Ramune (ラ ム ネ) ( pronunciación japonesa: [ɾamɯne] ) es un refresco carbonatado japonés. Fue introducido en 1884 en Kobe por el farmacéutico escocés Alexander Cameron Sim . [1] El nombre se deriva de un préstamo japonés de la palabra inglesa lemonade . [2] [3] La bebida también fue popular durante la década de 1960 en Irak y los países árabes del Golfo . [ cita requerida ]
Tipo | Refresco |
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Fabricante | Varios |
Distribuidor | Nishimoto Trading Co., Ltd. , Sangaria USA, Inc. |
País de origen | Japón |
Introducido | 1884 |
Color | Claro |
Sabor |
Historia
En 1884, Sim introdujo esta bebida carbonatada a base de limonada en el asentamiento extranjero de Kobe . Esta bebida, llamada "mabu soda" por "soda de mármol" debido a las canicas colocadas en la botella para la acción de apertura, pronto se hizo muy popular entre los japoneses locales después de que se anunciara en el periódico Tokyo Mainichi como preventivo del cólera . La bebida sigue siendo un refresco popular, vendido en todo el mundo, bajo el nombre de ramune hasta el día de hoy.
Diseño de botella
![](http://wikiimg.tojsiabtv.com/wikipedia/commons/thumb/3/3e/Ramune_Sangaria_%28Coddneck_marble%29.jpeg/220px-Ramune_Sangaria_%28Coddneck_marble%29.jpeg)
Ramune es conocida por el diseño distintivo de su botella , llamada botellas con cuello Codd en honor a su inventor, Hiram Codd . Están hechos de vidrio y sellados con mármol ; la cabeza del codd se mantiene en su lugar por la presión de la carbonatación en la bebida. Para abrir la botella, se proporciona un dispositivo de plástico que se utiliza para empujar la canica hacia adentro.
La canica se empuja dentro del cuello de la botella, donde vibra mientras bebe. Por lo tanto, las bebidas a veces se llaman "refrescos de mármol" fuera de Japón. [4] Si bien la botella con cuello Codd alguna vez se usó comúnmente para bebidas carbonatadas, hoy Ramune, junto con Banta , es uno de sus pocos usuarios.
Las personas que prueban Ramune por primera vez a veces tienen dificultades para beber, ya que se necesita práctica para aprender a evitar que la canica bloquee el flujo. En una versión de la botella presentada en 2006, se agregaron pequeñas ranuras a la tapa donde originalmente se sostenía la canica. Esto evitó que el flujo se obstruyera si la canica volvía a caer dentro de la tapa. Ramune también está disponible en botellas y latas de plástico PET .
Ramune es uno de los símbolos modernos del verano en Japón y se consume ampliamente durante los cálidos días y noches de festivales . Las botellas vacías se suelen recoger para reciclar en los puestos donde se vende.
Sabores de Ramune
El sabor original de ramune es lima-limón . Incluyendo Original, ha habido al menos 55 sabores de ramune: plátano , pomelo sangriento, arándano , Blue Hawaii, burbuja, chicle , caramelo , champán , cereza , aceite de chile , chocolate , coco , cola , algodón de azúcar, potaje de maíz, crema Guiso , Curry , Danza Disco, Fruta del Dragón , Flaming, Ginseng , Uva , Manzana Verde , Té Verde , Kimchi , Kiwi , Limonada , Lichi , Mango , Mango & Pine, Melón , Moscatel , Misterio, Pulpo , Naranja , Melocotón , Piña , Ciruela , pomelo , granada , frambuesa , champán rojo, cerveza de raíz , amargo , amargo sandía, fresa , dulce , takoyaki (salsa), teriyaki , plátano tropical, vainilla , wasabi , sandía , yogur y yuzu . [5]
Ver también
- Sangaria (refresco)
- Calpis
- Lista de refrescos por país
- sudor pocari
- Bebida Oronamin C
- Banta
Referencias
- ^ "La historia de Ramune, refresco nacional de Japón" . Kotaku . Consultado el 20 de mayo de 2020 .
- ^ Greve, Gabi (18 de junio de 2008). "Ramune (limonada)" . Washoku . Consultado el 17 de mayo de 2018 .
- ^ "El origen de Ramune" . Japón Información . Consultado el 17 de mayo de 2018 .
- ^ "Botella japonesa de refresco de mármol Sangaria Ramune bebida 200ml" . Amazonas .
- ^ "へ ん て こ な 味 が い っ ぱ い!? 日本 一 の ラ ム ネ 会 社 に 潜入" (en japonés). 2 de julio de 2018. Archivado desde el original el 14 de julio de 2020 . Consultado el 25 de marzo de 2021 .