Los resinoides son extractos de exudados resinosos de plantas ( bálsamos , resinas de goma oleosa y oleorresinas naturales ).
Producción
Los exudados resinosos de plantas ( bálsamos , resinas de oleogoma y oleorresinas naturales ) y las secreciones animales ( ámbar gris , castóreo , almizcle y algalia ) se extraen con disolventes como metanol , etanol , tolueno o acetona . Los rendimientos oscilan entre el 50 y el 95%. Los productos consisten principalmente en compuestos resinosos no volátiles. Suelen ser muy viscosos y a veces se diluyen (p. Ej., Con ftalatos o benzoato de bencilo ) para mejorar su flujo y propiedades de procesamiento. [1]
Usos
Los resinoides se utilizan principalmente como fijadores de perfumes .
Oleorresinas
Los resinoides descritos anteriormente deben distinguirse de las oleorresinas preparadas (por ejemplo, oleorresinas de pimienta , jengibre , vainilla ), que son concentrados preparados a partir de especias mediante extracción con disolvente. El solvente que se usa depende de la especia; Actualmente, estos productos se obtienen a menudo mediante extracción con dióxido de carbono supercrítico . Las oleorresinas de pimienta y jengibre contienen no solo compuestos aromáticos volátiles, sino también sustancias responsables del picor.
Referencias
- ^ Karl-Georg Fahlbusch; et al. (2007), "Sabores y fragancias", Enciclopedia de química industrial de Ullmann (7ª ed.), Wiley, p. 83
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