Pignolo (en italiano: [piɲˈɲɔːlo] ) es una uva de vino roja italiana que se cultiva predominantemente en la región de Friuli-Venezia Giulia , en el noreste de Italia . Se cree que se cultivó en las colinas de Rosazzo , pero ahora la uva es una variedad prominente en la Denominazione di origine controllata (DOC) de Colli Orientali del Friuli . En italiano, el nombre de la uva proviene de pigna ( piña de pino ), porque las uvas son densas como piñas. La primera mención registrada de la uva fue en el libro del abad Giobatta Michieli de finales del siglo XVII. Baco en Friuli en el que describió la uva como "excelente vino negro ". Hoy en día, la uva se utiliza para hacer un vino rico, de color intenso y con cuerpo que se adapta bien al paso de un tiempo en roble . [1] Los vinos bien elaborados tienen un buen equilibrio entre la acidez de la uva y los taninos con notas de sabor a ciruela y mora . La mayoría de los expertos creen que no está relacionado con la uva Lombardy Pignola de la región de Valtellina . [2]