y el apoyo a esa investigación entre los médicos en los Estados Unidos. [40] Barnard se opuso en el Journal of the American Medical Association a un artículo de diciembre de 1991 de Jerod Loeb de la AMA que decía que el grupo había "censurado oficialmente" a PCRM. Barnard escribió: "La Asociación Médica Estadounidense (AMA) utiliza la censura para fines específicos, y PCRM nunca ha sido objeto de un procedimiento de este tipo". [41]Loeb respondió que "[e] l término 'censurado oficialmente' se refiere a una resolución adoptada por la Cámara de Delegados de la AMA en junio de 1990" y que la resolución "fue aprobada sin voto disidente". [42]

En un comunicado de prensa de 1991, la AMA dijo que el consejo dietético de PCRM que promueve el vegetarianismo "podría ser peligroso para la salud y el bienestar de los estadounidenses". [43] La declaración, reafirmada en 2000, establece que la AMA se opone a PCRM "implicando que los médicos que apoyan el uso de animales en la investigación biomédica son irresponsables, por tergiversar el papel fundamental que desempeñan los animales en la investigación y la enseñanza, y por oscurecer la abrumadora apoyo para dicha investigación que existe entre los médicos en ejercicio en los Estados Unidos ". [44]

Según Barnard, los desacuerdos entre PCRM y la AMA están en el pasado; Dijo en 2017 que sus artículos son publicados por revistas de AMA y que había hablado en una conferencia anual reciente de AMA. [45]

Ver también

  • Lista de grupos de derechos de los animales

Referencias

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  7. ^ Miller, Andy (24 de junio de 2016). "McDonald's en Grady cierra en medio de quejas del grupo médico" . Noticias de salud de Georgia . Archivado desde el original el 4 de agosto de 2017 . Consultado el 29 de enero de 2017 .
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Enlaces externos

  • Sitio web oficial