Prunus mume


Prunus mume es unaespecie arbórea de Asia oriental y sudoriental clasificada en lasección Armeniaca del género Prunus subgénero Prunus . Sus nombres comunes incluyen ciruela china, [2] [3] [4] ciruela japonesa , [5] y albaricoque japonés . La flor, un tema amado durante mucho tiempo en la pintura y la poesía tradicionales de Asia oriental y Vietnam , generalmente se llama flor de ciruelo . [6] Esta especie de árbol distinta está relacionada tanto con los ciruelos como con los albaricoqueros. [7]Aunque generalmente se lo conoce como ciruela en inglés, está más estrechamente relacionado con el albaricoque. [8] En la cocina de Asia oriental ( china , japonesa y coreana ) y en la cocina vietnamita , el fruto del árbol se utiliza en jugos, como aromatizante para el alcohol, como pepinillo y en salsas. También se utiliza en medicina tradicional.

Prunus mume no debe confundirse con Prunus salicina , una especie relacionada que también se cultiva en China, Japón, Corea y Vietnam. Otro árbol, Prunus japonica , también es una especie separada a pesar de tener un nombre latino similar al nombre común de Prunus mume .

Prunus mume se originó alrededor del río Yangtze en el sur de China . [9] Más tarde se introdujo en Japón , [10] Corea , Taiwán y Vietnam . Se puede encontrar en bosques dispersos, riberas de arroyos, laderas boscosas a lo largo de senderos y montañas, a veces en altitudes de hasta 1700–3,100 m (5,600–10,200 pies) y regiones de cultivo. [11]

Prunus mume es un árbol de hoja caduca que comienza a florecer a mediados del invierno, por lo general alrededor de enero hasta finales de febrero en el este de Asia . Puede crecer de 4 a 10 m (13 a 33 pies) de altura. [11] Las flores miden 2 a 2,5 cm (0,79 a 0,98 pulgadas) de diámetro y tienen un fuerte aroma fragante. [11] Tienen colores en distintos tonos de blanco, rosa y rojo. [12] Las hojas aparecen poco después de la caída de los pétalos, tienen forma ovalada con una punta puntiaguda y miden entre 4 y 8 cm de largo y entre 2,5 y 5 cm de ancho. [11] La fruta madura a principios del verano, alrededor de junio y julio en el este de Asia, y coincide con la temporada de lluvias del este de Asia , el meiyu (梅雨, "lluvia de ciruelas").[13] La drupa mide 2-3 cm (0,79-1,18 pulgadas) de diámetro con una ranura que va desde el tallo hasta la punta. [11] La piel se vuelve amarilla, a veces con un rubor rojo, a medida que madura, y la pulpa se vuelve amarilla. El árbol se cultiva por sus frutos y flores . [2] [14]

El nombre científico combina el latín prūnus ("ciruelo") y el obsoleto japonés 梅 (mume, "ciruela"). La planta es conocida por varios nombres diferentes en inglés , incluyendo ciruela china [2] y albaricoque japonés. Un nombre alternativo es ume o mume . [2] Otro nombre alternativo es mei . [11] [15]

La flor es conocida como la meihua (梅花) en chino, que llegó a ser traducido como "flor del ciruelo" [16] o, a veces como "floración del ciruelo". [17] El término "ciruela de invierno" también puede usarse, específicamente con respecto a la representación de la flor con su floración temprana en la pintura china .


Árbol filogenético y diez rasgos representativos
Maesil-cha
Maehwa-cha
Meizijiang
Maesil-cheong
Maehwa-jeon
Umeshu
Maesil-ju
Li hing mui
Suanmeizi
Umeboshi
Maesil-jangajji
"Agrupación de flores de ciruelo chino" del pintor Ming Chen Lu , colección del Museo Provincial de Hunan
"Plum Blossoms" del pintor Chen Lu (陳 錄)
"Ciruela floreciente" del pintor Wang Mian (王冕)
Princesa Shouyang, que aparece de forma destacada en una leyenda china sobre las flores de ciruelo.
Flores de ciruelo pintadas en las colas de los aviones de China Airlines .
Song meiping y Goryeo maebyong