Polypodium vulgare , el polipodio común , es un helecho de la familia Polypodiaceae . Polypodium vulgare es unaespecie alotetraploide , que se cree que surgió por duplicación cromosómica de un híbrido diploide estérilentre dos helechos que no se conocen en Europa. Los padres propuestas del helecho son los de Asia y el norte de América del Norte norte sibiricum Polypodium y occidental de América del Norte Glycyrrhiza Polypodium . [1]Los datos bioquímicos apuntan a una especie del este de Asia como el segundo padre posible. El nombre se deriva de poli (muchos) y pous, podos (un pie). Polypody tiene usos tradicionales en la cocina por su aroma y sabor dulce, y en la medicina herbal como purgante y vermífugo.
Polypodium vulgare | |
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clasificación cientifica | |
Reino: | Plantae |
Clade : | Traqueofitos |
División: | Polipodiophyta |
Clase: | Polipodiopsida |
Pedido: | Polypodiales |
Suborden: | Polypodiineae |
Familia: | Polypodiaceae |
Género: | Polipodio |
Especies: | P. vulgare |
Nombre binomial | |
Polypodium vulgare |
Descripción
Polypodium vulgare , el polipodio común, es un helecho que se desarrolla aislado a lo largo de un rizoma horizontal . Las hojas con folíolos triangulares miden de 10 a 50 centímetros (3,9 a 19,7 pulgadas). Se dividen hasta el tallo central en 10 a 18 pares de segmentos o folíolos .
Los folíolos se vuelven mucho más cortos al final de la fronda. Los folíolos son generalmente enteros o ligeramente denticulados y algo más anchos en su base, donde a menudo se tocan entre sí. Tienen una disposición alterna, los de un lado están ligeramente desplazados de los del otro lado. Los pecíolos no tienen escamas.
Los soros se encuentran en la parte inferior de las hojas y varían en color de amarillo brillante a naranja. Se volvieron de color gris oscuro en la madurez.
- Periodo de esporulación: julio a septiembre.
- Modo de difusión: anemocoria (dispersión por el viento).
Distribución geográfica
El polipodio común se encuentra en toda Europa occidental y el norte de África. [2] Es muy común en Francia , donde se encuentra hasta una altitud de 2.000 metros (6.600 pies). [ cita requerida ] También es bastante común en Escandinavia y los Cárpatos . Es una especie introducida en Nueva Zelanda , que ha comenzado a extenderse a la naturaleza como especie invasora . [3]
Habitat
Este helecho se encuentra en lugares sombreados y semi sombreados. Se encuentra en paredes viejas, grietas en rocas, bases de árboles y en matorrales rocosos. Prefiere suelos arenosos y rara vez tolera la cal. [ cita requerida ]
Usos
- Al cocinar: El rizoma tiene un sabor agridulce. Tradicionalmente se ha utilizado en algunas reposterías como el turrón por sus propiedades aromáticas. En 1971, se encontró una saponina , la osladina , en las raíces y se cree que es el compuesto responsable del sabor dulce, ya que provoca una dulzura relativa 500 veces más dulce que el azúcar (en peso). [4]
- Medicinal: El rizoma seco se utiliza en la medicina herbal como purgante y vermífugo ; estas propiedades se deben a los fitoecdisteroides del rizoma. [5]
Polypodium vulgare , detalle de sorus
Nota
- El nombre Polypodium vulgare se aplica a veces al Polypodium virginianum (polipodio de roca). El helecho de regaliz también se conoce como Polypodium glycyrrhiza .
Referencias
- ^ Haufler, Christopher H .; Windham, Michael D .; Rabe, Eric W. (1995). "Evolución reticulada en el complejo Polypodium vulgare". Botánica sistemática . 20 (2): 89–109. doi : 10.2307 / 2419442 . JSTOR 2419442 .
- ^ Mapa
- ^ "Apéndice uno: malezas invasoras" . www.doc.govt.nz . Consultado el 1 de abril de 2019 .
- ^ (en inglés) J Jizba, L Dolejs, V Herout & F Sorm, "La estructura de osladin - El dulce principio de los rizomas de Polypodium vulgare L.", en Tetrahedron Lett., vol. 18, 1971, pág. 1329-1332. doi : 10.1016 / S0040-4039 (01) 96701-2 .
- ^ Camps, F .; Claveria, E .; Coll, J .; Marco, diputado; Messeguer, J .; Mela, E. (1990). "Producción de ecdiesteroides en cultivos de tejidos de Polypodium vulgare". Fitoquímica . 29 (12): 3819. doi : 10.1016 / 0031-9422 (90) 85339-H .
Otras lecturas
- Plantas de la costa noroeste del Pacífico. Copyright 1994. Jim Pojar y Andy MacKinnon. Editorial Lone Pine, Vancouver, BC.
- Ecan.govt.nz - Polipodia común
- CT-botanical-society.org: Polypodium vulgare - Polypodium virginianum
- Polypodium vulgare L. - Estudios y usos en medicina tradicional
enlaces externos
- Den virtuella floran: Polypodium vulgare (en sueco)